过氧化酶（过氧化酶抗体高怎么办?是什么病?）

彩虹养生网精选：

• 1 、过氧化酶的基本信息
• 2
  、过氧化酶和脱碘酶是什么
• 3、细胞中的过氧化物酶有何生理功能
• 4 、煮沸的过氧化酶还有氧化性吗?

过氧化酶的基本信息

1、过氧化酶，以其多种名称为人所知 ，如辣根过氧化酶
、过氧化酶等。在英文领域
，它被正式称为Peroxidase， Horseradish （HRP） ，并具有多种同义名，如来自人类白细胞的髓过氧化酶
，以及来自Arthromyces ramosus、马铃薯和大豆的过氧化酶等 。过氧化酶的纯度是衡量其质量的一个重要指标，通常采用RZ值来表示
。

2 、辣根过氧化酶 ，这个名称在中文中也被称为过氧化酶
，它的英文全名是Peroxidase， Horseradish ，通常缩写为HRP。它的来源特别
，是从牛乳中提取的乳过氧化酶，英文别名即Lactoperoxidase from bovine milk 。

3
、过氧化物酶（Peroxidase ，PX）广泛存在于动物、植物 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、真菌和细菌中。它能催化过氧化氢和有机过氧化物对各种有机物和无机物的氧化作用
。其分子量范围为35000～100000
，其中含铁PX是一类结构相似
、功能相同的酶，它们都通过一个二质子二电子还原过程催化H2O2对底物的氧化。

4、即：供体+H2O2→氧化的供体+2H2O ，是一种血红素蛋白（hemoprotein） 。 如过氧化氢酶便是过氧化物酶的一种
。过氧化氢酶可与葡萄糖氧化酶配合使用
，脱除蛋清中的葡萄糖，代替了传统的自然发酵的方法 ，从而提高产品质量，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍缩短生产周期。在医学上
，也可作为工具酶，用于检验尿糖和血糖 。

5 、过氧化氢（H2O2）是氧化酶催化的氧化还原反应中产生的细胞毒性物质 ，氧化酶和过氧化氢酶都存在于过氧化物酶体中
，从而对细胞起保护作用
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。结构：过氧化物酶体是由一层单位膜包裹的囊泡， 直径约为0.5～0m ， 通常比线粒体小。

6
、过氧化物酶在植物防卫反应中有多方面的效应
，具体作用还不完全清楚（Passardi等，2005；Kim等 ，2008；Marjamaa等
，2009） 。过氧化物酶能够催化产生木质素，促进受侵组织的木质化作用
。过氧化物酶亦能催化产生对病原菌有毒性的酚类物质 ，抑制病原菌的增殖和扩展。

过氧化酶和脱碘酶是什么

1、食物摄入 。过氧化酶和脱碘酶是一种酶类物质
，无法直接补充
。可以通过食用含有过氧化酶和脱碘酶的食物来摄入这些酶。一些含有过氧化酶的食物包括黑枸杞 、黑莓
、红枸杞、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍刺梨 、沙棘、羊肝菌和灵芝等 。含有脱碘酶的食物主要包括海带
、紫菜等海产品。

2、甲状腺过氧化物酶（TPO）位于甲状腺上皮细胞的顶端细胞膜上，直接参与甲状腺细胞中碘的氧化 、酪氨酸的碘化及碘化酪氨酸的耦联等
。它是甲状腺激素合成过程中的关键酶。

3
、硒代半胱氨酸 ，一种特殊的氨基酸，以其独特的硒原子取代了普通半胱氨酸中的硫原子而闻名 。

4、由于硒是若干抗氧化酶（GPX 、TR等）的必需组分
，它通过消除脂质氢过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用 ，而起到防病作用
。因此
，机体硒水平的高低直接影响了机体抗氧化能力，以及对相关疾病的抵抗能力。

5
、滤泡上皮细胞能从血液中摄取I- ，I-经过过氧化物酶的作用而活化 。 活化后的I-进入滤泡腔与甲状腺球蛋白结合
，形成碘化的甲状腺球蛋白
。 滤泡上皮细胞在腺垂体分泌的促甲状腺激素的作用下，胞吞滤泡腔内的碘化甲状腺球蛋白 ，成为胶质小泡。

细胞中的过氧化物酶有何生理功能

细胞中的过氧化物酶生理功能：以过氧化氢为电子受体催化底物氧化的酶
，能催化很多反应 。它主要存在于细胞的过氧化物酶体中，以铁卟啉为辅基 ，可催化过氧化氢氧化酚类和胺类化合物
，具有消除过氧化氢和酚类、胺类毒性的双重作用
。

过氧化物酶是以过氧化氢为电子受体催化底物氧化的酶，能催化很多反应。它主要存在于细胞的过氧化物酶体中 ，以铁卟啉为辅基，可催化过氧化氢氧化酚类和胺类化合物
，具有消除过氧化氢和酚类 、胺类毒性的双重作用 。它还参与脂肪酸分解，含氮物质的代谢 ，氧浓度的调节等生理过程
。

过氧化物酶在植物体内的主要作用是参与光呼吸作用
，将光合作用的副产物乙醇酸氧化为乙醛酸和过氧化氢。过氧化物酶体是由一层单位膜包裹的囊泡，直径约为0.5～0m ，通常比线粒体小 。普遍存在于真核生物的各类细胞中
，在肝细胞和肾细胞中数量特别多。

功能：过氧化物酶体（peroxisome）是一种细胞器，存在于一切细胞内 ，含有约40余种氧化酶和触酶
，主要功能是催化脂肪酸的-氧化，将极长链脂肪酸（very long chain fattyacid ，VLCFA）分解为短链脂肪酸
。过氧化物酶体含有丰富的酶类
，主要是氧化酶，过氧化氢酶和过氧化物酶。

煮沸的过氧化酶还有氧化性吗?

1
、煮沸的过氧化酶没有氧化性 。酶是催化剂的一种
。酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整 。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失
。酶属生物大分子 ，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。

2 、氧化性：强氧化性
，可杀菌，使用浓溶液时如果和皮肤接触 ，会有灼痛感
，皮肤变白 。还原性：碱性介质中还原性较强
。不稳定性：受热或见光分解，注意保存避光及阴凉通风。弱酸性：极弱二元弱酸 ，比如实验室制备少量H2O2是利用其弱酸性 。在不同情况下有氧化作用和还原作用
。

3
、人的血液中含有过氧化氢酶
，所以能使双氧水中的过氧化氢分解，分解过程中产生的氧粒子[O] ，在结合成O2前
，具有很强的氧化性，可以使生物蛋白产生变性失活 ，同时具有漂白作用。这是双氧水消毒的机理 。这是我以前学化学时记得的
，其它都忘了。