胶原蛋白酶（胶原蛋白酶和胰蛋白酶的区别）

彩虹养生网精选：

• 1、高中生物中剪碎细胞团除了胰蛋白酶还可以用果胶酶?
• 2、进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分离细胞,用胶原蛋白酶行吗?
• 3、生物高考时,胰蛋白酶和胶原蛋白酶两个都写吗?

高中生物中剪碎细胞团除了胰蛋白酶还可以用果胶酶?

试题答案：C 试题解析：用胰蛋白酶处理后，可使动物器官或组织分散成单个细胞。

应该是错在“”特异的酶处理“上了。一般说特异的酶处理是指，比如不同的植物要用不同的酶处理，但是所有的植物细胞壁，均可以用纤维素酶和果胶酶来去除，在语义上是有不准确的地方。

胰蛋白酶是“动物细胞培养技术”（动物细胞工程的一种技术）中用于处理动物细胞，使动物组织细胞散开成单个细胞便于培养的。

蛋白酶：作用是催化蛋白质水解为短肽。在动物体内分为胰蛋白酶和胃蛋白酶等。在动物的胰液、胃液，植物组织和微生物中都有分布。肽酶：作用是把多肽分解成氨基酸，人体内只有小肠可以分泌。 纤维素酶：作用是催化纤维素水解成葡萄糖。在真菌、细菌和高等植物中含有。

获得动物或者植物的单个细胞都是用酶解的方法。

③纤维素酶和果胶酶： 在植物细胞工程中植物体细胞杂交时， 需要事先用纤维素酶和果胶酶分解植物细胞的细 胞壁，从而获得有活力的原生质体，然后诱导不同植物的原生质体融合。

进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分离细胞,用胶原蛋白酶行吗?

1、传代的时候最好还是用胰蛋白酶来分离细胞。胶原蛋白酶属内肽酶，能切开蛋白质分子内部肽链CONH生成分子量较小的多肽类，在动物细胞培养中一般不用。

2、细胞间的物质是 蛋白质。 胃蛋白酶在酸性条件下才有活性，所以不行。

3、【答案】D 【答案解析】试题分析：用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶处理剪碎的组织，可以获得单个细胞，制成细胞悬浮液；A正确。动物细胞培养时用CO2培养箱维持适宜的温度（37℃左右），另外CO2可调节pH；B正确。

4、从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞（使用胰蛋白酶或胶原蛋白酶）然后，放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。 细胞培养是指细胞在体外条件下的生长，动物细胞在单独细胞培养的过程中不再形成个体。基本过程：取动物胚胎或幼龄动物器官、组织。

生物高考时,胰蛋白酶和胶原蛋白酶两个都写吗?

【答案】胰蛋白酶/胶原蛋白酶（两个写哪一个都算作正确）；细胞贴壁 【解析】：关于细胞外基质（ECM）细胞和细胞之间相连接的成分是细胞外基质（ExtracellularMatrix，ECM）。

胰蛋白酶：是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。胶原蛋白酶：是在各种动物组织的细胞内（特别是深酶体部分）发现的一类蛋白酶，来源于同一类组织细胞内由组织蛋白酶组成。

基因工程要用限制酶、DNA聚合酶【也可能用到DNA连接酶】。动物细胞工程要用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶，不用胃蛋白酶是因为：胃蛋白酶的最适PH值大约在5左右，而其他酶最适PH值大约在7左右，在胃蛋白酶的最适PH值会使细胞死亡。

那就是，我们从动物身上取下的细胞，是一种组织了，不叫细胞。组织是特定或相似细胞组成的。而且组织要打散，就要用到胰蛋白酶和胶原蛋白酶。因为细胞和细胞之间是靠胶质粘在一起的。如果不把细胞打散，那么它是不会分裂生长的，因为细胞还有个叫接触抑制的生长模式，即细胞如接触在一起，就不分裂。

首先将动物组织剪成小块，用胰蛋白酶将组织块消化成单个细胞，然后离心沉淀过滤，去除上清液，得到沉淀的细胞，加入营养液，主要包括血清，葡萄糖，氨基酸，无机盐，维生素。还要保持PH在2~4之间！容器内还要通入氧气以保持代谢旺盛还有充入二氧化碳调整PH。