柴鸡（柴鸡和土鸡的区别）

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• 1、柴鸡和土鸡的区别
• 2 、炖柴鸡怎么容易烂熟
• 3
  、柴鸡和土鸡是一回事吗
• 4、柴鸡怎么养殖如何养殖柴鸡呢
• 5 、柴鸡养殖技术介绍,柴鸡养殖的方法是什么
• 6、肉鸡与柴鸡是什么区别

柴鸡和土鸡的区别

1
、柴鸡和土鸡的体型不同，土鸡的个头较小 ，鸡爪较细
，鸡冠较大、而柴鸡的体型健壮，羽毛颜色多为黑色或者浅麻色 ，养殖柴鸡要选择通风向阳 、地势开阔的林地，并为其提供玉米粒
、稻谷、小麦等谷物类饲料 。柴鸡和土鸡有什么不同 体型不同 柴鸡和土鸡的区别表现在体型上
。

2 、产地区别：柴鸡多指野生或半野生环境下自由活动的家禽
，常见于山区
、农村等自然环境。土鸡是指在农村或者小规模养殖场中以传统方式养殖的家禽 。饲养方式区别：柴鸡以天然食物为主，昆虫、草籽等。在户外活动范围广阔 ，运动量大
。

3 、柴鸡和土鸡的区别：体型不同
、肉质不同等。体型不同：柴鸡和土鸡的区别表现在体型上 。柴鸡的体型较大
，羽毛排列紧凑，颜色多为黑色、浅麻色以及深麻色 ，具有较强的适应性
，而土鸡的体型较小，鸡爪较细 ，鸡冠较大且呈直立状
。肉质不同：宰杀后
，土鸡的皮薄紧致，毛孔细小 ，呈网状排列。

4 、特性不同 。柴鸡的特性：柴鸡具有耐粗饲
、适应性、觅食性 、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性
。土鸡的特性：具有耐粗饲
、就巢性强和抗病力强等特性
，肉质鲜美。形态特征不同 。

5、柴鸡和土鸡有什么不同体型不同鸡和土鸡的区别在于体型
。鸡体型较大，羽毛致密 ，多为黑色 、浅麻色和深麻色，适应性强
，而土鸡体型较小，鸡爪细 ，鸡冠大而直立。养殖环境鸡大多是自由放养的
，所以它最好选择地势开阔
、排水良好的林地、山坡或草地，为鸡提供充足的活动空间 。

6 、土鸡一般就是指柴鸡 ，二者没▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍有明显区别
。土鸡体型清秀
，头部
、尾部上翘，羽毛紧凑 ，单冠
，冠形大小中等，胸腿肌健壮 ，鸡爪较细
，胫上无毛，羽色主要为深麻色和浅麻色▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，脸、耳叶为红色，胫部为青色或白色。成年公鸡体重为2kg左右
，成年母鸡体重为5kg左右，每年产蛋150-180枚 ，蛋重40-45g左右 。

炖柴鸡怎么容易烂熟

一：柴鸡现宰杀后
，处理好清洗干净。二：鸡肉剁成块，鸡肠和鸡胃子是最好吃的不要扔掉 ，要清洗干净一起烧着吃
。三：锅中放入适量的油
，煸香花椒，再放葱段 、姜片
、蒜和干红辣椒段煸香。四：倒入鸡块后大火翻炒 ，翻炒到鸡肉颜色发白 。

炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖
，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋 ，然后再杀
，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂 ，鸡肉易烂
。炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆
，肉就易烂了。

按以下方法容易烂熟 。做法如下：用料 柴鸡 、 榛蘑  、 干红辣椒 
、 大料 、 葱姜  、 料酒 、 酱油
、 盐
。

柴鸡和土鸡是一回事吗

1、二者不是一回事。土鸡是指放养在山野林间 、果园的肉鸡，经过散养的 ，吃小虫子和粮食 。柴鸡是土鸡中的一个品种
，是吃饲料长大的，营养成分差不多 ，都含有优质蛋白质和氨基酸以及矿物质
。从个头上看
，土鸡的个头比较小，而柴鸡大多都是通过喂养饲料长大的。

2
、土鸡也叫柴鸡 。土鸡 ，家禽的一种
。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡 ”为最好
，公鸡冠大而红，性烈好斗 ，母鸡鸡冠极小 。土鸡也叫草鸡、笨鸡 、柴鸡
，是指放养在山野林间
、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美
。

3 、土鸡一般就是指柴鸡 ，二者没有明显区别。土鸡体型清秀，头部
、尾部上翘
，羽毛紧凑，单冠 ，冠形大小中等
，胸腿肌健壮，鸡爪较细 ，胫上无毛
，羽色主要为深麻色和浅麻色，脸、耳叶为红色 ，胫部为青色或白色 。成年公鸡体重为2kg左右
，成年母鸡体重为5kg左右，每年产蛋150-180枚 ，蛋重40-45g左右
。

柴鸡怎么养殖如何养殖柴鸡呢

柴鸡怎么养殖 如何养殖柴鸡呢鸡舍要分为两部分
，外放养场合内饲养场。一般来说外放养场一般都是圈起一大片地，里面多是各种杂草 ，让柴鸡日常自主进食，保证其野性和肉鲜嫩性 。内鸡舍一般要细致点
，首先分层要避免上层的鸡粪低落至下层，其次雏鸡时需要垫放杂草保温 ，每2天清理一次
。

鸡舍建设
，鸡舍要分为两部分，外放养场合内饲养场。一般来说外放养场一般都是圈起一大片地 ，里面多是各种杂草
，让柴鸡日常自主进食，以保证其野性和肉鲜嫩性 。内鸡舍一般要细致点 ，首先分层要避免上层的鸡粪低落至下层
，其次雏鸡时需要垫放杂草保温，每2天清理一次
。

养好柴鸡的基本条件 有场地 场地应选择远离污染源 ，通风良好的山场 、林地等
，柴鸡应野外散养，尽量使柴鸡多觅食一些天然植物叶子
、草子、昆虫等 ，为▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍使散养的柴鸡不破坏生态环境，亩载禽量以20只为宜
，围栏圈养一定要留足柴鸡活动的空间。 做到水 、电、路三通 水最好是天然泉水或山涧溪水，保证柴鸡有洁净的饮水 。

场所：养殖柴鸡需选在通风
、安静的环境中 ，需建设一个大小适宜的鸡舍
，养殖柴鸡前，需将鸡舍消毒
。育雏：需选择健康、无疫病的雏鸡 ，雏鸡需提前注射疫苗
，当雏鸡养到30天左右，就可以放在林中养殖了。管理：养殖柴鸡需保持饮水的洁净 ，还需每天清理食槽 。

场地选择。养殖柴鸡不是任何林地都能养
，应选择地势高燥 、排水条件好，通风透光性良好 ，最好是林下间作牧草的林地
，避免在经济林下（苹果
、梨、杏 、桃等树种）养殖柴鸡
。疫病防治。育雏应按照鸡的生长要求，在乡镇（或顶目区）就近集中育雏 ，30 d左右再到林中放养，育雏期间应做好防疫工作 。

柴鸡养殖技巧 ①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养
。②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍
，便于饲喂，脱温的柴鸡在早晚放归时 ，可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。

柴鸡养殖技术介绍,柴鸡养殖的方法是什么

1
、柴鸡的养殖技术鸡舍建设鸡舍要分为两部分
，外放养场合内饲养场 。一般来说外放养场一般都是圈起一大片地，里面多是各种杂草 ，让柴鸡日常自主进食
，以保证其野性和肉鲜嫩性
。内鸡舍一般要细致点，首先分层要避免上层的鸡粪低落至下层 ，其次雏鸡时需要垫放杂草保温
，每2天清理一次。

2、先要给它找寻到合适的入住场所，应该分为量部分 ，一般都是要有内场
，然后外面还要有个很大的草地，里面能够见到许多的杂草 ，这样就能让柴鸡自在的去吃食物，也能确保鸡肉的鲜嫩度 。同时入住的地方
，也应该要注意卫生，还应该保持通风 ，避免惹来疾病
。

3 、场地应选择远离污染源
，通风良好的山场
、林地等，柴鸡应野外散养 ，尽量使柴鸡多觅食一些天然植物叶子、草子 、昆虫等
，为使散养的柴鸡不破坏生态环境，亩载禽量以20只为宜 ，围栏圈养一定要留足柴鸡活动的空间。 做到水
、电、路三通 水最好是天然泉水或山涧溪水
，保证柴鸡有洁净的饮水 。电用于场地照明及产蛋鸡的光照补充
。

4 、柴鸡养殖技术 场所：养殖柴鸡需选在通风、安静的环境中，需建设一个大小适宜的鸡舍 ，养殖柴鸡前
，需将鸡舍消毒。育雏：需选择健康
、无疫病的雏鸡，雏鸡需提前注射疫苗 ，当雏鸡养到30天左右，就可以放在林中养殖了 。管理：养殖柴鸡需保持饮水的洁净
，还需每天清理食槽。

5、柴鸡苗养殖方法 场地：养殖柴鸡需要选择地势高燥 、排水
、通风条件好的地方
。消毒：养殖柴鸡每周需给鸡舍消毒一次。养殖：养殖柴鸡是需根据养殖地的昆虫资源情况，合理补充人工饲料 ，夏季每天需换一次水
，确保柴鸡的饮水清洁 。管理：及时淘汰弱、病鸡，多余的供给和停产的母鸡
。

6 、鸡舍要分为两部分 ，外放养场合内饲养场。一般来说外放养场一般都是圈起一大片地
，里面多是各种杂草，让柴鸡日常自主进食 ，以保证其野性和肉鲜嫩性 。内鸡舍一般要细致点
，首先分层要避免上层的鸡粪低落至下层，其次雏鸡时需要垫放杂草保温 ，每2天清理一次
。

肉鸡与柴鸡是什么区别

1
、养殖环境和饲料不同：柴鸡通常在室外野生散养
，运动量大，环境良好以草、虫子等绿色自然饲料为主。肉鸡在室内养鸡场养殖 ，运动量小，环境较差
，主要以人工饲料养殖为主 。品种和肉质不同：肉鸡选育出的体型大，短时间内生长速度快的品种 ，肉肥厚 、发煊
。

2
、柴鸡和肉鸡的区别：看嘴巴
，肉鸡的嘴巴和土鸡（柴鸡）的嘴巴是完全不同的，土鸡的嘴是鹰嘴那样形状的 ，而肉鸡一般出生后嘴就会被切平
，这样更有利于它们进食粉状的饲料，肉鸡贩子就喜欢卖这样的肉鸡 ，所以大家可以一眼分辨。

3、土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的
，只是某些营养素含量略有波动 。比如肉鸡的脂肪含量略高，和它的生长环境 、喂养方法有关
。土鸡生长在自然环境当中 ，人为干预较少
，生长周期长，活动多 ，食料来源可以由鸡自由选择，所以土鸡的肉质紧实
，蛋白质及其他含氮浸出物较多。

4
、所谓肉鸡就是指专门用于生产鸡肉的仔鸡，它是食用肉仔鸡的总称 。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。50年代以前 ，传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡
，而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交生产的专门用于食肉的鸡
。根据屠宰期和体重大小的不同，一般分为肉用仔鸡、炸用仔鸡和烤用仔鸡。

5 、性质不同：三黄鸡的名字由朱元璋钦赐 。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位 ，该鸡属农户大自然放养
。肉鸡是人类饲养最普遍的家禽
，家鸡源出于野生的原鸡。柴鸡也叫笨鸡 。柴鸡体型较小
。特点不同：柴鸡具有耐粗饲、适应性
、觅食性、遗传性能稳定 、就巢性强和抗病力强等特性。