食用海参有什么禁忌呢（吃海参的用途）

彩虹养生网精选：

• 1、吃海参有那些禁忌?
• 2 、吃海参禁忌
• 3
  、老年人是否能每天吃海参?

吃海参有那些禁忌?

幼儿不能吃海参 海参中的蛋白质以胶质蛋白为主
，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说 ，海参的价值很低 。不过
，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用
。肝肾功能不好的人 海参中富含有非常高含量的蛋白质 ，这会加重我们的肾脏负担。

注意用量
，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参 ，否则容易引起上火 。吃海参之后不要马上吃柿子
，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收
。海参不适合用红烧的方式进行烹调。海参为高蛋白食品 ，肾功能差者一次不可多吃 。

注意用量
，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参 ，否则容易引起上火
。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。吃海参之后不要马上吃柿子
，葡萄等鞣酸水果▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，否则容易影响其消化吸收 。海参不适合用红烧的方式进行烹调
。海参为高蛋白食品 ，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。

食用海参的禁忌有以下几个：每天食用别超一只 。对于体质虚弱的人来说
，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区 ，过食海参应考虑到“上火
”的问题
。因此
，每天食用海参最好不要超过一只。春季应少食海参 。

可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果 ，不但不能起到修复肠胃的作用
，还会加重伤害
。海参不能和柿子一起吃 海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况 ，柿子和海参就是其中的一种。

吃海参禁忌

海参不能和柿子一起吃 海鲜与水果一起食用
，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种 。柿子中含有非常丰富的鞣酸 ，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物
，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石 ，还可能会刺激到我们的肠胃
，使我们出现恶心，便秘等症状
。

注意用量 ，特别是对于体质虚弱的人来说
，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。吃海参之后不要马上吃柿子 ，葡萄等鞣酸水果
，否则容易影响其消化吸收 。海参不适合用红烧的方式进行烹调
。海参为高蛋白食品，肾功能差者一次不可多吃。

众所周知 ，柿子是不能与螃蟹同食的
，两者同食会导致结实的产生 。同样，作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的
。 柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物 ，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状 。山楂 山楂酸甘
，微温。

注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说 ，每天最好不要超过一只海参
，否则容易引起上火
。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。吃海参之后不要马上吃柿子 ，葡萄等鞣酸水果
，否则容易影响其消化吸收 。海参不适合用红烧的方式进行烹调
。海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。

老年人是否能每天吃海参?

老年人不宜每天都食用 ，毕竟其药性强
，而且老年人进补的时候本身就应该注意一个度量 。因为毕竟老年人的体质比较特殊，并不是所有的人群都是可以食用的
。吃海参的注意事项：注意用量 ，特别是对于体质虚弱的人来说
，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者 ，更不可贪多 。

老年人每天都吃一点海参来保健也是可以的
。但最佳的科学食用量是每天二十克。用二十克的海参熬一碗粥每天一次就可以了 。

预防骨质疏松等疾病
。总之，老年人常吃海参对身体健康非常有益。但是
，需要注意的是海参的消化吸收比较难，老年人在选择海参时要选择易消化吸收的新鲜海参或加工后的海参制品 ，避免对胃肠道造成负担 。同时
，老年人在食用海参时也要注意适量，不要过度食用 ，以免引起身体不适。