立秋吃什么食物最好（立秋吃什么好有什么讲究）

彩虹养生网精选：

• 1 、立秋这天要吃什么?
• 2、立秋传统吃什么饭
• 3
  、立秋吃什么食物
• 4、立秋吃什么传统食物

立秋这天要吃什么?

西瓜 南方和北方 ，有很多地区在立秋这一天吃西瓜，而且是在立秋的确切时间吃上一口
，称为咬秋，所以 ，要提前备好一个西瓜
，准时咬秋 。桃 夏秋之交，正是吃桃子的时候 ，立秋这一天
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，大人小孩都要吃个桃子，把桃核留着 ，过年时扔进火里
，据说可以免除灾难。

西瓜：西瓜是夏季的代表性水果，也是立秋日的传统食物之一
。立秋后 ，天气逐渐转凉
，西瓜可以帮助人们消暑解渴。立秋饺子：立秋日是中国传统的饺子日，人们会在这一天吃饺子 。饺子是中国传统的食物 ，象征着团圆和幸福
。炖肉：炖肉是立秋日的传统食物之一。

浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃，桃子营养丰富
，而且寓意吉祥 。立秋这一天，大人小孩每个人都要吃桃子 ，吃完以后把桃核保留起来
。等到除夕这一天
，把桃核丢进火炉中烧掉，人们认为这样就可以去除瘟疫 ，给大家带来好运。贴秋膘 “贴秋膘 ”是大家公认的立秋习俗
，尤其是在北方，比如北京 。

吃秋桃 秋桃是指在秋季成熟的桃子
。在立秋这一天 ，人们会吃上一些秋桃来庆祝秋天的到来。秋桃味道甜美
，肉质细嫩，富含营养 ，常常被人们用来制作蜜饯或是鲜果拼盘 。吃“渣”在江苏苏州一带
，立秋时人们有吃“渣
”的习俗
。所谓“渣”，是指用米渣 、豆渣等杂质制成的食品。

福圆 ” ，有谚语云：食福圆生子生孙中状元 。赤小豆是五谷杂粮，秋天是谷物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍成熟的季节
，立秋吃赤小豆可以为身体补充能量，传统习俗中认为 ，立秋吃赤小豆是有特别的讲究
，在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆 ，以井水吞服
，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾
。

于是 ，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。杭州吃西瓜江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗 。过去在杭州一带流行食秋桃
。立秋时大人孩子都要吃秋桃
，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天 ，把桃核丢进火炉中烧成灰烬
，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。

立秋传统吃什么饭

吃西瓜，在南方有“立秋啃秋瓜
”的习俗 ，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥
，久之形成习俗
。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜 ，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意 。食秋桃
，立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个 ，吃完把核留起来
。

沈阳立秋当然要“抢秋膘 ”包饺子（吃黄瓜会越来越瘦
，吃茄子会越来越胖）。在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子 。立秋一般是吃饺子或者包子 ，习惯叫“抢秋膘
”
。我抢你碗里的一个饺子
，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

吃瓜果：在华北
、华东等地 ，立秋的传统饮食习俗是吃瓜果
，也叫“咬秋”，常见的“咬秋 ”水果是西瓜、桃子 、甜瓜等 。在江浙地区 ，立秋人们会取西瓜和烧酒同食；天津讲究在立秋时吃西瓜或香瓜，北京也有“春吃萝卜秋吃瓜
”的习惯。

立秋是秋季的第一个节气
，为秋季的起点
。秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束 ，是天体运行的结果
，立秋吃的传统食物也很多，比如吃茄子
、西瓜、秋桃 、贴秋膘
、吃“豆渣”和龙眼等 ，我们老家山西吃南瓜汤以及蒸南瓜等
，可谓是传统特别，味道也是地道纯正。

立秋吃什么食物

江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗 ，称为啃秋 。而立秋这天
，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉 ，吃凉的东西会对肠胃产生影响
，因此立秋后就不再吃西瓜
。食秋桃 立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个 ，吃完把核留起来。

立秋节气吃的食物：节气粥：以大麦、绿豆 、红豆
、赤小豆、薏米 、白扁豆等为主要材料，煮成一种粥
，称为“节气粥 ” 。秋葵：秋葵是此时最应季的蔬菜之一
。它营养丰富，含有多种维生素和矿物质 ，而且口感爽滑。

立秋风俗食物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍如下：吃西瓜 。在南方有“立秋啃秋瓜
”的习俗
，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥 ，久之形成习俗
。吃秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃
，每人一个，吃完把核留起来 。等到除夕这天 ，把桃核丢进火炉中烧成灰烬
，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫
。吃饺子。

吃秋桃 秋桃是指在秋季成熟的桃子 。在立秋这一天，人们会吃上一些秋桃来庆祝秋天的到来。秋桃味道甜美 ，肉质细嫩
，富含营养，常常被人们用来制作蜜饯或是鲜果拼盘
。吃“渣”在江苏苏州一带 ，立秋时人们有吃“渣 ”的习俗。所▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍谓“渣”，是指用米渣、豆渣等杂质制成的食品 。

饺子：饺子是中国重要的传统饮食
，尤其是以小麦为主食的南方地区，立秋是传统节气 ，在立秋节气时吃饺子也是一项传统习俗；吃秋桃：秋天的桃子经过了更多的日照
，光合作用更强，口感会更可口
、更好吃 ，在江南地区有在立秋节气吃秋桃的养生习惯
。立秋节气在每年8月7或8或9日。

今日立秋吃什么传统食物 茄子 吃茄子 民间有谚语“立夏栽茄子
，立秋吃茄子
”，立秋正是吃茄子的好时节 。这立秋吃茄子源于北方 ，关于这个习俗还有一个传说
。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后
，大将常遇春手下的一个兵，偷了老百姓的一个香瓜。常遇春治兵很严 ，要把偷瓜的那个士兵处以死刑 。

立秋吃什么传统食物

立秋的传统食物有西瓜、炖肉 、饺子
、秋桃、茄子等
。吃西瓜 江南地区在立秋这天要“啃秋”
，也就是吃西瓜。相传，明代时有一年南京城里许多人害癞痢疮 ，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢 ”落疤自愈，结果果真如此
，以后渐渐形成习俗，每岁秋来之时 ，家家剖食西瓜
，谓之“啃秋
” 。

饺子：饺子是中国重要的传统饮食，尤其是以小麦为主食的南方地区 ，立秋是传统节气
，在立秋节气时吃饺子也是一项传统习俗；吃秋桃：秋天的桃子经过了更多的日照，光合作用更强 ，口感会更可口 、更好吃
，在江南地区有在立秋节气吃秋桃的养生习惯
。立秋节气在每年8月7或8或9日。

江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋 。而立秋这天 ，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后
，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响 ，因此立秋后就不再吃西瓜。食秋桃 立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个
，吃完把核留起来
。

在中国南方地区，人们有着“立夏栽茄子 ，立秋吃茄子”的民谚。民俗立秋前一天
，人们会把瓜
、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下 。吃清凉糕 在广东 、香港和澳门等地 ，立秋节气时人们会吃清凉糕
。这种糕点是一种传统的夏季甜点
，主要由绿豆粉
、糯米粉、糖和水等原料制作而成。

立秋节气必吃的传统食物 吃茄子 立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个 传说  。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵 ，偷了农民的一个香瓜
。常遇春治兵非常严格
，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了 ，说元大都有习俗
，立秋拾瓜不算偷 。

龙眼是我国台湾地区在立秋节气时必吃的食物，此时台湾盛产龙眼 ，龙眼的外形圆满，当地的人们认为
，吃了龙眼肉，福运会很好 ，因此龙眼又被称为“福圆 ”
，有谚语云：食福圆生子生孙中状元
。