胡椒粉的功效（胡椒粉的功效和副作用）

彩虹养生网精选：

• 1、胡椒粉和花椒粉的区别
• 2、胡椒粉的功效与作用
• 3、胡椒粉的害处

胡椒粉和花椒粉的区别

胡椒粉和花椒粉的区别如下 科属不同 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。功能不同 花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。

原料不同：胡椒粉是用干胡椒碾压而成，花椒粉是一种用花椒制成的香料。

胡椒粉和花椒粉的区别如下：本质不同。花椒粉也被大家称作为古月粉，胡椒粉的植物胡椒的果实说做成的，将胡椒的果实碾压成粉末，这就制成了大家平时经常用的胡椒粉。而花椒粉的原料是花椒，和胡椒粉有本质上面的区别。用途不同。

花椒粉和胡椒粉的区别在于：原料不同、味道不同、产地不同。原料不同：花椒粉是由花椒或青椒的果实碾压而成，一般的花椒粉都是由红花椒制成，花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。

胡椒粉和花椒粉的区别在于：原料不同，制法不同，口感不同，用途不同。胡椒粉和花椒粉都是常见的辣味亨饪调味品。胡椒粉由胡椒果实制成，是主要的调味香料，具有苦辣味，可以加入多种菜品中，同时还可药用，用于治疗胃寒等证。花椒粉是由花椒所制，也具有辛辣味，是不可或缺的调味品，亦可药用。

花椒粉和胡椒粉的区别如下：原料不同：花椒粉由红花椒或青花椒的果实碾压而成，而胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成。味道不同：花椒粉具有麻香味，胡椒粉具有辛辣味。分类不同：花椒粉可分为青花椒粉和红花椒粉，胡椒粉可分为白胡椒粉和黑胡椒粉。

胡椒粉的功效与作用

胡椒粉的功效与作用是温中散寒，胡椒粉具有温中散寒的功效，可以用于治疗呕吐、腹泻等不适症状。对于风寒所引起的感冒也具有一定的作用。健脾开胃 胡椒粉的功效与作用还有健脾开胃，小剂量的服用胡椒粉可以起到很好的促进食欲的作用，对于胃口差、消化不良等症状具有很好的辅助缓解作用。

主要作用是烹饪时用来去腥提味，还有部分的医药用途。功效：胡椒粉还可以治疗积食问题，因为胡椒粉中含有胡椒碱，也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白，能够去腥、解油腻、助消化。胡椒粉也有化痰的功效，同时能治疗小腹冷痛、反胃、呕吐清水等问题。对于一般的拉肚子，细菌性痢疾都有很好的治疗效果。

胡椒粉的功效与作用 解食物毒 胡椒可以解鱼虾肉毒。《日华子本草》曰：解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。食物陈腐，误食中毒，或食毒蕈，皆可用胡椒以解其毒。而且有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用。

胡椒粉的功效和作用 胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。

功效作用：胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤，又可解食物毒。禁忌：凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食。

胡椒粉的害处

1、胡椒粉没有害处。胡椒粉含有挥发性油，胡椒碱，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉的主要成分是胡椒碱，具有温中散寒、助消化、解食物毒等功效。

2、没有什么坏处，有饮食禁忌，凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食；胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

3、胡椒粉可能会刺激肠道，导致肠热和肠道干燥，进而引发便秘或痔疮。因此，建议在食用胡椒粉的同时，搭配一些具有清热解毒效果的绿叶蔬菜。胡椒粉的害处： 尽管适量食用胡椒粉通常不会带来害处，但它对胃肠粘膜有刺激作用。

4、胡椒粉胡椒粉既是一种很好的调味品又是一种中药药材，可谓是药食同源。胡椒粉性热、味辛，具有温中散寒的功效，对暖胃是很有好处的。并且胡椒粉中所特有的胡椒碱成分还具有杀菌的作用。因此可以看出食用胡椒粉对人体是没有害处的，不要道听途说，庸人自扰。