南方冬至吃什么?（南方冬至吃什么的）

彩虹养生网精选：

• 1、南方冬至这天吃什么比较适合?
• 2 、南方人冬至吃什么风俗食物
• 3
  、南方冬至的风俗吃什么

南方冬至这天吃什么比较适合?

南方的冬至吃：汤圆中国传统小吃的代表之一大约从宋朝开始
，中国人在元宵节吃汤圆。明清以后，江南人也有在冬至以汤圆祭祖、祭灶的 。顾禄在《清嘉录》（1830）卷十一里记载：“比户磨粉为团 ，以糖肉豇豆沙
，芦菔丝为馅，为祀先祭灶之品 ，并以馈贻
，名曰‘冬至团’”
。

冬至南方的风俗食物包括汤圆 、烧腊
、甜丸、赤豆糯米饭 、板栗炒饭。汤圆 大约从宋朝开始，中国人在冬至吃汤圆 。明清以后 ，江南人也有在冬至以汤圆祭祖
、祭灶的
。顾禄在《清嘉录》（1830）卷十一里记▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍载：“比户磨粉为团
，以糖肉豇豆沙，芦菔丝为馅 ，为祀先祭灶之品
，并以馈贻，名曰冬至团 ”。

汤圆 冬至是一个象征团圆的传统节日 ，南方人有着吃汤圆的习俗 。汤圆寓意着团圆和圆满，象征着家人和睦、吉祥的美好景象
。南方人喜欢吃咸口味和甜口味的汤圆
，近年来也出现了类似水果汤圆的“网红汤圆
”，但口感可能不如传统汤圆。

南方人冬至吃什么风俗食物

1 、饺子
、汤圆、赤豆糯米饭 。大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子 ，在民间有吃了汤圆大一岁的说法
，因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆
。汤圆可以用来祭祖，也可以用来相互赠给朋友。甚至在南方一些少数地方 ，冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗 。此外
，南方冬至还有吃南瓜饼 、红豆糯米饭、萝卜等习惯。

2
、南方人冬至吃什么食物 吃汤圆 吃汤圆也是冬至必吃的食物，在江南尤为盛行
。“汤圆”是冬至必备的食品 ，是一种用糯米粉制成的圆形甜品
，“圆 ”意味着“团圆
”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团 ”。吃年糕 年糕年糕 ，年高年高 。吃年糕
，就是讨一个“一年更比一年高
”的彩头
。

3、汤圆 家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 ，对于南方人来说，冬至吃汤圆早已是根深蒂固的习俗了。汤圆的“圆”寓意团圆 、圆满
，冬至吃汤圆对于南方人来说更有象征家人和睦
、吉祥的美好景象 。糍粑 冬至舂糍粑，对于江浙一带的人来说是一项热闹非凡的传统节日习俗
。

4、吃羊汤 冬日里 ，苏州人独独偏爱羊肉。白烧的羊汤
，汤色乳白如玉，加上粉糯的白菜 、韧韧的粉丝 ，碧绿的蒜苗
，香气扑鼻，最适合寒冷的天气 。汤圆 “家家捣米做汤圆 ，知是明朝冬至天 ”
，对于南方人来说，冬至吃汤圆早已是根深蒂固的习俗了
。

5
、饺子、汤圆 、赤豆糯米饭：大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子 ，在民间有吃了汤圆大一岁的说法
，因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆，汤圆可以用来祭祖 ，也可以用来相互赠给朋友，甚至在南方一些少数地方
，冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗。

南方冬至的风俗吃什么

在中国南方，冬至有吃冬至团
、年糕、赤豆糯米饭 、汤圆
、酿酒等习俗 。冬至团 冬至团是以糯米粉为面团 ，内包肉、莱 、糖、果
、豇豆、赤豆沙 、萝卜丝等蒸成
。主要充作供品
，也可蹭送亲邻或待客，是冬至亚岁宴上的必备食品之一。

南方冬至风俗如下：吃糍粑：按照江浙一带的传统 ，冬至会舂糍粑
，参与的人非常多，很隆重 。在云南 ，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日
，或红白喜事，都要做糍粑 ，因此
，在老家把糍粑叫“大糍
”，如今常▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍”
。

南方冬至吃什么 赤豆糯米饭 在江南水乡 ，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。关于它的由来，还有一段有趣的传闻：相传
，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才 ，作恶多端
，死于冬至这一天，死后变成疫鬼 ，继续残害百姓 。

吃红豆糯米饭在我国的江南水乡
，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗
。疫鬼最怕红豆，于是 ，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼
，防灾祛病。

南方的冬至吃：汤圆中国传统小吃的代表之一大约从宋朝开始，中国人在元宵节吃汤圆 。明清以后 ，江南人也有在冬至以汤圆祭祖
、祭灶的
。顾禄在《清嘉录》（1830）卷十一里记载：“比户磨粉为团
，以糖肉豇豆沙，芦菔丝为馅 ，为祀先祭灶之品，并以馈贻
，名曰‘冬至团’ ”。