醋的功效（醋的功效与作用和主治）

彩虹养生网精选：

• 1、食醋的功效谁知道
• 2 、醋的功效与作用,醋的作用和功效有哪些
• 3
  、醋的功效与作用及营养价值
• 4、醋有什么用处?

食醋的功效谁知道

1 、醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、肠、心等动物内脏时 ，醋可以消除食物的腥臭和异味
，对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，同时可以去除一些表面附着的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍油脂。食醋泡脚 长期坚持用醋泡脚 ，不仅可以改善睡眠质量
，对于身体的强壮与抵抗能力的增强都有改善作用 。

2 、食用醋的功效：（1）可消化脂肪和糖：醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗 ，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质
，让新陈代谢顺利进行
。可以说，适当地喝醋 ，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率
，促进身体健康。

3
、醋的功效与作用：开胃促消化的功效，醋可以开胃 ，促进唾液和胃液的分泌
，帮助消化吸收，使食欲旺盛 。在我们胃口不好及消化不好的时候可以食醋来调理 ，非常不错的
。利尿通便的作用
，醋具有利尿通便的功能。醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动 。

4、知道大有可为答主 回答量：9万 采纳率：62% 帮助的人：6亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 醋的主要成份是醋酸 ，还含有少量的氨基酸 、有机酸、糖类
、维生素BB2等
。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质 。

醋的功效与作用,醋的作用和功效有哪些

醋的主要功效与作用 消脂健身：醋中的氨基酸和有机酸等营养成分
，有助于消化脂肪和糖。这些物质能促进体内过多的脂肪转化为体能消耗，使得新陈代谢更为顺畅 ，从而达到减肥的效果
。 利尿通便：醋能够促进新陈代谢
，增加肠胃蠕动。

醋中含有一定量的醋酸，能有效分解体内多余的脂肪以及蛋白质 ，起到减肥瘦身的功效 。醋可以起到软化血管的作用，可以促进血管内血液的流通
，能起到促进血液循环的功效
。醋可以促使肠道有效吸收氨基酸，能使机体快速补充能量 ，可以促进体内的新陈代谢。吃醋可以分解体内的葡萄糖
，能缓解疲劳 。

消除疲劳 适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好
。调解血液的酸碱平衡 醋可以调解血液的酸碱平衡。促消化 醋可以帮助消化 ，利于吸收 。能帮助人有效的摄入钙质
。预防衰老 醋可以预防衰老、美容护肤。

喝醋的好处 开胃健脾 醋可以开胃
，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收 ，促进食欲 。抑菌杀菌 醋的主要成分是醋酸
，具有很好的抑菌和杀菌作用
。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链 球菌 、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭 ，所以醋对呼吸道疾病有一 定的防治效果。

醋
，作为一种历史悠久的调味品，不仅在烹饪中发挥▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍着重要的作用 ，还具有许多独特的功效和作用 。醋的主要成分是醋酸，它还含有多种氨基酸
、矿物质、维生素等营养成分。醋的独特功效和作用主要体现在以下几个方面：促进消化：醋中的醋酸可以刺激胃液的分泌
，增加胃酸，从而提高食物的消化吸收能力
。

醋的功效与作用及营养价值

长期坚持用醋泡脚 ，不仅可以改善睡眠质量
，对于身体的强壮与抵抗能力的增强▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍都有改善作▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍用。天冷手脚冰凉的情况多由于身体血气循环不通而导致的，使用醋泡脚可加速人体的血液循环 ，改善身体各部分因为长期不动或者是疲劳而导致的缺氧
，增强新陈代谢，改善手脚冰凉情况 。

 、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪 ，减肥效果不错
。 醋的保健作用 醋又称苦酒
，既是常用的烹调佐料，又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用 ，日益受到人们的重视 。日本民间有长寿十训
，其中“少盐多醋 ”列为第二条
。

白醋的营养价值 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌 ，帮助消化吸收，使食欲旺盛
，消食化积。醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病
、流行性感冒和呼吸疾病 。醋可软化血管、降低胆固醇 ，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方
。

陈醋的营养价值 可消化脂肪和糖 醋中含有氨基酸和有机酸等物质
，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质 ，让新陈代谢顺利进行。可以说
，适当地喝醋，不仅可以减肥 ，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率
，促进身体健康 。

醋有什么用处?

1 、醋除食用外，还有以下不少妙用：（1）夏季多吃一些醋 ，可预防痢疾和其它肠道传染病
。（2）马齿苋用醋炒熟
，服用后可治红白痢疾。（3）洗涤绸缎丝织品时，在水里加少量的醋 ，能使丝织品保持原有的光泽 。（4）铜器
、铝器用旧时，用醋涂一遍
，干后用水擦洗，可恢复光亮。

2、醋是家庭烹调的必备调味品
。在醋内加上两滴白酒和一点盐 ，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时
，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好 。煮甜粥时加点醋 ，可使甜粥更甜
。

3 、第四
，食醋有杀菌消毒的功能，我▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍们可以把盘子和碗放在食醋的水里 ，这样泡过的碗筷
，就会没有细菌，非常的干净 ，有利于健康。第五
，在炒菜的时候加些食醋，既能除菌 ，也能保护营养元素不被破坏，还能让饭菜鲜美
，可口 。