早餐吃什么最好最有营养早餐（早餐吃啥健康有营养）

彩虹养生网精选：

• 1、早餐吃什么最好最营养
• 2、早餐吃什么最有营养又简单好吃?
• 3、早上吃什么早餐比较有营养
• 4、早餐吃什么好,早餐吃什么营养最全
• 5、早餐吃什么最有营养?早餐吃什么好
• 6、早餐吃什么最有营养最好

早餐吃什么最好最营养

1、人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

2、牛肉炒饭 1，胡萝卜和黄瓜切成丁。2，牛肉也切成小丁，加入生抽、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀。3，热锅倒入少许油烧热，打入鸡蛋快速炒熟，盛出备用。4，锅中再加少许油，放入葱和姜炒香，然后倒入牛肉丁大火炒至变色，再加入一点点老抽炒至上色。5，倒入胡萝卜和黄瓜炒匀。

3、星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

4、还有很多人就比较追求时尚了，喜欢西式早餐，最典型的就是奶酪+汉堡+油炸鸡翅+炸薯条。这样的早餐富含大量的油脂，反式脂肪酸也是少不了，在高温油炸过程中，营养素被破坏，产生致癌物，长期这样油腻高脂肪食物，会增加肝胆负担。高蛋白一族：牛奶加鸡蛋”是不少人早餐主要内容。

5、当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。

6、早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，推荐营养早餐食谱：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

早餐吃什么最有营养又简单好吃?

健康、营养、简单的早餐只需要掌握住基本的原则就可以了，营养学上要求，早餐要吃好，荤素搭配、牛奶或豆浆，一份水果。可以吃混合面的馒头、蔬菜粥、带馅的包子、饺子类，基本都可以做到荤素搭配，三明治，拌小菜都可以，牛奶或豆浆很重要，鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋尽量每天一份蛋类，饭后一小时补充一份水果。

香蕉三明治原料：切片面包、香蕉方法：香蕉斜切片，夹入切片面包中。优点：方便。缺点：不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。口味：甜。推荐：香蕉尽量切长长的片，夹在面包里才不容易散落。提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人注意一些哦。

第一种：鸡蛋+菜包或肉包+水果。鸡蛋本来就很有营养，蛋白质高。再加上素包或肉包营养就更齐全了，再配上一些水果或果汁，营养齐全又均衡。第二种：牛奶燕麦片。做法是先把燕麦先用开水冲好，再加入牛奶。燕麦中含有钙、磷、铁、锌等矿物质，是补钙佳品。牛奶的营养相信大家都知道，就不多说了。

早上吃什么早餐比较有营养

1、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

2、所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3 类： 谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 动物 类食物——鸡蛋或肉类 牛奶或豆浆等大豆制品 新 鲜蔬菜和水果 嫌麻烦的话，一个苹果，两支香蕉，即饱 又不会发胖，而且很营养。

3、绿茶富含抗氧化剂，可以保护你的身体免受自由基的伤害。它还能帮助你提神醒脑，为你的早晨提供能量。你可以搭配早餐一起喝绿茶，或者在早餐后作为饮品享用。根据你的个人喜好和营养需求，你可以随意组合这些早餐选择，开启你营养充沛的一天。

早餐吃什么好,早餐吃什么营养最全

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。

2、周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。

3、早餐吃什么最营养？谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

4、正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。？早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。

5、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 动物类食物——鸡蛋或肉类 牛奶或豆浆等大豆制品 新鲜蔬菜和水果 这一道早餐也充分满足营养的要求。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。

6、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

早餐吃什么最有营养?早餐吃什么好

人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

为此，专家们指出，营养早餐应以牛奶加鸡蛋为主要内容，逐步走向多种营养合理搭配的膳食结构。 以牛奶和鸡蛋为主，还需注意一些问题。如清晨只喝牛奶，空腹时肠蠕动很快，营养往往还来不及被吸收，就会“匆忙“进入大肠，徒走过场，故清晨喝牛奶前最好先吃一点儿固体食物使牛奶在胃肠中停留多一些时间。

含维生素和矿物质丰富的食物有新鲜蔬菜、水果或果汁。健康早餐的原则清淡早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。

早餐吃什么最有营养最好

营养又不会发胖的早餐：蒸蛋 蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好。花生炖牛奶 将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法：将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀。锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

还有很多人就比较追求时尚了，喜欢西式早餐，最典型的就是奶酪+汉堡+油炸鸡翅+炸薯条。这样的早餐富含大量的油脂，反式脂肪酸也是少不了，在高温油炸过程中，营养素被破坏，产生致癌物，长期这样油腻高脂肪食物，会增加肝胆负担。高蛋白一族：牛奶加鸡蛋”是不少人早餐主要内容。

最后把米饭倒进来，大火炒匀后把炒熟的鸡蛋倒进来，再加适量盐调味即可。一碗炒饭，有肉有菜还有蛋，营养和味道都不错。馄饨 1，包馄饨，先和面。面粉中加入一点点食用碱增加筋性。再加入温水，揉成一个中等偏硬的面团，密封醒面20分钟。2，下面开始调馅。