胃炎的饮食（浅表性胃炎的饮食）

彩虹养生网精选：

• 1、慢性胃炎患者,需要多吃哪些食物?
• 2、慢性胃炎在饮食上应该注意什么?
• 3、肠胃炎吃什么食物好
• 4、慢性胃炎不能吃哪些食物?应该吃什么东西?
• 5、胃炎吃什么食物好?
• 6、胃炎人群应吃什么

慢性胃炎患者,需要多吃哪些食物?

1、食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

2、主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

3、对于慢性胃炎患者来说，以下是一些适宜食用的食物建议：温和的蔬菜：选择非刺激性的蔬菜，如土豆、南瓜、胡萝卜、菠菜、豌豆等。避免辛辣的蔬菜，如洋葱、大蒜和辣椒。水果：选择非酸性的水果，如香蕉、苹果、梨、熟透的草莓等。避免酸性水果，如柑橘类水果和柠檬。

4、慢性胃炎的患者平时多喝一些小米粥。在熬小米粥的时候可以加入大枣、山药、枸杞，这些食物可以起到暖胃和养胃的作用，可以调节患者的脾胃。患者也可以适当的吃一些软面条，比较容易消化和吸收。患者要以清淡为主，不能吃辛辣生冷刺激的食物，要有一个良好的饮食习惯。

5、清淡易消化食物：慢性胃炎可能会出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状，在平时要注意合理饮食，尽量以清淡、容易消化的食物为主，可以吃小米粥、南瓜粥、软面条、山药粥等。此类食物比较容易消化，不会增加胃肠道的负担，对于病情恢复也有一定帮助。

6、羊肉和狗肉性热，胃炎的患者大多是郁热阴伤兼湿热内蕴，吃了会更助火伤阴，对病情是不利的，好不要吃。蛋类 蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

慢性胃炎在饮食上应该注意什么?

1、慢性肠胃炎的人饮食上要注意以下几点：（1）饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。（2）避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。

2、饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

3、慢性胃炎在饮食方面应该注意以下方面：戒除不良饮食习惯，如进食过快、过热、暴饮暴食等，也要戒烟酒、饮料、辛辣、浓茶、咖啡等。主食宜选择软米饭、面条、馄饨等易于消化的食物，最好不要吃过硬食物。少量多餐、细嚼慢咽。一日可以进食4~5次，每次七分饱为宜。

4、少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食：病情不严重者，可采用少渣的半流质饮食，每日5餐。进入恢复期，可食用少渣的软饭，以每日4餐为宜。如热量摄入不足，可用干、稀食物搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片，麦乳精1杯，煮鸡蛋1个。

肠胃炎吃什么食物好

1、肠胃炎可以食用一些清淡易消化、富含淀粉和蛋白质的食物，如稀饭、白面条、吐司等食物，饮食要健康有规律，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。除此之外，还可以在医生指导下，遵医嘱服用药物治疗，例如硫糖铝、奥美拉唑等药物。饮食：清淡易消化食物：即少油、少盐，少糖的食物。

2、最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。可选的食物有：可选的食物有：脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。加餐：藕粉 杏仁霜等。

3、肠胃炎患者吃以下食物较好：粥类食物：如小米粥、米汤、南瓜粥等，因为粥类食物含有丰富的碳水化合物，而且粥易消化，清淡不油腻，起到减轻肠胃功能负担的作用，加速病情恢复。酸奶：酸奶含有的多种有益菌群可以改善肠胃环境，纠正菌群失调状态，加速患者病情恢复。

4、胡萝卜 营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。甘蓝 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。

5、现在随着生活水平的提高，人们可以吃到天南海北的食物，但是有些食物是不适合自己的胃口的，尤其是湖南菜太辣了，可能会出现肠胃炎，和大家分享一下肠胃炎适合吃的食物。

慢性胃炎不能吃哪些食物?应该吃什么东西?

食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。奶类喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日250克为宜。

羊肉和狗肉性热，胃炎的患者大多是郁热阴伤兼湿热内蕴，吃了会更助火伤阴，对病情是不利的，好不要吃。蛋类 蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

平时饮食应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响溃疡愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹痛。

胃部感染炎症后，消化功能会降低，如果还吃一些油腻荤腥的食物，像肥肉，牛排，烤羊腿等，势必加重胃的负担，导致炎症加重。因此慢性胃炎患者应以清淡流质食物为宜，粥类食物是不错的选择。鸡汤 鸡汤可以促进胃酸的分泌，因此慢性胃炎患者如果平时胃酸分泌过多，是不适宜喝鸡汤的。

比如，慢性胃炎就是一种比较广泛的胃病，那么，慢性胃炎患者一般吃什么食物比较好呢？饮食宜清淡清淡饮食易于消化吸收，患者易于吸收；不吃煎、炸、烤、熏之类的饮食物，这类食物多油腻，难以消化，从而增加了患者的胃肠负担，不利于疾病的恢复，反而转向恶化。

胃炎吃什么食物好?

1、慢性胃炎饮食肝郁气滞症菜汁炖峰蜜选鲜芹菜120克，鲜车前草30克，鲜白萝卜100克，将三者去泥沙、洗净，然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜，炖沸后服用。佛手汤佛手片12克，猪瘦肉（或去皮鸡肉）50克，切件，然后煮汤饮用。注意不宜久煎。

2、养胃的食物有哪些白术猪肚粥做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

3、急性胃炎吃什么菜急性胃炎吃南瓜好南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

4、清淡、易消化的食物：比如小米粥、面条、瘦肉粥、皮蛋粥等，这些食物不会刺激胃黏膜，也不会加重胃肠道负担，因此胃炎患者可适当摄入。

胃炎人群应吃什么

1、急性肠胃炎期间，饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主。具体可参考以下建议： 流质或半流质食物 急性肠胃炎期间，最好进食流质或半流质食物，如稀粥、藕粉、麦片、鸡蛋羹等。这些食物容易消化，不会增加肠胃负担，有助于缓解肠胃不适。

2、食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

3、芹菜中含有丰富的膳食纤维，含有丰富的维生素，味道清香，胃炎吃芹菜可增强食欲。香菇营养丰富，具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用。胃炎吃香菇可以增加营养。番茄中含有大量的柠檬酸，可促进胃液生成，加强对油腻食物的笑话。胃炎吃西红柿好。

4、清淡、易消化的食物：比如小米粥、面条、瘦肉粥、皮蛋粥等，这些食物不会刺激胃黏膜，也不会加重胃肠道负担，因此胃炎患者可适当摄入。