毛豆煮多长时间能熟（毛豆粒煮多长时间能熟）

彩虹养生网精选：

• 1、青豆(毛豆)煮多久熟?
• 2 、带壳毛豆要煮多久才熟
• 3
  、毛豆怎样煮才不变黄?需煮多长时间?
• 4、毛豆煮的时间长好么?

青豆(毛豆)煮多久熟?

到5分钟即可，青豆不适宜久煮 ，否则会变色。一般来说
，准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开 ，等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水 。大概焯水个两分钟后
，把青豆捞出过一下凉水控干水分备用
。不过，如果买的是干青豆 ，那还得事先泡发至少3小时。

分钟左右
，毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓 ，可以去除上面的毛毛，便于入味
，同时减少煮毛豆的时间 。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会
。水量以不漫过毛豆为宜 ，加水太多了会浪费盐
，水少了毛豆不易煮熟。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟 。

青豆煮10分钟即可成熟煮青豆的时间是从水沸腾后开始计算 ，并且水沸腾后改▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍小火煮青豆
，青豆煮的时间在1015分钟，一般选择10分钟即可成熟 ，并且无毒青豆煮制的时间还要看煮的多少
，以及加入水的量通常我们加入将青豆完全
。

带壳毛豆要煮多久才熟

1 、带壳的毛豆煮6到10分钟即可。毛豆煮制的时间还跟毛豆的多少有关，若是毛豆比较多的可以适当的增加炖煮的时间 。因为毛豆带有外壳 ，所以炖煮的时候不能使其处于密封的环境下
，否则会使得煮好的毛豆壳发黄。毛豆煮熟后，可以将其浸泡在卤水中放置一段时间 ，这样食用起来会更加入味
。

2
、水焯毛豆要10分钟。不管是带壳还是剥壳的毛豆，一般入开水煮焯个10分钟即可
，这时的毛豆富有嚼劲又不会太熟软烂，既可以直接食用 ，又可以入菜进行二次烹煮 。带壳煮的情况可以根据自己的口味添加适量的盐、辣椒等佐料
，一般煮到外壳成褐绿色最佳，是较受欢迎的下酒菜
。

3 、带壳毛豆要煮大约10分钟 ，不宜煮太久
，煮久后对毛豆的口感影响较大。煮毛豆的小窍门，将毛豆洗净后把毛豆的两角用剪子剪掉 ，毛豆在水开后再下锅煮
，煮毛豆时在锅中滴几滴油，最重要的一点是煮毛豆的过程中不能盖锅盖煮 。最后加盐
、香料即可
。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆 。

4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可
。（喜欢豆子面面的 ，可以适当煮的时间长点
，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃 ，喜欢脆的，这个时间就可以了。

5 、然后放入开水
，糖，生抽 ，盖上盖子用小火煮10分钟 。然后放入毛豆
，酒，盐 ，再盖上盖子煮10分钟
，煮至入味就可以了
。大豆（Glycine max（L.） Merr.）是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40% 。转基因大豆：为滚圆形。大豆茎粗壮 ，直立
，密被褐色长硬毛
。

6、毛豆不管是去皮，还是用水炒 ，或者直接带壳煮
，都非常好吃。带壳毛豆煮多久？接下来让我们一起看一下 。青毛豆能煮多久？一般毛豆都是冷水煮，水烧开后10分钟左右就可以熟了
。如果你喜欢硬的东西 ，煮8分钟就好了，但不会烂。如果你喜欢软的东西
，可以煮12分钟 。

毛豆怎样煮才不变黄?需煮多长时间?

还有非常重要的一点就是煮毛豆的时候一定不要盖锅盖
。因为盖锅盖会升高锅内温度▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，让叶绿素分解更快 ，毛豆会很快变成黄色。所以煮毛豆的时候保持中火沸腾的状态即可
，不要盖盖焖煮 。毛豆煮制的时间不能太长，水开之后煮10分钟左右即可 ，煮的时间太长
，叶绿素就会完全被分解掉，颜色肯定会发黄
。

把洗干净的毛豆倒入料汁中 ，加入适量的料酒
，大火烧开后转小火，煮5分钟后捞出。毛豆煮好后捞出沥干水分 ，倒入盘中 。炒锅里倒入适量食用油
，烧热后加入干辣椒碎
、花椒粒、蒜末炒香，倒入适量老陈醋拌匀 ，浇在毛豆上即可，食用前记得搅拌一下
。

煮毛豆的时候
，不要盖盖子，盖上盖子虽然容易熟 ，但是盖上盖子煮
，就会使锅里的热气散发不出去，破坏毛豆的色素成分 ，所以毛豆就容易变色变黄。

毛豆洗净后剪掉两头
，再往锅内放入食盐 、食用油和毛豆，一起煮10分钟 ，煮好后过一遍凉水 。之后往油锅内放入姜末
、蒜末和花椒爆香
，再放入毛豆炒匀，之后放入盐和豆瓣酱炒匀 ，再加水煮焖两分钟
，毛豆就煮好了。

毛豆煮的时间长好么?

毛豆煮的时间长，不好
。煮毛豆的时间大概控制在十分钟左右最适合 毛豆煮的太久了 ，出锅以后口感不是很好，所以在煮毛豆的时候
，一定要控制好时间，掌握好分寸。另外 ，煮的时间也不能太短
，不然这样会导致毛豆煮不熟，没煮熟的毛豆里面含有部分有毒物质 ，吃了对人体十分不利 。

毛豆大约需要煮十分钟才能熟透
。如果煮的时间过长
，毛豆可能会变得过于软烂，影响口感。因此 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，控制煮毛豆的时间非常关键 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。毛豆是未成熟的黄豆
，新鲜时带有豆荚
。晒干后，它们就变成了我们常见的黄豆。毛豆不仅可以直接食用 ，还可以加工成各种豆制品或用来制作酱油 。

毛豆需要煮十分钟左右
，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感 ，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间
。毛豆属于新鲜连荚的黄豆
，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，除了可以直接食用外 ，还可以做成豆制品、酱油等。

通常情况下
，毛豆用开水煮10分钟就已经熟透了 。判断毛豆是否煮熟的简单方法是观察其状态，当部分豆荚开始张开时 ，即可视为熟透
。如果担心不熟
，可以盖上锅盖利用余热再焖几分钟，以确保口感和安全性。然而 ，需要注意的是
，煮的时间过短可能导致毛豆未熟，可能含有毒素 。

毛豆需要煮十分钟左右 ，如果煮的时间太长
，会影响毛豆的口感，使毛豆发面 ，所以要格外注意煮毛豆的时间。毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆
，毛豆中含有大量蛋白质，还含有丰富的维生素 ，除了可以直接食用外
，还可以做成豆制品 、酱油等
。毛豆挑选方法：注意毛豆的个体大小。