食用酒精可以消毒吗（食用酒精可以消毒吗有毒吗）

彩虹养生网精选：

• 1、生肉能用酒精消毒吗?
• 2 、食用酒精跟医用酒精的区别
• 3
  、浓度为75%的食用酒精可以消毒食物吗?
• 4、食用酒精75度可以给蔬菜水果消毒吗?

生肉能用酒精消毒吗?

1 、生肉不建议用酒精消毒，酒精能灭杀生肉上的部分细菌 ，但是会影响口感
，还会使生肉中的营养流失，降低食用价值
。若是消毒后的生肉没有清洗干净 ，上面残留的酒精被人体食用后会引起慢性的酒精中毒
，危害人体的健康。

2
、生肉的外包装，以及切割生肉后的案板消毒 ，可以用75%的酒精喷洒
，这种病毒对75%的酒精也比较敏感，喷洒后5~10分钟 ，可以杀灭▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍病毒 。含氯消毒剂对这种病毒有比较强的杀灭作用
，但含氯消毒剂，不宜用于食物的消毒
。猪肉可以喷酒精消毒吗：猪肉喷酒精消毒也不是不可以 ，但是不方便，而且会影响食用。

3、结论：不建议使用酒精对生肉进行消毒 。虽然酒精能杀死部分细菌
，但其可能带来的负面影响不容忽视
。首先，酒精消毒会改变生肉的口感和味道 ，使其丧失原有的鲜美。过长时间的消毒会导致营养流失
，降低生肉的食用价值 。

4 、晾晒羊肉可以喷酒精
。根据查询相关公开信息显示：羊肉上能喷酒精。生肉不用酒精消毒，酒精能灭杀生肉上的部分细菌 ，会影响口感
，还会使生肉中的营养流失，降低食用价值 。

5
、酒精喷猪肉要5-10分钟
。根据查询相关资料信息显示 ，生肉的外包装
，以及切割生肉后的案板消毒，可以用75%的酒精喷洒。

6、酒精喷在生肉上10分钟可以挥发 。酒精可以用于各种物体表面的消毒处理 ，日常生活中使用的酒精作用于物体表面后
，大概10分钟就可以完全挥发，之后物品就可以正常使用。

食用酒精跟医用酒精的区别

食用酒精可以饮用. 医用酒精用于医用消毒.工业酒精和食用酒精的区别主要是几点： 来源不同
。食用酒精来源于粮食或农作物 ，以谷物 、薯类
、糖蜜为原料，经发酵
，蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的食用酒精。工业酒精主要来源为化工产品 。 标准不同 用途不同
。

食用酒精是可以饮用的 ，而医用酒精的主要用途是外用擦拭
，误服会导致身体不适。食用酒精的浓度有很多种类，而医用酒精的浓度主要有75%酒精和95%酒精 。食用酒精原料以薯类、谷物类 、糖类植物为主 ，医用酒精原料以淀粉类植物为主
。

医用酒精的成分主要是乙醇
，医用酒精是用淀粉类植物经糖化、发酵
、蒸馏制成，相当于制酒的过程 ，但蒸馏温度比酒低、蒸馏的次数比酒多 、酒精度高且制成品出量高
，含酒精以外的醚
、醛成分比酒多，因此不能饮用 ，但可接触人体医用
，其属于植物原料产品，一般浓度为75％。

食用酒精适合饮用 ，也可用作烹饪调味品；医用酒精则主要用于皮肤▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍消毒 。食用酒精的浓度范围广泛，涵盖各种纯度；医用酒精的浓度通常在70%至75%之间
，这一比例被认为是最有效的杀菌浓度
。食用酒精的原料是通过发酵薯类等食材获得；医用酒精则是以淀粉类植物为原料，经过糖化和蒸馏过程制成。

主要区别有 ，纯度不同、毒性不同 、用途不同
，具体如下：纯度不同 工业酒精 工业酒精的纯度一般为95%和99% 。医用酒精 医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%
。食用酒精 食用酒精的度数是不确定的 ，通常食用酒精的纯度为95%。

不能拿食用酒精代替酒精进行消毒
，75度的食用酒精和75度的酒精消毒的效果不一样，准确的说75度的食用酒精和75度的酒精 ，两者的差别主要在于杂质以及酒精的纯度 。75度的白酒使用的是食用酒精
，而且白酒经过勾兑以后会含有很多的杂质，并不完全是以乙醇为主。

浓度为75%的食用酒精可以消毒食物吗?

1
、不能
。消毒酒精不建议喷洒在蔬菜上 ，喷洒后建议用清水冲洗
，将残留在蔬菜表面的酒精残余物、杂物冲洗掉。首先用酒精给蔬菜消毒比较不方便，无法在菜叶表面上广泛喷洒 ，其次大部分酒精都是非食用酒精，给蔬菜消毒后如果冲洗可能还好
，如果消完毒未冲洗就直接食用就不合适 。

2 、%酒精喷过的食物能吃
。医用酒精属于食用酒精，用于药品生产 ，也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。医用和药用酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得
，杂质相对较少 。

3
、%的食用酒精不可以消毒，75%的食用酒精和75%的医用酒精消毒效果不一样 ，两者的差别主要是在于杂质以及酒精的纯度
。75%的食用酒精含有很多的杂质
，并不完全是以乙醇为主。75%的医用酒精是酒精和蒸馏水的混合物，主要成分就是纯的乙醇经过稀释以后形成 ，能够对绝大部分的病原微生物起到消杀作用 。

食用酒精75度可以给蔬菜水果消毒吗?

1、不能
。消毒酒精不建议喷洒在蔬菜上
，喷洒后建议用清水冲洗，将残留在蔬菜表面的酒精残余物 、杂物冲洗掉。首先用酒精给蔬菜消毒比较不方便 ，无法在菜叶表面上广泛喷洒
，其次大部分酒精都是非食用酒精，给蔬菜消毒后如果冲洗可能还好 ，如果消完毒未冲洗就直接食用就不合适 。

2
、酒精确实可以用于食物消毒▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，但主要应用于包装食物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的消毒
。对于蔬菜、水果等新鲜食物
，并不建议使用酒精进行消毒。为何酒精可以给食物消毒？当选择使用酒精为食物消毒时，应选用浓度为75%的医用酒精 。这种酒精能够有效地杀灭大部分细菌和病毒。喷洒在食品包装表面 ，可以显著降低食品受到污染的风险
。

3 、%酒精喷过的食物能吃。医用酒精属于食用酒精
，用于药品生产，也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精 。医用和药用酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得 ，杂质相对较少
。

4、食用酒精可以消毒吗食用酒精不能消毒杀菌。一般达到较好的消毒杀菌效果的酒精需要60%浓度以上
，但95%浓度以上的酒精会使细菌表面的蛋白质形成一层膜，组织酒精继续进入细菌内部 ，消毒效果反而不理想 。因此
，75%浓度的酒精是常用的消毒酒精，可用于医疗
、科研等消毒杀菌
。