枸杞（枸杞水的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、枸杞子有多少营养保健价值?泡完水的枸杞子,可以吃掉吗?
• 2、枸杞产地
• 3、怎样辨别枸杞的好坏
• 4、枸杞又称为什么
• 5、枸杞有不同的种类,红枸杞和黑枸杞,你知道他们的功效有何不同吗?_百度...

枸杞子有多少营养保健价值?泡完水的枸杞子,可以吃掉吗?

1、泡过水后的枸杞可以吃。泡水只能将枸杞的部分有效物质溶出，比如枸杞多糖等成分不可能完全溶出，因此枸杞泡水之后还要将枸杞一起吃下去，才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。

2、枸杞的营养价值很高，但是有用量规定。一般来说，如果是用于保健养生，每人每天的食用量为20克左右即可。如果是用于治疗疾病，就可以吃30克左右。

3、泡水后的枸杞是可以直接吃掉的，并不会对人体健康造成威胁，反而可以为人体补充一定营养，但泡过水后枸杞口感会比较淡，因此要不要吃掉，根据自身喜好决定即可，不做强制性要求。枸杞搭配什么泡水喝最好 可以和菊花、山药、大枣、桂圆、黄芪等一起泡水。

枸杞产地

1、宁夏枸杞：由中国西北地区的野生枸杞演化的，现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。我国早期的药用枸杞就是西北地区采集野生枸杞的产品，在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称：枸杞以“甘州（今甘肃省张掖一带）者为真，叶厚大者是。

2、枸杞的主要产地在中国宁夏、陕西、甘肃、内蒙古、新疆等地区，常生长在山坡、荒地、盐碱地中，且枸杞可以分为两种，一种是宁夏枸杞，一种是中华枸杞，养殖枸杞时，需要为其提供疏松透气的碱性土壤。

3、宁夏中宁、甘肃酒泉、青海都兰、新疆精河、内蒙古乌特拉前旗作为中国枸杞种植生产的五大主产地，具有独特的地域优势，枸杞长势良好、根系发达，抗旱、抗寒能力强，种植面积和产量较高。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。

4、宁夏枸杞：目前国内最好的枸杞产地还是在宁夏。作为当地的著名特产，中国国家地理标志产品，宁夏枸杞栽培历史悠久，具有粒大、肉厚、籽少、味正、质优等特点。其中宁夏枸杞又以中宁所产为最佳。新疆枸杞：新疆枸杞主要栽培于北疆，以博尔塔拉自治州所产为最多，质量也比较好。

怎样辨别枸杞的好坏

尝味道：天然枸杞味道甘甜，微微酸或不酸！硫磺处理过的枸杞一般味道，酸或者微酸，一般甜味较小。闻气味：抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。另外有酒味的枸杞子一般放时间比较久了，已经快变质了。

辨别枸杞子好坏的方法：看颜色、闻气味、看形状。看颜色 好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色！闻气味 抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。

二：好坏枸杞区分：（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。

枸杞又称为什么

枸杞又被称为甜菜子、红耳坠、地骨子。枸杞，茄科枸杞属多年生木本植物，枝条细弱，弓状弯曲或俯垂，淡灰色；叶片呈卵形；花长在长枝上单生或双生于叶腋；果实为卵状浆果红色。李时珍说：枸杞为两种树的合名，如枸棘，茎如杞柳之条，故兼名之曰枸杞。

枸杞又叫枸杞子、红耳坠。枸杞的别名又称枸杞子、红耳坠。其实，枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子。

枸杞的别称 枸杞有许多别称，如枸杞子、红耳坠等。这些别称都是根据其外观、特性或用途而得名的。 别称的来源 枸杞子是最常用的名称，因为枸杞的果实成熟后呈现出明亮的红色，且在中医中有着极高的药用价值，因此被称为枸杞子。

在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村，枸杞园称为茨园，枸杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。

枸杞有不同的种类,红枸杞和黑枸杞,你知道他们的功效有何不同吗?_百度...

1、这不用多说，黑枸杞是黑色，红枸杞是红色，一眼就能看出来。而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红、蓝、紫，而普通的红枸杞也就是枸杞，泡水是没有颜色的。野生黑枸杞与红枸杞中间他们的功效与作用及其可用的群体都不一样。

2、红枸杞和黑枸杞的颜色不同，红枸杞是红色的，黑枸杞是黑色的；黑枸杞富含大量花青素，是一种自由基清除剂，在一定程度上可以起到抗衰老的作用，还可以起到抗癌的作用，红枸杞主要有造血功能。

3、枸杞多糖含量不同 枸杞中含有的枸杞多糖含量为黑枸杞的两倍；黑枸杞的甜菜碱含量比枸杞高约30%；枸杞中含有大量的类胡萝卜素，而黑枸杞中几乎不含；黑枸杞中含有的花青素（一种黄酮类色素）比枸杞高约10倍。维生素不同 黑枸杞中维生素C、维生素B维生素B2含量高于枸杞。

4、黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc，是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。

5、黑枸杞与红枸杞应该的功效一样，都是补肝肾阴，益精，补血，明目，用于治疗肝肾阴虚证，用于净亏血虚所致的早衰，腰膝酸软，发早白。黑枸杞可以和红枸杞一起泡水的，作用的话就是两者的叠加，经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目。