涮羊肉配菜（涮羊肉配菜都有什么）

彩虹养生网精选：

• 1 、羊肉火锅里面可以放哪些配菜
• 2
  、涮羊肉配菜必点的几种配菜
• 3、涮羊肉都可以放什么
• 4 、涮羊肉火锅的配菜火锅配菜有哪些

羊肉火锅里面可以放哪些配菜

1
、蔬菜类涮羊肉蔬菜类配菜有山药、菠菜 、白萝卜、胡萝卜
、油麦菜、大白菜 、豆芽
、土豆片、西红柿 、莲藕
、冬瓜、莴笋 、韭菜
、香菜 。菌菇类涮羊肉菌菇类配菜有蘑菇、平菇 、香菇
、金针菇、茶树菇
。肉类涮羊肉肉类配菜有墨鱼丸 、肉丸、虾肉丸
、火腿肠、亲亲肠 、午餐肉
、波波肠、肥牛 、毛肚。

2
、素食类：萝卜、豆腐 、娃娃菜
、大白菜、菠菜 、油麦菜
、土豆、莲藕 、香菇、茼蒿
、冬瓜、韭菜 、金针菇
、黄瓜、香菜等蔬菜；荤菜类：鱼丸 、虾丸
、鸡肉、猪肉 、火腿
、鸡蛋、鸭肠等；干货类：干豆皮 、腐竹
、木耳、黄花菜 、粉丝等 。

3、白菜
。白菜，相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的 ，大部分人还是喜欢吃的。经过羊肉汤的蒸煮
，白菜变得软软的，蘸点火锅酱 ，放入口中
，味道简直不要太好 。如果没有白菜，用小娃娃菜代替也是一样的。金针菇
。吃羊肉火锅的时候 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍也可以放点金针菇。有些人喜欢吃金针菇，有些人反而不喜欢吃 。

4
、香菜是必须的
，枸杞也可以放，其他配菜比如茼蒿、小白菜 、大白菜
、油麦菜、豆芽 、蘑菇
。可以选择豆制品 ，豆泡
，冻豆腐什么的.其实油面筋也不错。冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外 ，配上调料也是至关重要的 。

5
、黑木耳：羊肉火锅搭配黑木耳可产生干品中蛋白质、维生素和铁的含量高
，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量丰富
。金针菇：金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌 ，以其菌盖滑嫩 、柄脆
、营养丰富、而著称
，特别是凉拌菜和羊肉火锅的上好食材。

涮羊肉配菜必点的几种配菜

1 、白菜 。白菜，相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的 ，大部分人还是喜欢吃的
。经过羊肉汤的蒸煮
，白菜变得软软的，蘸点火锅酱 ，放入口中，味道简直不要太好。如果没有白菜
，用小娃娃菜代替也是一样的 。金针菇
。吃羊肉火锅的时候，也可以放点金针菇。有些人喜欢吃金针菇 ，有些人反而不喜欢吃 。

2
、涮羊肉配菜一般分为蔬菜类、肉类 、粉面类。配菜一般会选择新鲜的生菜、白菜
、菠菜等
，还会放入金针菇、冬菇 、笋干等
。肉类的有墨鱼丸
、虾肉丸、火腿肠 、蟹肉棒等。夏天建议搭配凉性和甘平性的蔬菜，甘平性的蔬菜 ，刚好和性温的羊肉互补 。

3
、涮羊肉配菜一般分为蔬菜类、肉类 、粉面类
。蔬菜类的有
，拍黄瓜
、小葱拌豆腐、虾肉丸 、平菇
、香菇、金针菇 、黄豆芽、土豆片
、白萝卜、大白菜 、油麦菜等；肉类的有墨鱼丸
、虾肉丸、火腿肠 、蟹肉棒
、亲亲肠、午餐肉 、波波肠
、肥牛等，还有其它一些诸如面筋、火锅面 、粉丝
、粉条、腐竹等。

涮羊肉都可以放什么

涮羊肉可以放的配菜一般分为蔬菜类 、肉类、粉面类 。蔬菜类：拍黄瓜
、小葱拌豆腐、虾肉丸 、平菇
、香菇、金针菇 、黄豆芽
、土豆片、白萝卜 、大白菜
、油麦菜等
。肉类：墨鱼丸、虾肉丸 、火腿肠
、蟹肉棒、亲亲肠 、午餐肉、波波肠
、肥牛等。其它：面筋、火锅面 、粉丝
、粉条、腐竹等 。

干货类：干豆皮 、腐竹
、木耳、黄花菜 、粉丝等
。

涮羊肉火锅的食材有以下：涮羊肉的腥味较重 ，所以在吃涮羊肉的时候一般会加入辣椒
，青椒等。蔬菜类会有新鲜的生菜
、菠菜、白萝卜 、胡萝卜
、油麦菜、大白菜 、豆芽、土豆片
、西红柿、莲藕 、冬瓜
、笋、韭菜 、香菜等 。以及各种菇类，如蘑菇
、平菇、香菇 、金针菇等
。

涮羊肉火锅的配菜火锅配菜有哪些

蔬菜类涮羊肉蔬菜类配菜有山药
、菠菜、白萝卜 、胡萝卜
、油麦菜、大白菜 、豆芽、土豆片
、西红柿、莲藕 、冬瓜
、莴笋、韭菜 、香菜。菌菇类涮羊肉菌菇类配菜有蘑菇
、平菇、香菇 、金针菇
、茶树菇 。肉类涮羊肉肉类配菜有墨鱼丸、肉丸 、虾肉丸
、火腿肠、亲亲肠 、午餐肉、波波肠
、肥牛、毛肚。

白菜
。白菜 ，相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的
，大部分人还是喜欢吃的。经过羊肉汤的蒸煮，白菜变得软软的 ，蘸点火锅酱，放入口中
，味道简直不要太好 。如果没有白菜，用小娃娃菜代替也是一样的
。金针菇。吃羊肉火锅的时候 ，也可以放点金针菇 。有些人喜欢吃金针菇
，有些人反而不喜欢吃
。

素食类：萝卜 、豆腐
、娃娃菜、大白菜 、菠菜
、油麦菜、土豆 、莲藕
、香菇、茼蒿 、冬瓜
、韭菜、金针菇 、黄瓜、香菜等蔬菜；荤菜类：鱼丸
、虾丸、鸡肉 、猪肉
、火腿、鸡蛋 、鸭肠等；干货类：干豆皮
、腐竹、木耳 、黄花菜
、粉丝等。

在蔬菜方面，涮羊肉火锅的经典配菜有菠菜、生菜 、豆芽
、白菜、金针菇等 。这些蔬菜不仅口感鲜美 ，而且富含营养
，为火锅增添了清爽的口感
。此外，蘑菇类如香菇 、平菇、金针菇等也是不错的选择 ，它们独特的香味和口感能为火锅增添丰富的层次感。豆制品也是涮羊肉火锅的重要配菜之一 。

涮羊肉的腥味较重
，所以在吃涮羊肉的时候一般会加入辣椒，青椒等
。蔬菜类会有新鲜的生菜
、菠菜、白萝卜 、胡萝卜
、油麦菜、大白菜 、豆芽
、土豆片、西红柿 、莲藕
、冬瓜、笋 、韭菜
、香菜等。以及各种菇类 ，如蘑菇、平菇 、香菇、金针菇等 。