牛蒡子的功效与作用（射干的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、牛蒡是什么东西,可以吃吗
• 2、牛蒡子有什么作用?
• 3、牛蒡子的功效与作用及食用方法
• 4、牛蒡子的功效与作用是什么?
• 5、牛子的功效与作用效是什么?
• 6、牛蒡子的功效和归经怎么联系起来?

牛蒡是什么东西,可以吃吗

牛蒡是一种药用和食用两之物。牛蒡为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡在《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。

牛蒡是一种天然的妙药。它含有的旋复花粉具有抗菌作用，因此专家们称呼牛蒡汤为“喝的抗生物质”。它所含的丰富的纤维质能减少胆固醇，防止血糖的急速上升，所以对于糖尿病、高血压也能够发挥效果。牛蒡不宜生吃，把它煮过之后，不但会变得更美味可口，同时它所具有药效也能够倍增。

牛蒡，又名恶实、大力子、东洋参。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。

牛蒡可腌食，洗净后直接用食盐腌渍；还可用于炒、炸、煎、拌、炖、烩、煲汤、涮锅、制馅，蒸食尤为首选；可单独成菜，又可浑素搭配。牛蒡浑身是宝，叶、根、果实都可食用，叶可炒、做馅、烧汤；果实可榨油、泡酒；根可哄干制茶。久饮牛蒡茶，有养心清肺的作用。

您好朋友，牛蒡是蔬菜，具有很高的药用价值，鲜牛蒡可以炒、炖、煲汤等，当然这样吃法不可能一天三顿吃牛蒡，最好、最实用的方法就是把牛蒡做成牛蒡茶，泡水喝，这样的话，只要平时喝水就可以泡上，简单方便。我是徐州的，牛蒡之乡，有鲜牛蒡，也有牛蒡茶，我的泥称是“我卖牛蒡茶”。

牛蒡子有什么作用?

1、牛蒡子的功效与作用有哪些？疏散风热牛蒡子辛散苦泄，能够清热，升散之中还有清降之性，可以疏散风热，并且能够宣肺祛痰，清利咽喉，因此常可用来治疗风热感冒而见有咽喉红肿疼痛或者咳嗽痰多等症状；亦可用来缓解温病初起时发热、咽喉肿痛等症状。

2、具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病，牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。【性味、归经】味辛、苦，性寒。归肺、胃经。【功效】疏散风热、解毒透疹、利咽消肿、滑肠通便。临床用名有生牛蒡子、炒牛蒡子。

3、牛蒡的药效体现在抗菌、降血糖、清除代谢废物等方面。老人应该经常服用牛蒡，除了能补充各种维生素和蛋白质，还能抗衰老。随着年龄的增长人体内会产生许多使细胞快速衰老的氧自由基，老年斑便是氧自由基泛滥的结果。牛蒡内含有一种能够抑制氧自由基的物质，能够很好的防止氧自由基的泛滥，从而抗衰老。

4、牛蒡子是一种中药材，常用于清热解毒、利尿消肿等方面。功效：清热解毒：牛蒡子具有较好的清热解毒作用，可以用于治疗热病、口疮、热淋等症。利尿消肿：牛蒡子具有较好的利尿消肿作用，可以用于治疗水肿、尿路感染等症。副作用：对有过敏史的人群不适用；建议在医师指导下使用，不得随意使用。

5、牛蒡子是临床上比较常用的一味中药，具有疏风清热，解毒利咽，透疹等作用。牛蒡子性寒凉，又有疏风清热的作用，可以治疗风热感冒引起的咽炎，扁桃体发炎等。牛蒡子清喉利咽的作用非常好，对于咽炎，扁桃体发炎，慢性支气管炎引起的咳嗽，咳痰不爽等，都有很好的治疗效果，可以单用泡水喝。

牛蒡子的功效与作用及食用方法

具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病，牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。【性味、归经】味辛、苦，性寒。归肺、胃经。【功效】疏散风热、解毒透疹、利咽消肿、滑肠通便。临床用名有生牛蒡子、炒牛蒡子。

咽喉不舒服，可以喝些药茶来缓解一下，例如牛蒡子茶。牛蒡子茶的原料很简单，而且制法也不复杂。以后再遇到咽喉肿痛的情况，可以喝些牛蒡子茶来帮助治疗一下。虽然治疗咽喉痛的方法很多，但是喝茶相对来说还是非常安全可靠的！来看牛蒡子茶的用法。原料 牛蒡了10g、绿茶3g。

牛蒡子的功效与作用是 主治功效：疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿。风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。

牛蒡子有疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿的功效，牛蒡子主治风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等，牛蒡子生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜；牛蒡子用于热毒疮肿尚未溃者，常与地丁，野菊花等清热解毒药配伍。

牛蒡子，为菊科二年生草本植物牛蒡的成熟果实。具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。牛蒡子的作用有很多，那么牛蒡子的功效与作用有哪些呢？牛蒡子的功效与作用 味辛；苦；性寒。归肺；胃经。疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿。

牛蒡子的功效与作用是什么?

1、牛蒡子有抗菌、抗病毒作用。煎剂和水浸液对金黄色葡萄球菌、腹股沟表皮癣菌、同心性毛癣菌、许兰氏黄癣菌等多种菌群均有抑制作用，并对Epstein-Barr病毒抗原表达有抑制作用。 牛蒡子有抗肾病变作用。

2、睇牛仔是牛蒡子的别名。主要功效如下：用治风热感冒、咽喉肿痛，常 配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散；若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用，如牛蒡汤；若风热咳嗽，痰多不畅者，常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。用于麻疹不透。

3、牛蒡子的功效与作用是 主治功效：疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿。风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。

4、牛蒡子疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。用量6-12g。牛蒡根与牛蒡子的区别 牛蒡子是牛蒡的果实，其功效和牛蒡根有区别。牛蒡的根可以药食两用，但多作蔬菜食用，即使做药，也用于食疗。

牛子的功效与作用效是什么?

1、美食功效：牛蒡子为解热、解毒药，有利尿排脓作用。根、叶：强壮、利尿，促进新陈代谢、血液循环，通经、利大便，适用于脑溢血、脚气等症，外用有消炎、镇痛效果。

2、第有促进生长作用；第有抑制肿瘤生长的物质；第有抗菌和抗真菌作用。牛蒡（牛子）根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。

3、牛子味辛、苦而寒，主要有透发和清泄两种功效，既有疏散风热的作用，又能清热解毒，但是牛子单方使用的话发汗的作用较弱，而薄荷的解表发汗能力较强，所以一般与薄荷配伍用于疏散风热。

4、牛子的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。

牛蒡子的功效和归经怎么联系起来?

【功效主治】疏散风热用治风热袭表或温邪上犯，头痛，咽痛，发热，微恶风寒，常配伍银花、连翘、荆芥、桔梗等，方如银翘散。解毒利咽用治风热毒盛壅滞咽喉，红肿疼痛，吞咽困难，常配伍薄荷、桔梗、黄芩、玄参等。

牛蒡子有疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿的功效，牛蒡子主治风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等，牛蒡子生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜；牛蒡子用于热毒疮肿尚未溃者，常与地丁，野菊花等清热解毒药配伍。

具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病；牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。性味归经 味辛；苦；性寒。归肺；胃经 功效 疏散风热；宣肺透疹；利咽散结；解毒消肿。