立冬节气吃什么传统食物最好（立冬时节吃什么食物）

彩虹养生网精选：

• 1
  、立冬节气吃什么食物最好
• 2、立冬当天吃什么食物
• 3 、立冬吃什么传统食物(保暖养生美食)

立冬节气吃什么食物最好

1
、吃饺子：饺子是来源于“交子之时
”的说法
。大年三十是旧年和新年之交▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，立冬是秋冬季节之交 ，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗
，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火 。当然冬至那天比如在山东枣庄一带也有喝羊肉汤的习俗
。

2、饺子 北方人立冬是要吃饺子的 ，因为饺子有“交子之时 ”的说法
，立冬是秋冬季节交替之时，另外因为饺子的形状像元宝 ，有着美好寓意
，所以立冬吃要吃饺子。汤圆 立冬在南方有些地区是要吃汤圆的，汤圆圆圆的 ，寓意着团圆 。

3 、中国人有一种习俗
，不管什么什么节日节气都要吃饺子，因为饺子的寓意比较好 ，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃
，我国非常重视二十四节气，冬天饺子也就成了宴请亲朋的主旋律
。

4
、中国立冬吃饺子、羊肉汤 、姜母鸭
、清炖麻油鸡、糖醋带鱼等食物。在我国南方地区 ，人们立冬时爱吃些鸡鸭鱼肉 。福建地区立冬那天要用狗肉 、羊肉
、猪排等炖肉吃
。在浙江、江苏等地
，人们认为立冬“养冬
”，立冬这天要杀鸡或鸭给家人炖了补身体。

5 、野鸡爪 此时正值野鸡肥壮的季节 ，因此立冬吃野鸡爪是非常受欢迎的一种民俗 。相传
，吃野鸡爪可以祛风除湿，温补身体 ，增强人体免疫力
。 羊肉汤 在寒冷的冬天
，羊肉是非常适合作为营养食品的。而羊肉汤则是羊肉最好的搭配食物，富含蛋白质、维生素等营养 ，特别适合补充人体的热能
，温暖身体 。

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、大部分地区：必吃饺子，在北方 ，凡是重要的节日都要吃饺子，而立冬是古代民间的“四时八节”之一
，是享受丰收、休养生息的节气，更要以食物庆祝 ，尤其是北京 、天津的人们立冬讲究吃饺子
，其饺子来源于“交子之时 ”，立冬是秋冬之交 ，所以交子之时的饺子不能不吃。

立冬当天吃什么食物

1
、在福建、潮汕
，民间素来有“立冬食蔗齿不痛
”的说法，因此冬要吃甘蔗 、炒香饭
。“立冬”的甘蔗已经成熟 ，吃了不上火
，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人“补冬 ”的食物之一 。台湾：立冬吃羊肉 在宝岛台湾 ，立冬有吃肉进补的习俗
。

2
、冬天就适合吃一些暖胃的东西
，羊肉火锅就是其中一项。因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅 ，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻 。而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材
，比如各种蔬菜，更让人觉得满嘴留香
。

3、羊肉汤是冬季常见的食物。羊肉汤可以搭配蔬菜和调料炖煮 ，味道鲜美 。核桃 核桃是一种营养丰富的坚果
。可以直接食用或者加入糕点 、炖品中。酸瓜 酸瓜
，主要产于中国海南西部沿海，是中国海南西线特色菜 。在一些地区 ，人们会吃酸瓜来迎接冬天的到来
。

4
、吃狗肉 冬至吃 狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传
，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美 ，赞不绝口 。 从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天
，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头
。

5 、立冬当天吃的食物有：饺子
、羊肉、赤豆糯米饭 、团子、糍粑。饺子 饺子是一种历史悠久的民间吃食 ，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子
”之意
，所以深受老百姓的欢迎
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴 。

6
、进补药膳用的中药材有人参、当归 、枸杞
、西洋参、鱼胶 、鹿茸
、冬虫夏草、茯苓 、黄芪等等 ，药膳常用的食品有乌鸡
、鹧鸪、鸽子 、鹌鹑
、水鸭等
。姜母鸭：在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉
，在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡 、四物鸡来补充能量 。

立冬吃什么传统食物(保暖养生美食)

1、萝卜老鸭煲 萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤 ，一般说来
，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致 ，此外
，这款汤味道醇厚，香浓 ，适合一家人食用
，就连挑食的孩子也会爱上它
。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。

2
、甘蔗、炒香饭在福建 、潮汕 ，民间素来有“立冬食蔗齿不痛 ”的说法
，因此冬天要吃甘蔗
、炒香饭 。“立冬
”的甘蔗已经成熟，吃了不上火 ，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效
。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一。赤豆糯米饭在江南水乡
，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。

3、北方人最爱的食物之一，也是立冬传统美食top3 ，饺子可以发挥无限的想象力
，做出各种馅儿，沾着酱汁食用 ，满满都是幸福滋味。吃赤豆糯米饭 在江南水乡
，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗
。相传，有一位叫共工氏的人 ，他的儿子不成才
，作恶多端，死于冬至这一天 ，死后变成疫鬼
，继续残害百姓。

4 、北京：立冬吃饺子 老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。 ”在京津地区▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子
。“立冬不端饺子碗
，冻掉耳朵没人管
”，水饺外形似耳朵 ，人们认为吃了它
，冬天耳朵就不受冻。南京：立冬吃生葱 南京有句谚语，“一日半根葱 ，入冬腿带风” 。

5
、赤豆糯米饭
。在江南水乡
，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人 ，他的儿子不成才
，作恶多端，死于冬至这一天 ，死后变成疫鬼
，继续残害百姓 。但是，这个疫鬼最怕赤豆 ，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭
，用以驱避疫鬼，防灾祛病
。甘蔗。