红曲的功效与作用是什么（破壁红曲的功效与作用是什么）

彩虹养生网精选：

• 1 、中药红曲的功效有什么?平时要注意哪些?
• 2
  、红米的营养价值及功效红米的做法
• 3、红曲米的功效与作用

中药红曲的功效有什么?平时要注意哪些?

1 、中药红曲，也被称作功能性红曲米 ，其生产商包括佳成生物 。 现代医学研究显示
，功能性红曲具有降低血压和血脂的功效
。 红曲中含有的Monacoli▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍n K能够有效阻止胆固醇的生成。 在食用红曲时，应注意不要过量摄入 。

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、中药材红曲的功效与作用主要体现在它能够抑制HMG—CoA还原酶（这是一种关键酶 ，控制着体内胆固醇的合成速度）
，从而高效阻断内源性胆固醇的合成，有效降低血脂
。 在日常食物中 ，红曲常被用于制作豆腐乳等食品。

3、化除体内瘀血：红曲
，作为一种气味甘甜 、性质温和的中药材，有助于调节气血运行 。适用于因外力碰撞导致的瘀血症状 ，红曲能促进血液循环，帮助消散体内瘀血
。 滋补脾脏：红曲对脾脏具有滋补和调理作用
，能够改善脾脏气血运行不畅的情况，降低脾脏疾病的发生风险。

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、红曲 ，中药名 。为曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went.的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。分布于河北、江西 、浙江、台湾
、福建、广东等地
。具有健脾消食
，活血化瘀之功效。常用于饮食积滞，脘腹胀满 ，赤白下痢
，产后恶露不尽，跌打损伤 。

5 、降压降脂
。红曲可以降低血液粘稠度 ，提高血管舒张能力
，恢复血管的弹性，降低血管的外周阻力 ，促进血压平稳下降。而且红曲中还含有的他汀类物质
，能降脂 。所以红曲具有调节血压
、降低血脂的功效
。活血化瘀。红曲可以活血化瘀，主治产后恶露不尽、瘀滞腹痛 、跌打损伤 。健脾消食
。

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、中药红曲也叫是功能性红曲米（佳成生物生产） ，近代医学研究报告认为，功能红曲具有降血压、降血脂的作用
，所含Monacolin K可阻止生成胆固醇。在食用过程中不要过量，同时不能与他汀药物同时食用 。

红米的营养价值及功效红米的做法

红米的营养价值：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质 ，可补充消耗的体力及维持身体正常体温
。红米富含众多的营养素
，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。红米内含丰富的磷 ，维生素A 、B群
，则能改善营养不良
、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。

红米含有丰富的铁元素，能预防和治疗缺铁性贫血 ，对健康有益
，特别适合妇女食用。 红米含有曲霉素k成分，能阻止胆固醇生成 ，具有降血脂和降血压的功效
，适合中老年人预防心脑血管疾病和高血压 、高脂血症患者食用
。 红米含有丰富的蛋白质
、淀粉，能补充体力 ，维持正常体温。

红米含有较多的营养素，其中以铁质为最丰富
，故有补血及预防贫血的功效 。而丰富的淀粉质与植物性蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温
。而其内含丰富的磷 ，维生素A
，B群，则能改善营养不良 ，夜盲症和脚气病等
，以能有效纾缓疲劳，精神不振和失眠等症状。

红米的营养价值 红米是非常有营养的一种好似无 ，在平时经常吃红米是能对健康有帮助的
，首先我们吃红米是具有降血压、降血脂作用的，主要是在红米中所含的红曲霉素K是非常丰富的 ，这样的物质可以有效阻止我们人体生成胆固醇 。

红曲米的功效与作用

1 、红曲米状如碎米
，质酥脆，是一种常用的药食两用之品
。现代药理学研究发现 ，红曲入药，是一种天然的降血脂药物
，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。在广东的客家地区，红曲是客家人常用的“食品添加剂” ，酿客家酿酒、蒸味酵粄都会加它作为天然调色剂食用
，健康有益 。

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、净化血液，清理血液中的毒素是红曲米最重要的功效 ，因为红曲米中含有的活性成分能抑制人体对胆固醇的吸收
，而且能清理血液中堆积的脂肪，它能降低血液粘稠度 ，并能促进血液循环
，可防止血压血脂升高，也能防止人体因毒素入侵而出现心血管疾病
。

3、近代医学研究报告认为 ，红曲具有降血压 、降血脂的作用
，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米外皮呈紫红色，内心红色 ，微有酸▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍味，味淡
，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素 。红曲米与化学合成红色素相比 ，具有无毒
、安全的优点
，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效
。

4 、红曲米是一种紫红色至棕红的米粒，可以用于辅助治疗赤白下痢
、跌打损伤、产后恶露不尽等病症 ，具有活血化瘀的作用。抑菌 红曲米能产生抗菌活性物质
，对链球菌属 、假单胞菌属
、芽孢杆菌属等有抑菌活性，但是红曲米不能够抑制枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌 、大肠杆菌 。

5
、红曲的外形多样 ，通常是长卵形
，亦或是不规则的形状，颜色呈深紫红色 ，带有一丝甜味。作为中药材
，红曲的功效包括活血化淤、健脾暖胃以及消食等
。 它可用于治疗多种症状，如产后恶露不净 、淤滞腹痛、食积饱胀
、赤白痢疾、跌打损伤等。