小暑吃什么（小暑该吃什么）

彩虹养生网精选：

• 1
  、小暑节气的风俗食物
• 2、小暑吃什么传统食物
• 3 、小暑吃什么食物

小暑节气的风俗食物

1
、小暑吃三宝、羊肉 、面条
、饺子等。“小暑
”的到来
，意味着即将进入三伏天 。在这个时节素有吃黄鳝、蜜汁藕 、绿豆芽，也就是吃三宝的习俗
。俗话说 ，“小暑黄鳝赛人参”
，最滋补味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。而夏季空气干燥
、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、清热 。

2 、黄瓜+煮鸡蛋 山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏 ，入伏的早晨吃鸡蛋
，不吃别的食物
。吃饺子 伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦 ” ，“头伏饺子
，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋
”。

3
、吃三宝 民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕 、绿豆芽的习俗 。食新（食辛）过去民间有小暑“食新”的习俗 ，即在小暑过后尝新米
，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先 ，然后人人吃尝新酒等
。据说“吃新 ”乃“吃辛
”，是小暑节后第一个辛日。

4、吃莲藕 每逢小节气
，暑民间有吃藕的习俗 。藕具有清热
、养血、除烦等功效，适合夏天食用
。食新 小暑食新 ，是客家人的一种民俗活动。在小暑过后尝新米
，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先 ，然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛 ”
，是小暑节后第一个辛日。

5 、小暑节气吃饺子
、莲藕、黄鳝 、芒果
、面条、羊肉等传统食物
。小暑吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间 ，莲藕就被钦定为御膳贡品了 。每逢小暑迎来
，百姓们都习惯吃莲藕
。小暑吃饺子。

小暑吃什么传统食物

小暑吃三宝 、羊肉
、面条、饺子等 。“小暑
”的到来，意味着即将进入三伏天
。在这个时节素有吃黄鳝 、蜜汁藕
、绿豆芽 ，也就是吃三宝的习俗。俗话说
，“小暑黄鳝赛人参”，最滋补味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼 。而夏季空气干燥、补水又不足的时候 ，常吃莲藕可以凉血 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、清热
。

吃三宝 民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、蜜汁藕
、绿豆芽的习俗。食新（食辛）过去民间有小暑“食新 ”的习俗，即在小暑过后尝新米
，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先 ，然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新
”乃“吃辛”
，是小暑节后第一个辛日
。

饺子 伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦 ” ，“头伏饺子
，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗 ，伏日人们食欲不振
，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏 ，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。

小暑节气吃饺子、莲藕 、黄鳝
、芒果、面条 、羊肉等传统食物。吃莲藕
。每逢小节气
，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素 ，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效。吃饺子 。

吃饺子
。伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜
，三伏还能种荞麦
”，“头伏饺子 ，二伏面
，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振 ，往往比常日消瘦
，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。吃面
。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

小暑吃什么食物

1
、黄鳝 。夏天是吃黄鳝的最佳时期 ，而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面
，所以，有句俗语是“小暑黄鳝赛人参 ” ，说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效
。莲藕。

2 、小暑节气吃饺子
、莲藕、黄鳝 、芒果
、面条、羊肉等传统食物 。吃莲藕
。每逢小节气
，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素 ，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效。吃饺子 。

3 、小暑吃藕：在江南地区素有小暑吃藕的说法
，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶
”同音 ，故民俗用食藕祝愿婚姻美满
，又因其出污泥而不染，与荷▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍花同作为清廉高洁的人格象征
。每逢小暑迎来 ，百姓们都习惯吃莲藕。小暑食新：小暑食新
，是客家人的一种民俗活动 。

4、小暑吃的传统食物有：三宝
、羊肉、面条 、饺子
、黄瓜和煮鸡蛋等
。小暑，二十四节气之第十一个节气 ，是干支历午月的结束以及未▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍月的起始。暑
，是炎热的意思，小暑为小热 ，还不十分热
，意指天气开始炎热，但还没到最热 。“小暑”的到来 ，意味着即将进入三伏天
。

5、饺子 伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦 ”
，“头伏饺子，二伏面 ，三伏烙饼摊鸡蛋
”。头伏吃饺子是传统习俗
，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦 ，俗谓之苦夏
，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。

6 、小暑吃三宝（黄鳝
、蜜汁藕、绿豆芽） 、饺子
、羊肉、面条等
。这个节气民间有吃三宝的习俗在过去，此外 ，民间还有小暑“食新”的习俗
，就是将新打的米 、麦等制成各种面饼
、面条，邻居乡亲分享来吃。在小暑这天 ，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏
，早晨吃鸡蛋，不吃别的食物 。