菠萝用盐水泡几分钟（菠萝用盐水泡几分钟才能吃）

彩虹养生网精选：

• 1、用盐水泡菠萝,多久最好,泡完要不要用清水过一遍
• 2、菠萝为什么要用盐水泡?泡多久
• 3、菠萝怎么泡盐水是用开水还是冷水

用盐水泡菠萝,多久最好,泡完要不要用清水过一遍

用盐水泡菠萝，一般浸泡大约30分钟左右最好，泡完后有凉开水凉可以用凉开水冲一下，冲洗去咸味，这样不仅能达到防过敏效果而且口感吃起来新鲜香甜。菠萝中的营养价值很高，所含丰富的营养成分，其中所含的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，使用盐水浸泡后可破坏此类物质，进而清除过敏物质。

盐水浸泡菠萝的时间应控制在10到15分钟之间，过长的浸泡时间可能导致菠萝过度软化，影响口感。 泡完盐水后，建议用清水冲洗一遍菠萝。这样做可以去除多余的盐分，避免食用时口感过咸。 盐水泡菠萝的目的是为了去除菠萝中的苦味和刺激物质，同时也能起到杀菌的作用。

十分钟左右。如果不愿意吃用盐水泡过的。用清水也可以。

盐水泡菠萝的最佳时间约为30分钟，这样可以有效防止过敏反应，同时保持菠萝的新鲜口感。 泡完盐水后，建议用凉开水冲洗，以去除多余的咸味，这样处理后的菠萝会更加香甜。 菠萝中富含的营养成分对健康有益，但其中的“菠萝蛋白酶”可能会引起过敏。通过盐水浸泡，可以破坏这种酶，减少过敏风险。

盐水浸泡菠萝约半小时有助于减少过敏反应，因为盐水能分解一部分有机酸，让菠萝的味道更加甜美。 菠萝中含有的草酸可能会影响人体对钙、铁的吸收。使用食盐浸泡可以中和这部分酸性，降低对身体的潜在危害。

菠萝为什么要用盐水泡?泡多久

菠萝用盐水泡是因为菠萝中含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶，会影响菠萝的口感，也会对口腔产生不适，食盐可以降低或去除有机酸、菠萝蛋白酶等物质的含量，从而优化菠萝的口感。菠萝通常需要泡盐水半小时左右，浸泡前需要把果皮削掉，将果肉充分浸泡于盐水中，此时淡盐水才会完全地渗透到菠萝里面。

吃菠萝要泡盐水，是因为菠萝里面含有的一些蛋白酶，能够诱发机体发生过敏反应。而泡盐水之后，盐水能破坏这种蛋白酶的抗炎性，从而其致敏的作用就会降低。最适宜的浸泡菠萝的时间是半个小时左右，可以避免上述所有的问题。

菠萝用盐水泡的主要原因是为了避免过敏反应，有些人吃了菠萝后，可能会发生过敏反应，在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。

一个菠萝一小勺盐即可，最好泡半小时左右。食盐水能破坏菠萝酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。

因为菠萝除了含有维生素C的营养物质之外，还含有菠萝酶。它会对人的口腔黏膜和嘴唇产生刺激。并且有些人对菠萝过敏，用盐水泡能够分解这种酶，并不会对嘴唇造成刺激。最好泡半个小时。

菠萝怎么泡盐水是用开水还是冷水

盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了。为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。

泡菠萝的盐水比例是：500g水加50g盐左右，用凉开水把盐融化，菠萝放入其中淹没即可。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。不用盐水先泡就吃，这种酶对于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会有一种麻刺痛的感觉。

把准备好的菠萝放进事先准备的凉白开盐水当中浸泡十分钟即可，建议不要用自来水加盐浸泡，因为自来水没有煮沸消毒，存在一些我们肉眼看不到的细菌，会对身体不利，盐水的调配一定要控制好比列，盐放太多会影响菠萝的口感和风味。

刚才我泡了个菠萝。用的方法是。冷水直接放盐然后 马 上放菠萝。可以明显看见盆底部有很多盐没溶解。但是还是放菠萝了。不知道这样行不行才来问问。还有。泡菠萝的盐水要放多少盐。

菠萝可以用冷水泡，也可以用热水泡。一般冷水泡出来的菠萝口感更好一些，不过要注意最好不要使用自来水浸泡菠萝。冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，被浸泡的菠萝通常是已经切成块儿了的，如果生水中有细菌，可能会污染菠萝。

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