大闸蟹要蒸多久（大闸蟹要蒸多▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍久才可以吃）

彩虹养生网精选：

• 1、蒸大闸蟹蒸多长时间
• 2 、螃蟹清蒸要多久时间
• 3
  、蒸大闸蟹需要多长时间?

蒸大闸蟹蒸多长时间

1、大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关。如果使用锅蒸 ，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟 。如果使用锅蒸
，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟
。需要注意的是，大闸蟹的具体蒸制时间需要根据具体情况而定 ，不同大小的大闸蟹需要蒸的时间不同。

2 、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落
。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。

3、大闸蟹生活在浅水区▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，很容易被携带细菌
，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可 ，蒸得久了
，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多 ，因此时间到了就要立即关火
、端出食用 。

4、蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味
，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质 、维生素
、矿物质 ，食用后有很不错的养生价值
。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好
，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好 ，一般的在15-20分钟左右 。

5、大闸蟹清蒸
，需要水煮开之后，蒸15-20分钟即可
。点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格一般而言 ，大闸蟹的数量较多时
，蒸的时间需要更长，而大小也是影响蒸的时间的因素之一。对于每只重约100克的中等大小的大闸蟹 ，一般需要蒸约15分钟
，而重量更大 、身体更饱满的大闸蟹，则需要更长的蒸煮时间 。

螃蟹清蒸要多久时间

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、清蒸螃蟹的时间因螃蟹的大小而异：50克以下的螃蟹 ，大火蒸8到10分钟
，关火后焖5到10分钟即可
。150到200克的螃蟹，大火蒸10到15分钟 ，关火后焖5到10分钟即可。200到250克的螃蟹，大火蒸15到20分钟
，关火后焖5到10分钟即可 。半斤以上的螃蟹，大火蒸20到25分钟 ，关火后焖5到10分钟即可
。

2、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。蒸锅内上气开始计时
，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟 。螃蟹一定要蒸熟再吃 ，但也不要蒸时间太久
，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。

3 、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟
。食材：螃蟹
、姜、花椒。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的 ，千万不要贪图便宜买死螃蟹
，因为对于海鲜而言，细菌的繁殖是极快的 。大家一定要记住这一点 ，宁可不吃
，也不要买死蟹
。用牙▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍刷把螃蟹刷洗干净。

蒸大闸蟹需要多长时间?

1 、大闸蟹一般蒸15-20分钟左右能熟，具体时间与大闸蟹的大小和是否使用锅蒸有关 。如果使用锅蒸 ，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟
。如果使用锅蒸，那么大闸蟹通常在水沸腾后需要蒸15-20分钟。需要注意的是
，大闸蟹的具体蒸制时间需要根据具体情况而定，不同大小的大闸蟹需要蒸的时间不同 。

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、蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右
。在蒸大闸蟹的时候 ，一般来说是凉水下锅比较好
，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好 ，一般的在15-20分钟左右。虽说大闸蟹美味
，但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用 ，15分钟足以泯灭所有寄生虫了
，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老 。

3、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。

4 、做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制
。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入 ，先大火蒸上5分钟左右
，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右 ，3～4两重的继续蒸12分钟左右
，4两以上的继续蒸15分钟左右 。

5、不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关 ，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可
，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹 ，就需要十五分钟左右
，一般每多重一两，时间就需延长两分钟
。