鳗鲡（鳗鲡是海鱼还是淡水鱼）

彩虹养生网精选：

• 1、【鳗鲡】的意思是什么?【鳗鲡】是什么意思?
• 2、鳗鲡是什么动物类群
• 3、鳗鲡生活习性
• 4、鳗鲡鱼性味及归经

【鳗鲡】的意思是什么?【鳗鲡】是什么意思?

1、【鳗鲡】的意思是：鳗鲡mán lí鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。

2、鳗鲡的词语解释是：鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。鳗鲡的词语解释是：鳗鱼。

3、鳗鲡是一种洄游性和肉食性凶猛鱼类。常见的经济鱼类之一。生长快，营养丰富，味道鲜美，少刺多肉。平时栖息于江河、湖泊、水库的浅水岸边，白天居于洞中，夜间活动觅食，以蛭、蚬、沙蚕、蚯蚓、田螺、蟹、虾、小鱼等为食。

鳗鲡是什么动物类群

鳗鲡是一种江河性洄游鱼类，原产于海中，成年后溯河到淡水内长大，最终回到海中产卵。每年春季，大量幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。它是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。鳗鲡的生长过程非常奇特，先是在海水中产卵成苗，后又进入淡水成长。

脊椎动物亚门的1纲。是一类原始的、初登陆的、具五趾型的变温四足动物，皮肤裸露，分泌腺众多，混合型血液循环其个体发育周期有一个变态过程，即以鳃（新生器官）呼吸生活于水中的幼体，在短期内完成变态，成为以肺呼吸能营陆地生活的成体。现生的有3目约40科400属4000种。

鲟形目，脊索动物门，辐鳍鱼纲。这是一个古老的生物类群，在距今2亿年的白垩纪晚期便生活在地球上。它们分布于北半球的大型河流、咸、淡水湖泊及海水水域。中国有2属，分布的鲟鱼有8种，属二级保护动物的有史氏鲟、达氏鳇、西伯利亚鲟、小体鲟和裸腹鲟。

鲟形目（Acipenseriformes）为辐鳍亚纲中比较古老的类群，体形较大，呈纺锤形。皮肤裸露或被覆5行硬甲（硬鳞）。我国有鲟科和白鲟科。1）白鲟科（Polyodontidae）：体表皮光滑无鳞。吻较长，头长为身长的一半。齿多而形小，触须1对。尾鳍具支鳍板。

鳗鲡生活习性

1、鳗鲡是夜行性捕食者，食物包括小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，甚至会摄食动物尸体和高等植物碎屑。摄食强度和生长速度受水温影响明显，春夏季为高峰期。池养鳗鲡在夏季摄食量会减少。当水温低于15℃或高于30℃时，鳗鲡的食欲和生长会减慢，10℃以下则完全停止摄食，进入冬眠状态。

2、鳗鲡主要栖息在温暖的温带和热带水域中。 例如，鳗鲡（Anguilla japonica）也被称作白鳝或青鳝。 它们通常生活在淡水环境中，但在繁殖期会洄游至海洋产卵。 繁殖完成后，亲鱼通常会死亡，而受精卵会发育成透明的柳叶状幼鱼，即柳叶鳗。

3、鳗鲡的活动模式主要在夜间，它们是杂食性动物，食物种类多样，包括小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，甚至会食用动物的腐败尸体。随着水温的升高，鳗鲡的摄食强度和生长速度都会增强，春季和夏季是它们活动最活跃的时期。

鳗鲡鱼性味及归经

鳗鲡味甘、性平，入肝、肾、脾经； 具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效； 适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。 11 与海鳗相克的食物 鳗鱼忌与醋、白果同食。

【性味】甘，平。 ①《别录》：味甘，有毒。 ②《食性本草》；寒。 ③《日华子本草》：平，微毒。 ④《会约医镜》：甘，平，微寒。 【归经】①《本草求真》：入肝、肾。 ②《本草再新》：入脾、肾二经。 【功用主治】补虚羸，祛风湿，杀虫。

此外，食物还可以按照性味归经，分为热、温、平、凉、寒五类。

性味归经：性平，味甘。归肝、肾经。功效：具有降血脂，抗动脉粥样化硬化，抑制血小板凝聚，降血压，防癌抗癌，明目，美容等作用，有“水中人参”之誉。适用于虚劳骨蒸、风湿痹痛、脚气、风疹、小儿疳积、妇女崩漏、肠风、痔漏、疮疡等。

按味性归经 食物按其“味”可分为辛、甘、酸、苦、咸五类。五味之中以甘味食物最多，咸味与酸味次之，辛味更少，苦味最少。 甘味食物 米面杂粮、蔬菜、干鲜水果、鸡鸭鱼肉类等。其功效有补益强壮作用，凡气虚、血虚、阴虚、阳虚以及五脏虚羸者，适宜多吃味甘之品。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。鳗鱼和黄鳝的身处环境不同。