大米含糖量（大米含糖量高还是面粉含糖量高）

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• 1、大米含糖量高吗
• 2 、那位知道摄入大米,白面,小米,玉米面的含糖量?
• 3
  、大米含糖量

大米含糖量高吗

大米含糖量比较高。大米中含碳水化合物75%左右 ，蛋白质7%-8%
，脂肪3%-8%，并含有丰富的B族维生素等 。因为大米的主要组成成分是淀粉 ，在体内水解代谢后生成葡萄糖，所以大米饭的含糖量很高
，相比于同体积的粗粮，会产生更多的热量
。

大米的含糖量高。大米和面粉是人们日常生活中必不可少的两大主食 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍大米和面粉
，它们所含的主要成分都是糖类，大概占百分之七十左右 。但在处理与烹饪的过程中 ，含糖量会有所改变
，如成熟的馒头一般比米饭含糖量高。

大米含糖量更高
。一般100克大米的含糖量是8毫克，小米是2毫克。含糖量高主要存在于主食谷物类 ，薯类及部分坚果类中
，蔬菜和水果中含量较低并且水果中的糖份有多数是果糖 。水果含糖量高的有：香蕉、大枣 、葡萄等
。

大米的含糖量比芸豆高。100g大米的含糖量为8mg，100g芸豆的含糖量为2mg 。小米具有较高的营养价值 ，可有效补充机体所需营养物质
。

与燕麦相比
，大米的含糖量通常更高。每100克大米含有大约70克糖，而每100克燕麦仅含有约5克糖▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。因此 ，从含糖量来看，大米的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍糖分含量明显超过燕麦
。 然而
，需要指出的是，含糖量并不是衡量食物营养价值的唯一标准。

那位知道摄入大米,白面,小米,玉米面的含糖量?

克大米的含糖量是8毫克 ，白面的含糖量是1毫克
，小米含糖量是2毫克，玉米面的含糖量是3毫克 。大米主要是淀粉这种多糖 ，含75%左右
，因为现在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白质（7%）外 ，其他成分都在加工中跑了
。

大米每100克含糖78克；小米每100克含糖75克；白面每100克含糖75克；玉米面每100克含糖19克。

米面类：大米含糖量76克/100克
，小米含糖量77克/100克，馒头含糖量49克/100克 ，面条含糖量57克/100克
，玉米面含糖量72克/100克，富强粉含糖量79克/100克 ，糯米粉含糖量79克/100克，面包含糖量93克/100克
，馄饨皮含糖量52克/100克，血糯米含糖量76克/100克 。

玉米面中有较多的无机盐
、维生素 ，富含膳食纤维
，膳食纤维具有减低血糖的作用，帮助人体更好地控制血糖。 ，而白面含纤维少的
，淀粉相对含量高，所以说玉米面相对略好一些
。但由于一般高血糖患者服用降糖药物 ，会造成胃消化功能下降
，所以吃玉米面也还要适量。

玉米面含糖高 。白面的含糖量是1毫克，玉米面的含糖量是4．3毫克 ，低于小麦
。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1／3。

大米含糖量

大米含糖量大米的含糖量达到75%以上 。大米主要组成成分为淀粉，淀粉会在人体内水解代谢后生成葡萄糖 ，所以大米饭的含糖量很高，相比于同体积的粗粮
，会产生更多的热量
。大米含糖量 大米也叫稻米，是稻谷经清理、砻谷 、碾米
、成品整理等工序后制成的食物。

大米的含糖量在8毫克左右 。大米中含碳水化合物75%左右 ，蛋白质7%-8%
，脂肪3%-8%，并含有丰▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍富的B族维生素等
。

g大米的含糖量为8mg ，100g芸豆的含糖量为2mg。小米具有较高的营养价值
，可有效补充机体所需营养物质 。要注意小米熬煮越久，淀粉糊化程度越高 ，碳水化合物更容易被机体吸收
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍会导致进食后的升糖指数升高，不利于维持血糖水平的稳定 ，要控制糖摄入量的人群大量食用小米粥
。