相克的食物（相生相克的食物）

彩虹养生网精选：

• 1、食物相克都有哪些?
• 2、吃什么东西食物相克?相克?
• 3、各种食物相克一览表
• 4、什么食物相宜相克
• 5、相生相克食物一览表一定要记住
• 6、食物相克有那些

食物相克都有哪些?

1、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C对鱼肉中的营养成份吸收产生抑制作用。3甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。3墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。3芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。3葱与狗肉相克：共增火热。40、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。4大蒜与大葱相克：同食会伤胃。

2、蔬菜类： 箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

3、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 1羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 1牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 1牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

吃什么东西食物相克?相克?

羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 1牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 1牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 1牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

味精+鸡蛋：鸡蛋中含有的谷氨酸与味精相似，炒鸡蛋时加入味精会破坏鸡蛋的天然鲜味。 蒜+地黄：同食会影响营养素的吸收。 海带+猪血：同食会导致便秘。 碱+粥：粥中的维生素BB尼克酸和维生素C在碱性环境中容易分解，影响营养。

苹果 苹果是最常见的水果之一，我们在吃苹果时一定要注意不要和萝卜一起吃，因为可能会引发甲状腺肿大。如果和海鲜、海味、鹅肉一起吃，则会引发呕吐腹泻。当胡萝卜和苹果一起吃时，会导致VC吸收受到影响。苹果和沙丁鱼一起吃，同样会引发身体不适。

食物的种类非常之多，而每种食物都有自己的特性，不同的食物也有不同的功效，有些食物，单独吃的时候对人体都是很好的，可是一起吃会对人体产生不好的影响，营养价值降低甚至引起腹泻、食物中毒等现象，那么相克的食物有哪些呢？下面为大家介绍一些比较常见的相克食物。

．蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。20．猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。21．大枣+鱼+葱： 同食会消化不良 22．西红柿+胡萝卜： 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。23．酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。

各种食物相克一览表

1、生葱与蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。 蜜糖与豆腐：同食不利于吸收。 皮蛋与红糖：同食会引起中毒。 胡萝卜汁与酒：同食会破坏维生素C，降低营养价值。 烧酒与桃子：同食会引起心绞痛。 烧酒与柿子：同食会引起心绞痛。 烧酒与玉米：同食会引起心绞痛。

2、菠菜和豆腐是相克的，豆腐的营养价值很高，但是传言不能和菠菜在一起吃，其实这两种食物是相克的，因为菠菜会阻碍钙的吸收，两者同时还会造成钙质破坏，一定要慎用。

3、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。猪肉与茶相克：同食易产生便秘；猪肉与百合相克：同食会引起中毒。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

什么食物相宜相克

1、鸡蛋忌糖精---同食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜---同食耳聋。海带忌猪血---同食便秘。土豆忌香蕉---同食生雀斑。牛肉忌红糖---同食胀死人。6，狗肉忌黄鳝---同食则死。羊肉忌田螺---同食积食复胀。芹菜忌兔肉---同食脱头发。番茄忌绿豆---同食伤元气。

2、鲤鱼+米醋 鲤鱼有除湿消肿的功效；米醋也有利湿的功能，二者同食，利湿效果更好。相克食物 黄瓜+西红柿、菠菜、菜花 西红柿、菠菜、菜花含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，二者同食不利于对维生素C 的吸收。胡萝卜+醋 胡萝卜加醋，可破坏胡萝卜中的胡萝卜素。

3、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。1猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。1猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

4、食物相宜相克 相宜食物 芝麻与核桃：两者同食有助于滋养肝肾，健脑益智。 红枣与枸杞：搭配食用可补气养血，滋润肝肾。 鸡肉与蘑菇：共同烹饪可使蛋白质更加丰富，增强免疫力。相克食物 蜂蜜与豆腐：蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质结合会产生变性沉淀，不利于人体吸收。

5、相宜 苦瓜或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症。猪肚与豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。

相生相克食物一览表一定要记住

1、茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。

2、茄子和苦瓜是相生的，茄子和苦瓜是很常见的蔬菜，它们在一起食用有着很神奇的功效，能够清热消肿，解除疲劳，是心脑血管疾病患者的最佳搭配。鸡肉和芹菜是相克的，鸡肉一般来说比猪肉更健康，所以很多时候家里会炖鸡肉来吃，芹菜有时候会被拿来当作料，鸡肉和芹菜最好不要同食，会降低身体免疫力。

3、鸡肉和芹菜是相克的。鸡肉通常被认为比猪肉更健康，因此家中常会炖鸡肉。然而，芹菜若作为配料与鸡肉同食，可能会降低身体的免疫力，因此不建议同时食用。 香菜和羊肉是相生的。香菜在不同地区有不同的叫法，它既能作为食材也能作为调料，香味浓郁。

食物相克有那些

1、鸡蛋忌糖精---同食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜---同食耳聋。海带忌猪血---同食便秘。土豆忌香蕉---同食生雀斑。牛肉忌红糖---同食胀死人。6，狗肉忌黄鳝---同食则死。羊肉忌田螺---同食积食复胀。芹菜忌兔肉---同食脱头发。番茄忌绿豆---同食伤元气。

2、西红柿与螃蟹的相克主要源于它们的化学反应。西红柿富含维生素C，而螃蟹中含有一种名为五价砷的元素，两者结合后，可能会转化为有毒的三价砷，长期大量食用可能对人体有害。 鸡蛋和豆浆的相克与食物中的酶有关。

3、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。