南瓜的药用价值（南瓜的药用价值和食疗好方法）

彩虹养生网精选：

• 1、南瓜的营养价值与食用功效
• 2、南瓜有什么药用价值?
• 3、吃蒸南瓜的好处
• 4、南瓜是补什么的
• 5、吊瓜和南瓜有什么区别
• 6、玉米与南瓜营养相比哪个高些

南瓜的营养价值与食用功效

1、提升免疫力 南瓜中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，提高身体对疾病和感染的抵抗力。保护眼睛健康 南瓜富含β-胡萝卜素和维生素A，这些营养物质对眼睛健康至关重要。南瓜可以预防夜盲症和保护眼睛免受自由基损伤。

2、营养价值：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

3、近代营养学和医学研究表明，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效。

南瓜有什么药用价值?

1、南瓜的药用价值：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。南瓜生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。南瓜为葫芦科植物南瓜的果实。夏，秋果实成熟时采收。

2、中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。

3、南瓜：能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。南瓜藤：清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

4、南瓜含较高的胡萝卜素，被人体摄取后，很快转化为维生素A而被吸收利用，对保护视力具有重要作用。近几年研究发现，南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴，常食有补血作用。

5、南瓜的药用价值 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。下面是我为大家带来的南瓜的药用价值的知识，欢迎阅读。

6、南瓜根熬水有软坚散结的重要作用，平时人们饮用能预防疳积，而生活中那些出现疳积的孩子，也可以喝一些用南瓜根熬出的水，它能让疳积引起的肿块很快变小或者消失，能让孩子身体尽快恢复 健康 。

吃蒸南瓜的好处

1、枸杞蒸南瓜，这一美食不仅口感独特，其营养价值也十分丰富。首先，南瓜富含多糖类，这种非特异性免疫增强剂能提升机体的免疫力，促进细胞因子生成，通过激活补体等方式，对免疫系统进行全方位的调节。

2、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用； 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。

3、如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟。南瓜要蒸多长时间，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了。

南瓜是补什么的

南瓜的营养价值 去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。南瓜禁忌 南瓜加菠菜。

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

另外，南瓜还有助于控制血糖，可以作为糖尿病患者主食的补充，有助于控制血糖。南瓜不宜和红薯、羊肉、红枣同时食用。南瓜与红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。南瓜与羊肉都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。

胡萝卜素0.57～4毫克，钾181毫克，磷40毫克（老熟瓜比嫩瓜高2倍）。还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、果胶和酶、可溶性纤维、叶黄素、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学研究表明，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效。

吊瓜和南瓜有什么区别

1、吊瓜 产地分布不同 南瓜：原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。吊瓜：分布于中国辽宁、华北、华东、中南、陕西、甘肃、四川、贵州和云南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边。

2、形状和外观，使用方式。形状和外观：南瓜呈圆形或椭圆形，外皮光滑，并且颜色多为橙色或黄色。吊瓜则呈长条状，外皮粗糙，呈淡绿色或淡黄色。使用方式：南瓜用于烹饪和食用，可以制作成各种美食，如南瓜汤、南瓜饼等。

3、南瓜：山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。面瓜：在某些地区的方言中就是指南瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入我国。一年生蔓生草本。

4、特征不同，生长环境不同。牛腿瓜的蔓细，分枝力弱，叶制较小，果实为牛腿形，长60厘米，南瓜的蔓粗壮，分枝多，茎节上生不定根，叶片比西葫芦叶略大，阔卵形或近圆形，先端具5-7角或不规则锐齿，甚至呈大波状齿或呈分裂。牛腿瓜在山东地区称“吊瓜”，在广西各地均有栽培。

5、没有区别 窝瓜也叫南瓜，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。南瓜一年生蔓生藤本。茎长10馀米，全体被刚毛。茎呈五角棱，中空，节略膨大。

玉米与南瓜营养相比哪个高些

此外，南瓜中还含有丰富的维生素C、E、复合维生素B等。玉米的营养成分玉米是一种观赏性和营养性兼备的农作物，其黄色颗粒子是玉米的种子，也是玉米的主要食用部分。玉米营养丰富，包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和维生素、矿物质等营养成分。

从热量对比来看，玉米的热量明显多于贝贝小南瓜。然而，考虑到营养均衡，贝贝小南瓜可能是更适合那些注重热量控制的饮食者。在日常饮食中，我们可以根据个人需求灵活搭配这两种食材，以实现营养的丰富和多样性，同时兼顾热量的控制。

从上述对比可以看出，玉米的热量含量远高于贝贝小南瓜，而贝贝小南瓜在营养方面相对更加均衡。因此，在控制热量摄入的同时，我们可以根据自身的需要选择搭配不同的食材，使营养更加丰富多样。

粗纤维的话应该是玉米。因为玉米的百克粗纤维含量7克，符合粗纤维食材的标准。玉米也是粗粮，很多减肥代餐的朋友都说吃煮玉米来增加饱腹感，替代主食。而根据对粗纤维的定义，100克至少含有2克，而南瓜只有100克膳食纤维含有0.8克。