牛奶怎么喝最有营养（牛奶怎么喝最有营养价值）

彩虹养生网精选：

• 1 、鲜牛奶怎么喝才最有营养?要煮多少时间最好?
• 2
  、牛奶怎么喝比较好?为什么这么说?
• 3、怎样喝牛奶有利于营养成分的吸收

鲜牛奶怎么喝才最有营养?要煮多少时间最好?

煮鲜牛奶应在牛奶即将沸腾时再煮2至3分钟。使用煤气灶加热约250毫升牛奶至70℃大约需要3分钟 ，而微波炉加热则大约1分钟即可 。

鲜牛奶一般来说需要煮5-10分钟时间才能够饮用
，这样就不会将牛奶当中的蛋白质 、营养成分破坏掉，同时也能够将里面的细菌、致病菌等杀灭 ，避免出现腹泻
、腹痛等食物中毒的情况出现
。

新鲜牛奶煮沸大约3-5分钟即可。因为在新鲜的牛奶中含有牛型结核杆菌，煮沸后即可杀死
，牛奶刚沸腾是气体上升，煮沸3分钟以上才会有效 鲜牛奶煮多久才正确 煮牛奶要注意温度（大火煮牛奶沸腾后离火）煮牛奶时不能温度过底 ，不然会让牛奶中的营养成分流失
，也起不到杀菌的作用 。

鲜牛奶在煮开后15至30分钟内饮用最佳。如果煮的时间过短，牛奶中的某些营养成分 ，如维生素D和B族维生素
，可能无法完全释放，从而影响其补充营养的效果
。而过度加热则可能导致蛋白质变性和沉淀 ，这不仅减少了牛奶的营养价值
，还可能影响消化吸收。

牛奶含有丰富的营养和脂肪，若在喝牛奶的时间放在睡前1小时 ，可以有助睡眠 。若是早上
，配上面包营养会更好，但尽量不要与鸡蛋同食用 ，两者最好相隔1-2小时，以防止相互破坏营养的吸收
。

喝起来▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍就没有那▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍么健康了。如果是新鲜现挤的牛奶的话就要煮沸才可以
，因为这样才可以起到杀菌的作用，又不会让营养物质流失 ，大火加热煮开
，之后关火，再重新煮开 ，反复3-4次
，取出以后降温就可饮用，不过要注意的是 ，不能长时间让牛奶处于沸腾状态
，不然会产生致癌物质 。

牛奶怎么喝比较好?为什么这么说?

1、选择最佳黄金期 喝牛奶的第一个黄金期是早餐后，占一天总能量的25%
。早上先吃点食物 ，再喝一杯牛奶
，可以延缓饭后血糖的升高，提高大脑活力 ，增加牛奶营养物质的利用率。第二个黄金时期是喝茶时间，这个时候很容易犯困
，很累 。不妨喝一杯牛奶，其中的脂肪和蛋白质可以快速为身体补充热量和营养
。

2 、选择适宜的时间饮用牛奶 早餐后是饮用牛奶的首个黄金时段 ，它可以作为一天中25%的总能量摄入。在进食后饮用牛奶
，有助于防止血糖水平迅速上升，并提升大脑活力 ，同时提高牛奶中营养素的利用效率 。下午茶时间
，当身体容易感到疲劳时，一杯牛奶能够迅速为身体补充能量和营养▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。

3
、蛋白质、乳糖 、矿物质和多种维生素。牛奶脂肪颗粒小 ，含有乳化状态的短链脂肪酸
，易于消化和吸收 。正确喝牛奶，尤其是在合适的时间喝牛奶是关键。很多人盲目地随时喝牛奶 ，可能会造成营▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍养的浪费
。

4
、在午后时光
，人们常常感到疲倦和精力不集中。此时饮用牛奶，可以有效缓解疲劳感 。牛奶中的蛋白质和乳清酸等成分有助于提高警觉性和精神状态 ，类似于下午茶的作用
。因此，将牛奶作为下午的能量补给是一个不错的选择。 晚上是否适合喝牛奶：晚上饮用牛奶同样有其好处 。

5、牛奶是人们生活中不可缺少的食物
。它物美价廉
，食用简单，但若“煮开就喝 ” ，就会犯一些“想当然
”的错误
，使牛奶的营养价值大大降低。 牛奶并非越浓越好 牛奶越稠越好？那可不一定，在加了水的牛奶中再放一种增稠剂 ，牛奶可以变稠
，但营养却降低了 。

6 、如果是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用 ，这种牛奶直接喝最有营养
，煮后反而会造成其中营养素的损失
。如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须加热了 ，以防止直接喝可能带来腹泻等问题。

怎样喝牛奶有利于营养成分的吸收

1
、因此
，喝牛奶前最好先吃点东西，或边吃食物边饮用 ，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收 。不宜高温加热 冲奶的水温控制在40℃~50℃为宜
，不要长时间高温蒸煮
。牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态 ，导致沉淀物出现
，营养价值降低。

2、不要空腹喝 空腹时比较饿，胃里缺乏的是能量 ，是碳水化合物
，空腹喝牛奶有点浪费，喝牛奶前最好先吃点东西 ，或边吃食物边饮用
，利于营养成分的吸收 。加热即可，不要煮沸 适当加热牛奶 ，更容易被胃吸收
，不能高温蒸煮，因为牛奶中的蛋白质受到高温作用 ，营养成分会遗失▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，营养价值也会降低。

3 、因此
，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边饮用 ，以降低乳糖浓度
，利于营养成分的吸收
。 避免与茶水同饮 有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一点南方人多于北方人。其实 ，这是一种不科学的饮食方法
，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收 ，削弱牛奶本身固有的营养成分 。

4
、掌握合适的时间喝牛奶
。早、晚是喝奶的最佳时间
，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶 ，能保证人体一天的营养；晚上喝牛奶
，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。控制好喝牛奶的温度 。

5 、分次饮用：将牛奶分成几次饮用 ，每次100-200毫升，可以提高钙的吸收率
。因为一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍次性摄入大量钙
，肠道对钙的吸收能力有限，无法完全吸收。避免空腹饮用：空腹喝牛奶可能导致胃酸分泌过多 ，影响钙的吸收 。最好在餐后或与其他食物一起食用
，以利于钙的吸收
。搭配维生素D：维生素D对于钙的吸收具有促进作用。

6、适量饮用：每天饮用适量的牛奶，一般建议成年人每天摄入300-500毫升的牛奶 。过量饮用牛奶可能导致钙的摄入过多 ，反而影响钙的吸收和利用
。餐前饮用：在餐前饮用牛奶
，可以刺激胃酸分泌，帮助钙的溶解和吸收。此外 ，餐前饮用牛奶还可以增加饱腹感
，有助于控制饮食，防止摄入过多的热量 。