胃炎的饮食（浅表性胃炎的饮食）

彩虹养生网精选：

• 1、慢性胃炎患者,需要多吃哪些食物?
• 2 、慢性胃炎在饮食上应该注意什么?
• 3
  、肠胃炎吃什么食物好
• 4、慢性胃炎不能吃哪些食物?应该吃什么东西?
• 5 、胃炎吃什么食物好?
• 6
  、胃炎人群应吃什么

慢性胃炎患者,需要多吃哪些食物?

1、食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡 、酒、肉汁
、辣椒、芥茉 、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物 ，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性
，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食 。

2
、主要有米饭、馒头 、面条
、面包、包子 、饺子
、混沌、粥等品种
。由于每个患者病情不同 ，饮食习惯有差异
，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻 、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品 。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法
。

3
、对于慢性胃炎患者来说 ，以下是一些适宜食用的食物建议：温和的蔬菜：选择非刺激性的蔬菜，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍如土豆、南瓜 、胡萝卜、菠菜
、豌豆等。避免辛辣的蔬菜
，如洋葱、大蒜和辣椒 。水果：选择非酸性的水果，如香蕉 、苹果
、梨、熟透的草莓等。避免酸性水果 ，如柑橘类水果和柠檬
。

4 、慢性胃炎的患者平时多喝一些小米粥。在熬小米粥的时候可以加入大枣
、山药、枸杞
，这些食物可以起到暖胃和养胃的作用，可以调节患者的脾胃 。患者也可以适当的吃一些软面条 ，比较容易消化和吸收
。患者要以清淡为主
，不能吃辛辣生冷刺激的食物，要有一个良好的饮食习惯。

5 、清淡易消化食物：慢性胃炎▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍可能会出现腹痛
、腹胀、腹泻▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、恶心
、呕吐等症状 ，在平时要注意合理饮食
，尽量以清淡、容易消化的食物为主，可以吃小米粥 、南瓜粥、软面条
、山药粥等 。此类食物比较容易消化 ，不会增加胃肠道的负担
，对于病情恢复也有一定帮助
。

6、羊肉和狗肉性热，胃炎的患者大多是郁热阴伤兼湿热内蕴 ，吃了会更助火伤阴，对病情是不利的
，好不要吃。蛋类 蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食 ，以1-2个为宜
，胃病病人应选择易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用 。

慢性胃炎在饮食上应该注意什么?

1 、慢性肠胃炎的人饮食上要注意以下几点：（1）饮食要规律，定时定量 ，避免暴饮暴食
，减轻胃肠负担
。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。（2）避免各种刺激性食物 ，如烈性酒
、浓咖啡、生蒜 、芥末等
，同时避免吃过硬
、过酸、过辣 、过咸
、过热、过冷及过分粗糙的食物 。

2 、饮食调养
。胃病患者的秋季饮食应以温
、软、淡 、素、鲜为宜，做到定时定量 ，少食多餐
，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。忌嘴保养 。胃病患者要注意忌嘴 ，不吃过冷
、过烫、过硬 、过辣
、过粘的食物，更忌暴饮暴食
，戒烟禁酒。

3、慢性胃炎在饮食方面应该注意以下方面：戒除不良饮食习惯，如进食过快 、过热
、暴饮暴食等 ，也要戒烟酒、饮料 、辛辣
、浓茶、咖啡等
。主食宜选择软米饭 、面条
、馄饨等易于消化的食物
，最好不要吃过硬食物。少量多餐、细嚼慢咽 。一日可以进食4~5次，每次七分饱为宜
。

4 、少食多餐 ，定时定量
，避免暴饮暴食：病情不严重者，可采用少渣的半流质饮食 ，每日5餐。进入恢复期
，可食用少渣的软饭，以每日4餐为宜 。如热量摄入不足 ，可用干、稀食物搭配的加餐方法补充
，如牛奶1杯加饼干2片，麦乳精1杯 ，煮鸡蛋1个
。

肠胃炎吃什么食物好

1
、肠胃炎可以食用一些清淡易消化、富含淀粉和蛋白质的食物，如稀饭 、白面条
、吐司等食物
，饮食要健康有规律，避免暴饮暴食 ，减轻胃肠负担。除此之外
，还可以在医生指导下，遵医嘱服用药物治疗 ，例如硫糖铝、奥美拉唑等药物 。饮食：清淡易消化食物：即少油 、少盐
，少糖的食物
。

2
、最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。可选的食物有：可选的食物有：脱脂奶 、蒸蛋羹
、小米粥、莲子粥 、鸡蛋龙须面
、小面片、发糕 、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末
、鸡肉末、虾仁 、鸡蛋
、豆腐、胡萝卜 、土豆
、冬瓜、西葫芦 、菜花等 。加餐：藕粉 杏仁霜等
。

3
、肠胃炎患者吃以下食物较好：粥类食物：如小米粥、米汤 、南瓜粥等 ，因为粥类食物含有丰富的碳水化合物
，而且粥易消化，清淡不油腻 ，起到减轻肠胃功能负担的作用
，加速病情恢复。酸奶：酸奶含有的多种有益菌群可以改善肠胃环境，纠正菌群失调状态 ，加速患者病情恢复 。

4
、胡萝卜 营养学家指出，胡萝卜消食导滞
，补中行气，养胃健脾 ，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中
，利脾膈，润肠胃 ，安五脏
，有健食之效 ”
。肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。甘蓝 甘蓝性平味甘 ，无毒
，入胃 、肾二经 。

5、现在随着生活水平的提高，人们可以吃到天南海北的食物 ，但是有些食物是不适合自己的胃口的
，尤其是湖南菜太辣了，可能会出现肠胃炎 ，和大家分享一下肠胃炎适合吃的食物
。

慢性胃炎▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍不能吃哪些食物?应该吃什么东西?

食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡
、酒、肉汁 、辣椒
、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物
，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整 ，毋须完全禁食 。

羊肉狗肉味甘性热
，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴 ，食之更助火伤阴
，不利于病情故以不食为佳
。奶类喜欢饮牛奶而无腹胀 、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食 ，每日250克为宜。

羊肉和狗肉性热
，胃炎的患者大多是郁热阴伤兼湿热内蕴，吃了会更助火伤阴 ，对病情是不利的
，好不要吃 。蛋类 蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食 ，以1-2个为宜，胃病病人应选择易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用
。

平时饮食应有规律
，忌食生冷
、干硬和煎炒油炸的食物，如：生萝卜、柿子 、油炸花生米
、炸焦鱼、烧鸡等 ，亦不宜饮酒 、浓茶和咖啡
，这些可使胃酸增多，影响溃疡愈合。胃酸过多者 ，不宜食过酸的食物
，如醋
、话梅、柠檬 、酸苹果，辣椒、芥末
、胡椒等刺激性食物也不宜食之 ，它们可刺激溃疡病
，引起上腹痛 。

胃部感染炎症后，消化功能会降低 ，如果还吃一些油腻荤腥的食物
，像肥肉，牛排 ，烤羊腿等，势必加重胃的负担
，导致炎症加重
。因此慢性胃炎患者应以清淡流质食物为宜，粥类食物是不错的选择。鸡汤 鸡汤可以促进胃酸的分泌 ，因此慢性胃炎患者如果平时胃酸分泌过多
，是不适宜喝鸡汤的 。

比如，慢性胃炎就是一种比较广泛的胃病 ，那么
，慢性胃炎患者一般吃什么食物比较好呢？饮食宜清淡清淡饮食易于消化吸收，患者易于吸收；不吃煎、炸 、烤
、熏之类的饮食物 ，这类食物多油腻
，难以消化，从而增加了患者的胃肠负担 ，不利于疾病的恢复
，反而转向恶化。

胃炎吃什么食物好?

1、慢性胃炎饮食肝郁气滞症菜汁炖峰蜜选鲜芹菜120克，鲜车前草30克 ，鲜白萝卜100克，将三者去泥沙 、洗净
，然后捣烂榨汁
。将汁放置炖盅内，再加入适量上等蜂蜜 ，炖沸后服用。佛手汤佛手片12克
，猪瘦肉（或去皮鸡肉）50克，切件 ，然后煮汤饮用 。注意不宜久煎
。

2
、养胃的食物有哪些白术猪肚粥做法：白术30克
，猪肚1只，粳米60克 ，生姜少许。将猪肚洗净切成小片
，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升 ，再加粳米同煮成粥
，早晚2次分服 。专家点评：用于脾胃虚弱 、食欲不振
、脘腹作胀、大便滞下等症
。

3 、急性胃炎吃什么菜急性胃炎吃南瓜好南瓜富含碳水化合物
、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分 ，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软
，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘 ，同时还不伤胃黏膜 。

4 、清淡、易消化的食物：比如小米粥
、面条、瘦肉粥 、皮蛋粥等
，这些食物不会刺激胃黏膜，也不会加重胃肠道负担 ，因此胃炎患者可适当摄入
。

胃炎人群应吃什么

1
、急性肠胃炎期间
，饮食应以清淡、易消化 、富含营养的食物为主。具体可参考以下建议： 流质或半流质食物 急性肠胃炎期间，最好进食流质或半流质食物 ，如稀粥
、藕粉、麦片 、鸡蛋羹等 。这些食物容易消化
，不会增加肠胃负担，有助于缓解肠胃不▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍适
。

2
、食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒 、肉汁
、辣椒、芥茉 、胡椒等 ，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物
，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整 ，毋须完全禁食 。

3、芹菜中含有丰富的膳食纤维，含有丰富的维生素
，味道▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍清香，胃炎吃芹菜可增强食欲。香菇营养丰富 ，具有行气健脾
，和胃益气，开胃助食的作用
。胃炎吃香菇可以增加营养。番茄中含有大量的柠檬酸 ，可促进胃液生成
，加强对油腻食物的笑话 。胃炎吃西红柿好
。

4
、清淡、易消化的食物：比如小米粥 、面条
、瘦肉粥、皮蛋粥等，这些食物不会刺激胃黏膜 ，也不会加重胃肠道负担
，因此胃炎患者可适当摄入。