鲍鱼是什么（鲍鱼是什么东西）

彩虹养生网精选：

• 1、什么是鲍鱼
• 2 、鲍鱼是什么
• 3
  、饭店经常说的鲍鱼和鱼翅到底是什么东西?
• 4、“鲍鱼
  ”是什么?

什么是鲍鱼

1 、此外，网络语言中 ，“鲍鱼”还具有汽车金属制动卡盘等含义。

2
、鲍鱼
，在现代汉语中有多种含义 。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物 ，其只有半面外壳
，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材 ，位居四大海味之首
。直至现今
，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名 ，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵 ” 。

3 、鲍鱼，在现代汉语中有多种含义
。最常用的是指一种原始的海洋贝类
，属于单壳软体动物，其只有半面外壳 ，壳坚厚
、扁而宽
，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首；在古代 ，鲍鱼也用来指盐腌的鱼（见于《孔子家语六本》）。此外
，网络语言中，“鲍鱼
”还具有汽车金属制动卡盘等含义 。

4、鲍鱼（Abalone） ，古称鳆
，又名『镜面鱼，九孔螺 ，明目鱼
，将军帽』
。名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲 ，鲍科的单壳海生贝类，属海洋软体动物 。鲍鱼呈椭圆形
，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑 ，滋味极其鲜美
，非其它海味所能比拟，历来被称为 『海味珍品之冠』 ，素有『一口鲍鱼一口金▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍』之说
，价格昂贵。

鲍鱼是什么

鲍鱼其名为鱼，实则非鱼 ，属原始海洋贝类
。鱼翅指鲨鱼鳍中的细丝状软骨
，由鲨鱼的胸 、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。鲍鱼：鲍鱼（Abalone），其名为鱼 ，实则非鱼
，种属原始海洋贝类，单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵 ，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）
。

鲍鱼（Abalone），其名为鱼
，实则非鱼，种属原始海洋贝类 ，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵
，所以也叫它“海耳 ”（Sea-ear） 。鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳 ，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳
。鲍鱼的单壁壳质地坚硬
，壳形右旋，表面呈深绿褐色。

鲍鱼 bo y 【鲍鱼】（鲍鱼）（1）.盐渍鱼 ，干鱼 。其气腥臭
。 《史记秦始皇本纪》 ：“会暑
，上輼车臭，乃诏从官令车载一石鲍鱼 ，以乱其臭。
” 唐 常楚老 《祖龙行》 ：“ 祖龙 一夜死 沙丘
， 胡亥 空随鲍鱼辙 。” 《秦并六国平话》 卷下：“堪笑 沙丘 才遇处，銮舆风起鲍鱼腥
。

鲍鱼是生活在海里的贝类软体生物 ，它长的很像耳朵，而且它的壳非常坚硬。鲍鱼生活在水温很低的海底岩石上
，分布广泛并且雌雄同体，能够自己进行繁殖 。鲍鱼人工饲养的难度很大 ，对水质的要求很高
，所以价格非常昂贵。

鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品
。它不是鱼 ，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。在鲍鱼的身体外边
，包被着一个厚的石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳 ，呈耳状
，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫作“海耳 ”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故 。

饭店经常说的鲍鱼和鱼翅到底是什么东西?

1▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、鲍鱼其名为鱼 ，实则非鱼
，属原始海洋贝类
。鱼翅指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹 、尾等处的鳍翅干燥制成。鲍鱼：鲍鱼（Abalone） ，其名为鱼，实则非鱼
，种属原始海洋贝类，单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵 ，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）
。

2
、所谓鱼翅（shark fin）
，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。

3、所谓鱼翅 ，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨 。鲨鱼属软骨鱼类
，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆 ，口感要好一些
。鱼翅是海味八珍之一
，与燕窝 、海参和鲍合称为中国四大“美味
”。它是由鲨鱼的胸
、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不仅是有名的“美味佳肴” ，而且据说还有多方面的食疗价值 。

4 、鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍 
。鱼翅也叫翅子
，我国历来视为高贵食品，属“海味八珍 ”之一。凡丰盛筵席 ，非鱼翅不足以表示郑重 。它营养丰富，据《药性考》等书记载
，可以补血
、补气、补肾 、补肺
、开胃进食。每100克鱼翅中含蛋白质85克、脂肪0.3克 、热量337千卡，是名贵的滋补珍品
。

“鲍鱼”是什么?

1、鲍鱼（Abalone） ，古称鳆
，又名『镜面鱼▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，九孔螺 ，明目鱼
，将军帽』。名为鱼，实则不是鱼 。它是属于腹足纲 ，鲍科的单壳海生贝类
，属海洋软体动物
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色 ，鲍鱼肉质柔嫩细滑
，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟 ，历来被称为 『海味珍品之冠』，素有『一口鲍鱼一口金』之说
，价格昂贵。

2
、鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门 ，腹足纲
，原始腹足目，鲍科 ，单壳软体动物
，只有半面外壳，壳坚厚 ，扁而宽 。鲍鱼是中国传统的名贵食材
，四大海味之首
。被人们称为“海洋的耳朵 ”。和古代“用盐腌制的鱼
”是两种东西 。鲍壳是著名的中药材--石决明，有明目的功效
。

3、鲍鱼（Abalone） ，其名为鱼
，实则非鱼，种属原始海洋贝类 ，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear） 。鲍鱼的身体外边
，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳
。鲍鱼的单壁壳质地坚硬 ，壳形右旋
，表面呈深绿褐色。