海参的功效与作用及禁忌人群（海参的功效与作用及禁忌人群一）

彩虹养生网精选：

• 1、海参功效哪些人不宜吃海参
• 2、海参适合什么人群吃
• 3、吃海参的功效与作用(吃海参有什么好处和坏处)
• 4、吃海参的好处和禁忌
• 5、海参的功效与禁忌人群

海参功效哪些人不宜吃海参

不适合吃海参九类人群有：对海参过敏者、幼儿、消化不良者、上火者、痛风患者、肾功能不全者、腹泻患者、高尿酸血症患者和食用鞣酸含量较高食物者。海参营养价值非常高，蛋白质含量更是高，但并不是所有人都适合食用。

脾虚痰多者不宜吃海参 因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

肾功能不好的人不适合食用海参，海参中含有丰富的蛋白质，此类人食用海参会加重肾脏的负担，可能会导致病情加重。儿童应当少吃海参。因为海参中含有丰富的激素，儿童食用海参过多可能会引起性早熟。肝火过旺的人不适合吃海参，此类患者食用海参可能会导致上火的症状进一步加重。

不宜吃海参的人：儿童一般不宜多吃海参。专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃。

儿童一般不宜多吃海参 2）有类风湿的人也要少吃或者不吃海参（类风湿性关节炎没有太多忌口，如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。

海参适合什么人群吃

海参基本人群都可以食用，只有一些特殊的患病者要根据医师意见适量食用。

海参适合有阶层焦虑症的人食用。咱们普通老百姓每天吃个鸡蛋补充营养，有阶层焦虑症的人则必须吃海参，否则提现不出优越感。这话有点刻薄了，不过从营养补充的角度来说，海参差鸡蛋几条大街。海参爱好者会说海参高蛋白低脂肪。我们来看一下，新鲜海参的蛋白质含量大约在16%，还是属于比较高的。

美容一族。海参的蛋白质含量极高，其胶原蛋白也十分丰富，可以延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑。三高老人群。海参可以调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。

海参属于高蛋白食物，蛋白质含量在50%以上，肾功能不好的人群吃海参会导致肾脏负担加重，因此肾炎、肾病综合征和肾功能衰竭的患者，不适合吃大量海参。肝火过旺的人群 海参属于大补之物，其中含有多种营养元素，对于本身肝火旺盛的人来说，吃完海参之后会导致肝火更加旺盛，上火症状更加严重。

海参适合人群：糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

首先，健康的人群，都是可以食用海参来滋补的。但是，正常的家庭滋补、术后恢复、孕期吃海参、宝宝吃海参等等各种情况需要分来来说，这才是需要让大家知道。海参的营养价值这里不多说，很多文献和先关文章都有宣传，这里重点说说各种人群吃海参需要注意的地方。

吃海参的功效与作用(吃海参有什么好处和坏处)

1、海参的功效与作用：降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。

2、海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。

3、糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖 尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病 得到防治。抗疲劳 海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。

4、吃海参好处：（1）提升免疫力：海参所含的营养成分和生物活性物质都具有调节免疫力的功效，长期食用可以使人体的抗病能力提升。（2）健脑益智：海参的维生素、微量元素、脂肪酸等成分都是大脑所必须的物质，长期食用可以提升脑细胞活力，达到增强记忆力、思维能力等作用。

吃海参的好处和禁忌

1、海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。

2、结语：吃海参可以增强记忆力预防老年痴呆，还可以美容养颜。

3、吃海参能够为人体补充人体所必须的氨基酸：海参属于高蛋白、低糖、低脂肪的食物，自身含有18种人体所必需的氨基酸，同时还含有牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分。从海参的构成来说，它就是一个天然的营养仓库，能满足人体的各种需求。

4、常吃海参有以下这些好处：补钙 海参含有丰富的钙元素的，还能起到很好的生血养血的功效的，尤其是人们通过服用海参还具有很好的促进红骨髓造血的功能的，因为含有天然的活性钙很多，补钙效果还是很不错的。

5、经常吃海参有哪些好处？ 降血脂、降血糖、预防心血管疾病 海参里面含有丰富的多糖物质，能够降低血脂，预防血液的凝固，对于一些高血压，高血脂以及有心脑血管疾病的人群，坚持吃一点海参，对病情的缓解起到很好的帮助。

6、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。

海参的功效与禁忌人群

海参的功效与作用：降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。

美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。调节血脂：常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。

延缓衰老。海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。增强机体免疫力。

调节脂质代谢：海参含有丰富的优质蛋白质和无机盐，有助于调节人体脂质代谢，使机体脂肪含量明显下降。

未成年人：海参中的胶质蛋白含量丰富，儿童和未成年人的消化系统可能无法完全吸收，容易引发消化功能问题，加重胃肠道的负担。 类风湿关节炎患者：海参被认为是一种发物，长期食用可能加重类风湿关节炎的症状。

海参性温平，味咸，能入肾，对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴，因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心（手心脚心心口窝）烦热等阴虚的症状，因此特别适合吃海参。