南瓜蒂（南瓜蒂发霉了还能吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、南瓜底部叫什么
• 2、南瓜蒂的介绍
• 3、南瓜蒂是南瓜的那个部位?
• 4、南瓜柄和南瓜蒂的区别
• 5、南瓜蒂长白霉南瓜还能吃吗

南瓜底部叫什么

1、南瓜底部叫南瓜蒂。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

2、成熟的南瓜通常呈现金黄色，因此在一些地方也被称为老南瓜。这时，南瓜的底部（即屁股）甚至可能比顶部（即脑袋）更大，这是其成熟标志之一。因此，看到白色的南瓜果肉，我们需要考虑其成熟度和是否已变质，以决定是否适宜食用。

3、南瓜顶上的把是南瓜蒂。南瓜蒂是南瓜的一部分，是南瓜果实底部的“把”，人们平时在吃南瓜时多会把它切下来扔掉。不过一般在秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干制成。主治痈疡，疔疮，烫伤，也有保胎的作用。

4、顶部好吃。因为南瓜顶部受光照的影响，白天光照时间长，导致糖分积累多，口感很甜；而南瓜底部指的是南瓜的根部，口感较硬，甜味也很低，所以南瓜顶部好吃。

5、龙凤瓢龙凤南瓜又叫麦克风，果实弯曲如勺。果实底部绿色，上部黄色，有淡黄色条纹，以绿色和黄色为主，仅作观赏用。佛手佛手南瓜又名皇冠，果实形状奇特，果实底部有10个像手指或皇冠一样凸出的小角。果实嫩时乳白色，成熟时橙黄色或黄色，仅作观赏用。金童金童南瓜又叫玩具瓜，果实扁圆球形。

6、南瓜尾部。南瓜最好吃的在屁股三分之一处，把老皮去掉烧粥，香甜可口。南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜可以特指南瓜属中的中国南瓜，也可以泛指包括笋瓜、西葫芦等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜。

南瓜蒂的介绍

南瓜蒂为葫芦科植物南瓜的瓜蒂。一般在秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干制成。主治痈疡，疔疮，烫伤，也有保胎的作用。

南瓜蒂的功效作用：（1）身体排毒：南瓜蒂中的维生素尤其是维生素C含量极高，甚至超出了许多富含维生素C的水果，我们都知道维生素C可以帮助我们排出体内毒素，所以南瓜蒂可以很好地消暑止渴。

老南瓜蒂还是一种能利水消肿的中药材，它能加快人体内多余水分分解和代谢，能促进人体内尿液生成和排出，对维持人体健康有一定好处，对人类经常出现了身体水肿以及因血吸虫病导致的腹水，都有特别好的治疗作用。

取一小块糯米南瓜蒂面团，捏成小南瓜蒂，按在糯米南瓜坯顶部。均匀的摆入蒸锅中，锅开后，蒸6分钟即可。

六：习慢性流产 南瓜蒂茶：南瓜蒂3枚，切片，煎水代茶饮，从怀孕后半个月开始服用，每月1次，连服5个月。桑寄生茶：桑寄生30克，白术5克，前水代茶饮。七：产后虚弱 参麦茶：人参2克，麦冬6克，水煎代茶饮。海参牛奶茶：海参30克，水煎取液，兑入牛奶250克，代茶饮用。

南瓜蒂是南瓜的那个部位?

南瓜蒂是南瓜的一部分，是南瓜果实底部的“把”，人们平时在吃南瓜时多会把它切下来扔掉。不过一般在秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干制成。主治痈疡，疔疮，烫伤，也有保胎的作用。

南瓜底部叫南瓜蒂。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

南瓜蒂，源于《纲目拾遗》，是葫芦科南瓜的瓜蒂部分。秋季收获成熟南瓜，切取瓜蒂晾干，主要产于江苏、安徽、浙江等地，其他地区也有分布。其形态特征为5-6角形盘状，直径约5-6厘米，带有残存的柱状果柄。

为葫芦科植物南瓜的瓜蒂。秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干。主产于江苏、安徽、浙江等地；其他地区亦有。干燥瓜蒂呈5～6角形的盘状，直径5～6厘米，上附残存的柱状果柄。外表淡黄色，微有光泽，具稀疏刺状短毛及突起的小圆点。

检查南瓜蒂：南瓜蒂是连接南瓜和藤蔓的部分，新鲜的南瓜蒂应该是绿色或者褐色，且干燥。如果南瓜蒂变黑、湿润，说明南瓜可能已经变质。切开检查：将南瓜切开，观察其内部。新鲜的南瓜肉质应该是橙黄色，质地紧实，没有明显的水分。如果南瓜内部出现黑色、绿色或者有水分渗出，那么这个南瓜可能已经变质。

南瓜蒂是植物的根茎部位，其中含有水分和营养成分，同时也不像南瓜果肉那样，有坚实的外皮保护，所以南瓜蒂比较容易被细菌侵袭而导致变质，这也是为什么很多南瓜变质是从南瓜蒂处开始变质的。建议在保存南瓜的时候一定要考虑到南瓜蒂的保护，这样才能延长南瓜的保存时间。

南瓜柄和南瓜蒂的区别

颜色不同、功效不同。南瓜柄的颜色为淡黄色，而南瓜蒂的颜色为深黄色，其颜色不同。南瓜柄可以控制血糖、降胆固醇、保护视力，而南瓜蒂可以排毒、治疗外伤、治疗疳积，其功效不同。

南瓜顶上的把是南瓜蒂。南瓜蒂是南瓜的一部分，是南瓜果实底部的“把”，人们平时在吃南瓜时多会把它切下来扔掉。不过一般在秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干制成。主治痈疡，疔疮，烫伤，也有保胎的作用。

南瓜（学名：Cucurbita moschata （Duch. ex Lam.） Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜蒂长白霉南瓜还能吃吗

可以吃。因为南瓜外皮较厚，不会那么容易变质，只要将瓜蒂那长毛的部分切掉就可以了。如果是南瓜里面出现了发霉长毛了，就不可以吃了，吃了会影响身体健康的。

南瓜蒂发霉了证南瓜地发霉了证明放的时间有点久，如果南瓜没有发霉，把外面的皮去掉可以吃的。

南瓜有小白点，如果放久了很可能会氧化，下面一起来看看了解一下情况南瓜蒂长白点了需要根据实际情况来决定能不能吃，南瓜长霉了就代表着南瓜开始出现了变质现象，但是变质也有程度的划分，所以需要根据发霉的情况来判断能不。