春季养肝吃什么食物最好（7种食物最养肝护肝）

彩虹养生网精选：

• 1 、什么食物对肝好,建议多吃这几种,养肝下火,助您度过春天
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  、春季养肝吃什么食物最好?

什么食物对肝好,建议多吃这几种,养肝下火,助您度过春天

1、芹菜 推荐：【芹菜拌花生】准备一把芹菜 ，洗净后切成小段；半个胡萝卜
，切成小薄片；提前泡好的花生米一小把，放入小盆中 。锅内烧水 ，水开后
，下入花生米，大火煮两分钟 ，倒入芹菜和胡萝卜，煮一分钟
，推动几下，倒入漏勺中控水拔凉
。

2 、李时珍把韭菜描述为“肝之菜 ” ，就是因为肝主升发
，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 ，散发出一种独特的辛香气味
，有助于疏调肝气，增进食欲 ，提高消化功▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍能 。韭菜的吃法很多
，韭菜炒鸡蛋
、韭菜炒猪 肉、做成馅包饺子等都是不错的选择
。

3 、大枣甘甜，肝喜甘 ，因此有养肝护肝的功效。尤其女性
，春天吃大枣补血，可以让脸色更加红润 ，气血两旺 。熬粥、煮饭时可以放些大枣，还可以将大枣制作成枣糕
，做成老少皆宜的甜品来食用。绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的作用
。

春季养肝吃什么食物最好?

苦瓜 味甘
、苦 ，性平
，中医认为苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。荔枝 味甘 、酸，性温 ，有补脾益肝
、生津止渴、解毒止泻等功效 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。绿豆 味甘
，性凉，有清热 、解毒
、祛火之功效 ，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药
。饮食养肝首先要注意少喝酒
，其次少吃油腻和辛辣食物。

春季养肝，适宜摄入甜味水果和绿色蔬菜 。春天气候多变 ，容易引发肝火旺盛和食欲不振
，因此，摄取富含维生素和水分的水果蔬菜对肝脏有益
。例如 ，红枣、梨 、哈密瓜和草莓等，它们不仅能滋养肝脏
，还有助于保持皮肤健康。

春季养肝多吃甘味水果 。甘味水果有养肝之功效，水果无论水分
、还是维生素含▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍量都极其高 ，喜欢吃水果的人皮肤相对来说都比较好
，“肝对于的体为皮
”意思就是肝的好坏在身体上显现于皮肤上，皮肤好的人肝比较好 ，所以说要多吃甘味水果
，养肝护脾
。例如：大枣、青枣 、梨子
、哈密瓜、草莓等。

春季养肝通常可以食用以下食物：苹果 。苹果中含有非常丰富的维生素和水分，对肝脏有较好的滋补作用
。油菜。油菜可以促进肠道蠕动 、加速代谢废物的排出 ，对于肝脏是非常好的 。菠菜。菠菜含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等
，对于保护肝有着较好的作用
。金针菇。