虱目鱼（虱目鱼是海鱼吗）

彩虹养生网精选：

• 1、虱目鱼的介绍
• 2、请指点下药膳虱目鱼汤的常见做法?
• 3、请教一下酱烧虱目鱼皮凤梨卷的做法?
• 4、虱目鱼的池养技术

虱目鱼的介绍

湖南浏阳特产有哪些？浏阳烟花鞭炮 浏阳烟花鞭炮是湖南传统特产和主要出口商品。产于浏阳县，已有1300多年的生产历史，以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上，荣获第一名。

一般海产食物多含有DHA，但深海的鱼类如：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高，但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高；鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。

公顷的单词有：hectare。公顷的单词有：hectare。词性是：量词。注音是：ㄍㄨㄥㄑ一ㄥˇ。拼音是：gōngqǐng。结构是：公（上下结构）顷（左右结构）。公顷的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：词语解释【点此查看计划详细内容】公顷gōngqǐng。（1）百公亩。

请指点下药膳虱目鱼汤的常见做法?

1、药膳虱目鱼常见做法 食材准备：虱目鱼250克，姜 2片，水 500cc，药材-当归 5克，药材-黄芪 3片，药材-枸杞 5克，「调味」盐 适量，「调味」米酒 做法步骤：虱目鱼洗净切块；中药材洗净沥干备用。备一汤锅，水煮滚后放入当归、黄芪、枸杞、姜煮至沸腾再转小火煮十分钟。

2、做法：虱目鱼洗净、切小块，放锅里，再把所有食材洗净后放入锅里，加2000毫升水，置入电饭锅中煮熟。功效：能改善吃不下饭、消化不良、腹部胀气、大便溏泻等情况，适合经常肠胃胀气或不舒服的人食用。陈皮猪肉粥 材料：瘦猪肉50克、陈皮6克、皮蛋1颗、葱1根、白米1杯、少许食用油、少量盐。

3、熟地水鱼煲 材料：甲鱼一只，枸杞子30克，熟地黄15克 调味料：清汤，葱姜汁，黄酒，盐 做法：枸杞、熟地黄洗净，甲鱼宰杀洗净，放沸水烫透后，除去内脏、爪、甲、头；清汤倒入砂锅里，放入甲鱼，倒黄酒、葱姜汁，武火煮沸，捞掉浮沫，放入枸杞和熟地黄，然后用小火煲2小时，加盐调味即可。

请教一下酱烧虱目鱼皮凤梨卷的做法?

步骤step 1 把草鱼去头去尾，从脊骨的位置片成大片。最后片成两大片鱼肉，和中间剩下的鱼骨头。鱼骨头在这个菜里用不着，不过可以留着 步骤step 2 片好的鱼肉洗净之后打上花刀，用盐和花椒来腌制。

取一滚锅，水滚后将虱目鱼腹入锅汆烫约5秒取出，放置于蒸盘上。将荫凤梨酱淋在作法1的虱目鱼腹上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟。取出作法2的蒸鱼，撕去保鲜膜，洒上香油即可。

食材：带鱼、香糟卤。带鱼洗净切段，并在带鱼上每隔1厘米切直刀。葱姜切丝。切好的葱姜丝放入带鱼段中，加入花椒、花雕酒。加入调料后抓匀，盖上保鲜膜腌渍2个小时。（我拿一个袋子盖上了）腌渍好的带鱼拣去葱姜、花椒不用，并控干水分，把带鱼稍微晾一下。

蛤（e）仔煎：就是这种蛤类，然后放到蛋饼里面，上面浇番茄酱。 阿给： 淡水小吃，好像是饼里面包着粉丝，辣辣的，早餐食品。 虱目鱼粥： 有点像鱼片粥，还加了油条。 红豆饼： 香甜可口，还有花生的，香芋的。 三明治： 有鲑鱼的，而且是热乎乎的，比这里的好吃多啦。 烧仙草： 烧好的仙草里面有花生粉，果仁（红豆？）。

★好礼由：米粉一片片摊在竹篦子上，享受九降风与日光浴，有了老天爷帮忙，新竹米粉的弹性与韧度一级棒，乾炒与水煮都好。 21 ■客家桔子酱/苗栗县 ★好礼由：酸咸清冽，从切割、压榨、剥皮、去子、清水浸泡、烹煮、去渣到装瓶都是纯手工，无论是白斩鸡或水煮青菜都靠它提味。

虱目鱼的池养技术

1、现将虱目鱼池塘养殖技术要点总结如下： 1 日常管理 每天早、中、晚各巡池1次，观察池水状况，鱼的体质、生长情况，摄食情况，是否有浮头预兆。定期测量水温、pH、溶解氧、盐度等水质指标。

2、虱目鱼的养殖技术涉及苗种培育和成鱼养殖两个阶段。在苗种培育阶段，首先要选择合适的放养密度。室内水坭池推荐每平方米放养5000尾，室外池塘则为2000尾，适宜的水温范围是23℃至33℃，盐度保持在27‰至28‰。

3、虱目鱼水花培育方法网箱养殖，专池养殖，池塘混养。虱目鱼属热带，亚热带水域鱼类，故不能耐寒，水温低于14摄氏度将停止摄食，抵抗力下降。10度以下开始死亡，所以养殖须有越冬设备。能适应各种不同盐度的栖息环境，从江河，湖泊，水库，河口到海洋，滩涂均能养殖。

4、养殖方式主要有粗放式养殖和精养。北方地区养殖虱目鱼可利用台湾、广东、广西、海南等地区清明节前后的鱼苗在大棚或室内培育到适宜温度放入池塘养殖，当年可达500g左右，冬季须经室内越冬，2—3年可达1000—2000g。

5、台湾虱目鱼经销女王卢靖颖（1969出生）养殖鱼生长迅速，一年体长达40厘米，体重3千克；最大达13千克。在养殖条件下，遮目鱼性腺不发育。其还有一个原因是养殖池投喂含动物蛋白质较多的饵料，导致鱼体肥满度较高，抑制了性腺的发育。

6、陆基养殖相对于传统的淡水养殖有多不同之处，相对于传统的养殖技术，路基养殖数量是传统养殖的三倍。陆基水产养殖技术在国际水产养殖当中都是比较先进的养殖技术，它的出现是对传统养殖技术的突破和创新。