桑葚怎么吃（中药饮片桑葚怎么吃）

彩虹养生网精选：

• 1、桑葚的各种吃法大全
• 2、桑葚的常见吃法
• 3、桑葚怎么吃味道最好桑葚好吃的做法
• 4、桑葚的吃法有哪些
• 5、桑葚被称为“黑色人参”,吃前需要清洗吗?有哪些禁忌要注意?

桑葚的各种吃法大全

1、桑葚银耳羹 材料：银耳、桑葚、白糖、冰糖 做法：- 桑葚用盐水泡洗，去杂质。- 加入白糖腌渍，渗出汁液。- 将桑葚连汁放入锅中，加少量水，加入冰糖，大火煮开。- 转小火煮至桑葚略软，关火。- 银耳泡发，撕成小朵，加冰糖煮至熟糯。- 把银耳和桑葚混合，拌匀即可食用。

2、吃桑葚前，可以用盐水洗桑椹，最好不要直接用水浸泡桑椹。浸泡在盐水中，可以起到良好的杀菌效果。还可以去除桑葚表面的农药或其他残留物，可以安全食用。桑葚的营养价值 桑葚酸甜适口，同时具有很高的营养价值和药用价值，享有民间圣果的美誉。

3、桑葚果酱是以桑葚这种水果为主要食材经过加工成的一种甜品类，味道甜，平时可以就着面包吃，很有营养。做桑葚果酱，需要用到新鲜的水分多的桑葚才可以，女士们建议多吃点桑葚，中医上说，桑葚可以补血滋阴，营养价值比一般的水果都要高，稍微有点寒气，在做的时候可以加点枸杞。

4、桑葚的食用方法：桑葚酒 材料：新鲜桑葚500g、冰糖50g、白酒500ml。做法：准备好所用食材。将桑葚洗净，沥干水分。取一个宽口玻璃瓶，倒入桑葚。加入冰糖。倒入白酒。盖好瓶盖，密封储存。小贴士：桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。

5、桑葚干泡水：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。具有滋肝阴养肝血功效，如果有肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干的可经常用一点。

6、烘焙蛋糕：将桑葚分别和蛋糕混合做成桑葚蛋糕，味道绝佳。 制作调味酱：将桑葚混合醋、橄榄油、蜂蜜等成分，做成调味酱，可以用来搭配各种沙拉或蔬菜等食用。 与肉类搭配：拿桑葚和猪、鸡等肉类搭配烤制，使得肉类味道更加丰富和美味。

桑葚的常见吃法

吃桑葚前，可以用盐水洗桑椹，最好不要直接用水浸泡桑椹。浸泡在盐水中，可以起到良好的杀菌效果。还可以去除桑葚表面的农药或其他残留物，可以安全食用。桑葚的营养价值 桑葚酸甜适口，同时具有很高的营养价值和药用价值，享有民间圣果的美誉。

桑葚银耳羹 材料：银耳、桑葚、白糖、冰糖 做法：- 桑葚用盐水泡洗，去杂质。- 加入白糖腌渍，渗出汁液。- 将桑葚连汁放入锅中，加少量水，加入冰糖，大火煮开。- 转小火煮至桑葚略软，关火。- 银耳泡发，撕成小朵，加冰糖煮至熟糯。- 把银耳和桑葚混合，拌匀即可食用。

桑椹山药汤 - 材料：桑椹60克、山药100克、生粉适量、冰糖适量。- 做法： 桑椹清理干净备用。 山药清理好，切小块备用。 桑椹用刀切小块，放入小碗备用。 用适量清水溶解兑入切好的桑椹子碗里，成为浅紫红色的桑椹水。 再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。 调匀桑椹生粉汁水。

桑葚怎么吃味道最好桑葚好吃的做法

吃桑葚前，可以用盐水洗桑椹，最好不要直接用水浸泡桑椹。浸泡在盐水中，可以起到良好的杀菌效果。还可以去除桑葚表面的农药或其他残留物，可以安全食用。桑葚的营养价值 桑葚酸甜适口，同时具有很高的营养价值和药用价值，享有民间圣果的美誉。

盖上盖子，密封1个月即可享用。桑葚枸杞粥：桑葚50克、大米50克、糯米50克、枸杞20克、清水适量。把桑葚和枸杞洗净，把糯米、大米都清洗干净。把桑葚糯米、大米，加进饭煲压力锅，再加入清水。盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动煮粥模式，煮50分钟。

做法：首先把桑葚去根蒂，把桑葚和大米洗净，浸泡30分钟，然后把桑葚和大米一同倒入到砂锅中或者电饭锅都是可以的，在里边加入适量的清水，熬煮成粥；最后可以根据自己的口味来加或不加白糖。桑葚蜂蜜膏 食材：新鲜的桑葚1000g，蜂蜜500g。

桑葚的吃法有哪些

1、吃桑葚前，可以用盐水洗桑椹，最好不要直接用水浸泡桑椹。浸泡在盐水中，可以起到良好的杀菌效果。还可以去除桑葚表面的农药或其他残留物，可以安全食用。桑葚的营养价值 桑葚酸甜适口，同时具有很高的营养价值和药用价值，享有民间圣果的美誉。

2、桑葚银耳羹 材料：银耳、桑葚、白糖、冰糖 做法：- 桑葚用盐水泡洗，去杂质。- 加入白糖腌渍，渗出汁液。- 将桑葚连汁放入锅中，加少量水，加入冰糖，大火煮开。- 转小火煮至桑葚略软，关火。- 银耳泡发，撕成小朵，加冰糖煮至熟糯。- 把银耳和桑葚混合，拌匀即可食用。

3、桑椹山药汤 - 材料：桑椹60克、山药100克、生粉适量、冰糖适量。- 做法： 桑椹清理干净备用。 山药清理好，切小块备用。 桑椹用刀切小块，放入小碗备用。 用适量清水溶解兑入切好的桑椹子碗里，成为浅紫红色的桑椹水。 再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。 调匀桑椹生粉汁水。

4、直接吃：将桑葚用冷开水冲洗干净即可食用。泡水喝：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色变化时即可饮用。泡酒喝：将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。50度以上的白酒，一斤酒用三两桑葚；黄酒，一斤酒用半斤桑葚。

5、桑葚的食用方法：桑葚菠萝自制酸奶 材料：鲜奶800ml、酸奶发酵剂1小袋、冰糖适量、桑葚适量、菠萝适量。做法：800ml鲜牛奶。将鲜奶放在无油无水的盒中，加入发酵剂，搅匀。放在酸奶机里十二小时以上。酸奶疑固后即可，这时酸奶是温的，冰镇后口味更好。菠萝切小丁。

6、直接食用：当桑葚成熟时，其果实饱满且味道甜美。可以直接采摘后食用，享受其自然的甘甜和丰富的营养。 制作果汁：将新鲜桑葚清洗干净后，放入榨汁机中榨取果汁。可适量添加水或冰块，搅拌均匀后即可饮用。桑葚果汁不仅味道美妙，而且营养价值高，是一种健康的饮品。

桑葚被称为“黑色人参”,吃前需要清洗吗?有哪些禁忌要注意?

桑葚的三个禁忌桑葚不宜大量食用，一次别吃得太多，因为它含有一些溶血性的过敏物质及透明质酸，吃多了容易引发溶血性肠炎。桑葚的糖分较高，糖尿病不宜食用。脾胃虚寒的人也不建议多吃桑葚，容易给肠胃带来一定的刺激，严重的人可能引起腹泻。

在食用前，建议用盐水清洗桑葚，以避免直接用水浸泡可能带来的农药残留和其他污染物。

不建议使用水果清洗剂洗桑葚，因为水果清洗剂也是化学试剂，即使将农药残留去除了，表面又残留下了清洗剂，容易出现二次污染。桑葚容易腐败，清洗过的桑葚最好在短时间内食用完，若需要保存的话，最好不清洗桑葚。

我家有种桑葚，我们自己晒干的桑葚泡水时都用热水清洗一下。你买回来的干桑葚在泡水的时候用热水清洗一下就好，不需要很认真的去清洗。桑葚功效特别多，比如抗癌降血脂降血糖，富含vc花青素，常喝可以美容养颜，抗疲劳抗衰老。另外桑葚是补肾食物，对于补充肾气，耳鸣腰膝酸软都有效果。

农村俗语说，“四月桑葚胜人参”，足见其价值之高，上市后价格也不贵，喜欢吃的别错过哦。桑葚是桑树的果实，糖分比较高，所以很容易吸引虫子，不可避免地在果实上留下虫卵。桑葚的结构特殊，缝隙里最容易有虫卵，所以食用前一定要清洗干净，不然就会吃进肚子里，损害我们的健康。

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