鳗鲡（鳗鲡是海鱼还是淡水鱼）

彩虹养生网精选：

• 1 、【鳗鲡】的意思是什么?【鳗鲡】是什么意思?
• 2
  、鳗鲡是什么动物类群
• 3、鳗鲡生活习性
• 4 、鳗鲡鱼性味及归经

【鳗鲡】的意思是什么?【鳗鲡】是什么意思?

1、【鳗鲡】的意思是：鳗鲡mn l鳗鱼 。又名白▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鳝
、白鳗
。鱼纲鳗鱼科。身体长形 ，前部近圆筒形
，后部侧扁 。表面多黏液，上部灰黑色 ，下部白色，鳞细小
，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔 ，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起
，无腹鳍
。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物 。肉味鲜美
。

2 、鳗鲡的词语解释是：鳗鱼。又名白鳝
、白鳗 。鱼纲鳗鱼科
。身体长形 ，前部近圆筒形
，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色 ，下部白色
，鳞细小，埋在皮肤下面 。头尖 ，口大而宽阔
，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍
。生活在淡水中 ，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物 。肉味鲜美
。鳗鲡的词语解释是：鳗鱼。

3 、鳗鲡是一种洄游性和肉食性凶猛鱼类 。常见的经济鱼类之一。生长快，营养丰富
，味道鲜美，少刺多肉
。平时栖息于江河
、湖泊、水库的浅水岸边 ，白天居于洞中
，夜间活动觅食，以蛭 、蚬
、沙蚕、蚯蚓 、田螺
、蟹、虾 、小鱼等为食。

鳗鲡是什么动物类群

鳗鲡是一种江河性洄游鱼类 ，原产于海中
，成年后溯河到淡水内长大，最终回到海中产卵 。每年春季 ，大量幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口
。它是传统名贵鱼类
，也是世界上最神秘的鱼类之一。鳗鲡的生长过程非常奇特，先是在海水中产卵成苗 ，后又进入淡水成长 。

脊椎动物亚门的1纲
。是一类原始的
、初登陆的、具五趾型的变温四足动物
，皮肤裸露，分泌腺众多 ，混合型血液循环其个体发育周期有一个变态过程，即以鳃（新生器官）呼吸生活于水中的幼体
，在短期内完成变态，成为以肺呼吸能营陆地生活的成体。现生的有3目约40科400属4000种 。

鲟形目 ，脊索动物门
，辐鳍鱼纲
。这是一个古老的生物类群，在距今2亿年的白垩纪晚期便生活在地球上。它们分布于北半球的大型河流 、咸
、淡水湖泊及海水水域 。中国有2属 ，分布的鲟鱼有8种
，属二级保护动物的有史氏鲟、达氏鳇 、西伯利亚鲟
、小体鲟和裸腹鲟
。

鲟形目（Acipenseriformes）为辐鳍亚纲中比较古老的类群，体形较大 ，呈纺锤形。皮肤裸露或被覆5行硬甲（硬鳞） 。我国有鲟科和白鲟科。1）白鲟科（Polyodontidae）：体表皮光滑无鳞
。吻较长
，头长为身长的一半。齿多而形小，触须1对 。尾鳍具支鳍板
。

鳗鲡生活习性

1、鳗鲡是夜行性捕食者 ，食物包括小鱼 、蟹
、虾、甲壳动物和水生昆虫
，甚至会摄食动物尸体和高等植物碎屑。摄食强度和生长速度受水温影响明显，春夏季为高峰期 。池养鳗鲡在夏季摄食量会减少
。当水温低于15℃或高于30℃时 ，鳗鲡的食欲和生长会减慢，10℃以下则完全停止摄食
，进入冬眠状态。

2 、鳗鲡主要栖息在温暖的温带和热带水域中 。 例如，鳗鲡（Anguilla japonica）也被称作白鳝或青鳝
。 它们通常生活在淡水环境中 ，但在繁殖期会洄游至海洋产卵。 繁殖完成后
，亲鱼通常会死亡，而受精卵会发育成透明的柳叶状幼鱼 ，即柳叶鳗 。

3
、鳗鲡的活动模式主要在夜间
，它们是杂食性动物，食物种类多样 ，包括小鱼、蟹 、虾、甲壳动物和水生昆虫
，甚至会食用动物的腐败尸体
。随着水温的升高，鳗鲡的摄食强度和生长速度都会增强 ，春季和夏季是它们活动最活跃的时期。

鳗鲡鱼性味及归经

鳗鲡味甘
、性平
，入肝、肾 、脾经； 具有补虚
、养血、祛湿 、抗痨等功效； 适用于久病羸弱
、五脏虚损、贫血 、肺结核
、妇女崩溃带下、小儿疳积 、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用 。 11 与海鳗相克的食物 鳗鱼忌与▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍醋
、白果同食。

【性味】甘，平
。 ①《别录》：味甘 ，有毒。 ②《食性本草》；寒 。 ③《日华子本草》：平，微毒
。 ④《会约医镜》：甘
，平，微寒。 【归经】①《本草求真》：入肝、肾 。 ②《本草再新》：入脾 、肾二经
。 【功用主治】补虚羸 ，祛风湿
，杀虫。

此外，食物还可以按照性味归经 ，分为热、温
、平、凉 、寒五类 。

性味归经：性平
，味甘
。归肝
、肾经。功效：具有降血脂，抗动脉粥样化硬化 ，抑制血小板凝聚
，降血压，防癌抗癌 ，明目
，美容等作用，有“水中人参 ”之誉 。适用于虚劳骨蒸、风湿痹痛 、脚气
、风疹、小儿疳积 、妇女崩漏
、肠风、痔漏 、疮疡等
。

按味性归经 食物按其“味
”可分为辛
、甘、酸 、苦、咸五类。五味之中以甘味食物最多 ，咸味与酸味次之，辛味更少
，苦味最少 。 甘味食物 米面杂粮
、蔬菜、干鲜水果 、鸡鸭鱼肉类等。其功效有补益强壮作用，凡气虚
、血虚、阴虚 、阳虚以及五脏虚羸者 ，适宜多吃味甘之品
。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称
，鳗鱼属鱼类，似蛇 ，但无鳞
，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，黄鳝属 。亦称黄鳝
、鱓鱼、罗鳝 、蛇鱼
、血鳝、常鱼 、长鱼（苏北一带）
。鳗鱼和黄鳝的身处环境不同。