苏打饼干可以养胃吗（苏打饼干养胃吗是真的吗）

彩虹养生网精选：

• 1 、小西辟谣啦!苏打饼干做早餐,常吃可以养胃?告诉你真相
• 2、常吃苏打饼干可治胃病?
• 3
  、苏打饼干养胃是真的吗
• 4、苏打饼干真的能养胃吗?有科学原理吗?

小西辟谣啦!苏打饼干做早餐,常吃可以养胃?告诉你真相

1 、常吃苏打饼干 ，真的可以养胃吗？A.不可以 B.可以 正确答案：A 从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠
，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇 。

2
、吃饼干养胃 ，也许大家较先会想到的是江中牌猴头菇饼干吧。据一些老年人称
，常吃苏打饼干有助养胃，但这究竟是事实还是纯属谣言 ，还有待确认
。从成分上来说
，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和 ，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心 ”等症状。

3、与其它饼干相比
，苏打饼干在制作时要加入小苏打（碳酸氢钠），还要进行发酵 。很多胃病患者认为 ，常吃苏打饼干可缓解胃病
。但实际上
，并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况 ，如果常吃还会适得其反。这首先是因为苏打饼干中钠盐含量更高 。

常吃苏打饼干可治胃病?

1 、苏打饼干中添加了碱性的添加剂，它可以中和胃里过多的胃酸
，减少胃酸对胃粘膜的刺激
。因此，吃苏打饼干 ，对胃病患者有一定的好处。

2
、经常吃苏打饼干不可以治胃病 。首先
，苏打饼干含有较高的钠盐
。碳酸氢钠被添加到苏打饼干中，苏打饼干通常含有比普通饼干更高的钠盐。饮食中过量摄入钠容易增加肾脏负担和升高血压 。其次 ，苏打饼干脂肪含量高
。为了使饼干有良好的酥脆感
，大多数产品需要在生产过程中添加蔬菜黄油、起酥油甚至猪油和牛油等成分。

3 、没有什么用，对酸性体质的人有好处 。例如痛风病人了。

苏打饼干养胃是真的吗

能适当的起到养胃的作用其实关于苏打饼干是否真的能养胃这个问题 ，只能说确实能够在一定程度上起到养胃的作用
，但是如果真的指望着吃苏打饼干就能够把胃养好的话▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，基本上是不可能的 ，也就是说苏打饼干能够起到一些养胃的辅助作用
，因为苏打饼干当中是含有着碱性成分的
。

此外，不仅苏打饼干不能养胃 ，其实市场上其它号称“养胃”的饼干▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍也不具备此功效。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：“在我国保健食品的27个功能中，并没有‘养胃’的说法
” 。目前“养胃说”的具体含义
、标准和评价标准都不明晰
，食品能“养胃 ”更多的是给消费者的一份心理安慰
。

苏打饼干属于弱碱性，人体内环境是弱碱性。人们日常食用包括很多肉类、鱼类 ，都是酸性食物
，因此，需要进行酸碱平衡▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。苏打饼干有利于养胃 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍因为苏打能中和胃酸
。如果胃酸分泌较少的话
，长期食用苏打饼干也会造成伤害。苏打饼干有助于缓解消化不良和便秘症状 。苏打饼干有抗氧化作用，能预防皮肤老化
。

吃饼干养胃 ，也许大家较先会想到的是江中牌猴头菇饼干吧。据一些老年人称
，常吃苏打饼干有助养胃，但这究竟是事实还是纯属谣言 ，还有待确认 。从成分上来说
，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和 ，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心
”等症状
。

苏打饼干真的能养胃吗?有科学原理吗?

此外，不仅苏打饼干不能养胃
，其实市场上其它号称“养胃”的饼干也不具备此功效。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：“在我国保健食品的27个功能中，并没有‘养胃’的说法 ” 。目前“养胃说
”的具体含义 、标准和评价标准都不明晰 ，食品能“养胃”更多的是给消费者的一份心理安慰。

吃饼干养胃
，也许大家较先会想到的是江中牌猴头菇饼干吧
。据一些老年人称，常吃苏打饼干有助养胃 ，但这究竟是事实还是纯属谣言
，还有待确认。从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠 ，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和
，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心 ”等症状 。

从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠 ，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和
，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心
”等症状
。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。

这跟胃药的原理一致，因而能治疗胃病 。 正解 吃PH值呈碱性的食物确实能缓解胃痛 ，但仅此而已，并不能治疗胃病
，还有反跳让胃酸增多的可能性
。 广州市红十字会医院消化内科副主任医师庞春梅认为，酵母粉
、苏打水、苏打饼干PH值为碱性 ，属于弱碱性食物
，确实能中和胃酸。

这种说法并不真实 。苏打饼干只是一种由小麦粉 、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，它主要以裹腹为主
。制作方法是：先在一部分小麦粉中加入酵母 ，然后调成面团
，经较长时间发酵后，加入其余小麦粉 ，再经短时间发酵后
，制作成型。这种饼干，一般为甜饼干 。