冬瓜子能吃吗（冬瓜子能吃吗有什么作用与功效）

彩虹养生网精选：

• 1、冬瓜种子可以吃吗
• 2 、冬瓜子生吃还是熟吃
• 3
  、冬瓜子的功效与作用
• 4、冬瓜子为何不能炒着吃?
• 5 、冬瓜子的吃法及功效有哪些
• 6
  、冬瓜子怎么吃

冬瓜种子可以吃吗

冬瓜子就是冬瓜的种子，它是冬瓜种子晒干后而形成的。呈现形状是扁平的长椭圆形 ，外壳是白色的
，剥开外壳里面是绿色的果实 。属于油性，吃起来比较香甜
。冬瓜子本身具有丰富的蛋白质 ，脂肪
，脲酶，皂苷B族维生素等等元素。

冬瓜子的食用方式比较多 ，而不同的方式
，所达到的 效果也是不同的，大家可以根据自己的需求 ，选择是生吃还是炒熟哦 。

冬瓜种子是可以直接食用的
，不过一定要将其洗净晒干，这样口感才会更好 ，此外冬瓜子还有一定的药用价值，可以起到健康保健、延缓衰老的作用
。冬瓜的种子是可以用来种植的
，从种植到结果大约需要100-140天的时间。

冬瓜子生吃还是熟吃

总的来说，冬瓜子作为一种营养丰富的食材 ，生吃和熟吃都各有特点 。生吃的味道清新甜美
，但也有可能存在一定的细菌残余
。煮熟后的冬瓜子则可以很好地去除细菌，但口感相对来说柔软一些。所以 ，选择生吃还是熟吃
，完全取决于每个人的口味和偏好了 。

冬瓜子既可生吃也可熟吃，但由于其口感不好 ，往往不推荐直接食用
。生吃可以用来榨汁
，富含丙醇二酸，这一特殊物质能降低体内糖分转化为脂肪的机率 ，从而达到减肥的目的。冬瓜富含维他命C 、不饱和脂肪酸等营养成分
，其主要功效和作用表现为延缓衰老，美容养颜 ，润肠通便，利尿排湿等 。

东瓜
、冬瓜、北瓜炒蛋
，哪一个更营养成分？南瓜子直接生吃熟炒都能够，最好是挑选未剥壳的原汁原味南瓜子 ，由于机壳可以维护瓜子仁不会受到外部环境污染
，缓解人体脂肪空气氧化，增加保存期。对于南瓜子是生吃或是熟菜 ，二者皆可
。生吃时和花生仁 、核桃仁一同食用
，更有利于营养成分相辅相成。

冬瓜是可以生吃的，有一些冬瓜品种没有那种青草的味道 ，吃起老口感是不错的 。用水焯一下凉拌也行
。冬瓜可以利尿
，降脂，下火 ，有美容减肥功效。冬瓜子有一定的药用功效
，不过连籽一起吃没有这种作用，不建议这么吃 。冬瓜性凉 ，如果体质差的人不要老吃，老吃人会变虚的
。

冬瓜可以利尿
，降脂，下火 ，有美容减肥功效。冬瓜子有一定的药用功效
，不过连籽一起吃没有这种作用，不建议这么吃 。冬瓜性凉 ，如果体质差的人不要老吃
，老吃人会变虚的 冬瓜生吃好还是熟吃好 冬瓜是可以生吃的
。不过，生吃常常不建议直接食用 ，而是用冬瓜榨汁后食用
，口感也比较好。

肺痈
、肠痈等疾病 。 炒了的冬瓜子，因为寒性有所缓和 ，且气香启脾
，所以有渗湿化浊的作用， 多用于湿热带下、白浊
。冬瓜子的食用价值介绍 冬瓜子的食用方式比较多 ，而不同的方式，所达到的 效果也是不同的
，大家可以根据自己的需求，选择是生吃还是炒熟哦。

冬瓜子的功效与作用

冬瓜子的功效与作用清热解咳冬瓜籽对于清热止咳有着很好的作用 ，因为它是属于一种良性的药材
，对于清热下火有着非常好的作用，而且冬瓜籽当中含有的优质成分 ，对于润滑消化肠道
，缓解喉咙干涩有着很好的功效 。

从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分 ，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。保健 、抗衰老 冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用
。利湿 冬瓜子性凉
，味甘。

冬瓜子可以入药，能够帮助人们清热化痰 冬瓜子的甘润
、寒凉之效可以走肺经 ，能够帮助人们清润肺内燥邪、热邪
，同时兼能起到一定的化痰作用，所以对于肺内有燥热之邪 ，常会伴有咳嗽有痰的人群来说，就可以适当地使用一些冬瓜子来缓解 。

对于我们的皮肤也具有滋润作用
，针对头发方面，可以使得我们头发乌黑光亮
。03 根据科学研究和现代营养研究的发现 ，冬瓜子中具有大量的皂甙 、脂肪
、瓜氨酸、不饱和脂肪酸 、油酸等好的成分
，并且这些成分可以有效地降低人体血液中的脂肪和胆固醇的含量，不仅如此 ，这种元素对于防治心血管疾病也有非常好的效果。

冬瓜子为何不能炒着吃?

1
、它可以炒着吃
，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽 、葵瓜子；再者冬瓜子产量较小，估计一个几十斤重的冬瓜也产不了二斤冬瓜子 ，另外
，冬瓜子饱满的时候，冬瓜的果肉就因太老而不能吃了 ，可谓得不偿失埃 所以
，人们一般不炒冬瓜子吃 。

2
、它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽 、葵瓜子；再者冬瓜子产量较小 ，估计一个几十斤重的冬瓜也产不了二斤冬瓜子，另外
，冬瓜子饱满的时候，冬瓜的果肉就因太老而不能吃了 ，可谓得不偿失啊
。所以
，人们一般不炒冬瓜子吃。

3
、炒冬瓜会损失部分营养，相对来说冬瓜汤的营养价值要高 。

4、冬瓜子既可生吃也可熟吃 ，但由于其口感不好
，往往不推荐直接食用
。生吃可以用来榨汁，富含丙醇二酸 ，这一特殊物质能降低体内糖分转化为脂肪的机率
，从而达到减肥的目的。冬瓜富含维他命C 、不饱和脂肪酸等营养成分，其主要功效和作用表现为延缓衰老 ，美容养颜
，润肠通便，利尿排湿等 。

5、冬瓜子就是冬瓜的种子 ，不能用炒蒌瓜皮代替
。冬瓜子干燥后入药，药性与冬瓜皮类似
，性凉
、味甘，归脾经以及小肠经。有清肺化痰、利湿排脓的作用 。可以治疗肺热导致的咳嗽 、咳痰
、咽干等问题。冬瓜子为淡黄白色的种子 ，形状为扁平卵圆形
，一端比较尖，一端比▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍较圆 ，间断一侧有小突起的种脐
。

6、冬瓜籽的药用价值很高
，有清肺去痰之功，无副作用 ，但瓜籽必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质
，是润泽皮肤的美容剂 。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润 ，头发乌黑光亮
。所以
，冬瓜子具有相当高的美容价值。

冬瓜子的吃法及功效有哪些

冬瓜子为冬瓜的种子，含脂肪油 、腺嘌呤
、蛋白质▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、糖类 、维生素（Bl
、B2）、烟酸及胡卢巴碱 。性味甘寒 ，具有清肺化痰 、排脓的功效
。水煎或焙干研末治疗肺痈
、肠痈、烦热咳嗽及淋病等症。例如治肺痈的苇茎汤 、治肠痈的大黄牡丹皮汤中均用冬瓜子 。一般用量为10~15克
。

作用：味甘，性寒。具有清肺化痰
，消痈排脓的功能 。生冬瓜子长于清肺化痰，消痈排脓
。多用于肺热咳嗽 ，肺痈、肠痈初起。冬瓜子取原药材
，除去杂质及瘪子，洗净 ，贮干燥容器内
，密闭置通风干燥处，防蛀 。取净冬瓜子置锅内 ，用文火炒至表面呈黄色
，略带焦斑时，取出放凉。用时捣碎
。

冬瓜子的功效与作用清热解咳冬瓜籽对于清热止咳有着很好的作用 ，因为▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍它是属于一种良性的药材
，对于清热下火有着非常好的作用，而且冬瓜籽当中含有的优质成分 ，对于润滑消化肠道，缓解喉咙干涩有着很好的功效。

做法：首先
，将冬瓜子仁
、桂花、桔皮一起研成粉末，然后 ，用米汤将上述粉末调匀便可食用 。养生功效：冬瓜子具有清肺 、润肠
、排脓消肿之功效
。米汤含有大量的维生素B3（烟酸）、B铁
，具有益气 、养阴
、润燥之功效。所以，本品尤其适合于面部色斑沉着的女性食用 。

冬瓜子怎么吃

1、炒吃法 将吊瓜子放入锅中 ，用小火炒至微黄色▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，加入适量盐 、味精
、鸡精等调味品，炒匀即可
。这种吃法不仅口感香脆 ，而且吊瓜子的营养成分也不会流失。煮吃法 将吊瓜子放入开水中煮10分钟左右
，捞出沥干水分，加入适量盐、味精 、鸡精等调味品 ，搅拌均匀即可 。

2
、冬瓜仁的药用价值很高
，可以直接炒着吃，也可以和其他磨成粉泡着吃
。冬瓜仁有清肺去痰之功 ，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质
，是润泽皮肤的美容剂 。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润 ，头发乌黑光亮
。所以
，冬瓜子具有相当高的美容价值。

3、第三段：生吃还是熟吃，选择各自▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍所好 总的来说 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，冬瓜子作为一种营养丰富的食材
，生吃和熟吃都各有特点 。生吃的味道清新甜美，但也有可能存在一定的细菌残余。煮熟后的冬瓜子则可以很好地去除细菌 ，但口感相对来说柔软一些
。所以
，选择生吃还是熟吃，完全取决于每个人的口味和偏好了。

4 、可以做成薏米瓜子茶品尝 ，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：薏米 50克、陈皮 10克
、冬瓜子 10克、清水 适量 。将冬瓜子和薏米一起放入无油的炒锅中 开小火
，翻炒至冬瓜子与薏米发黄时起锅
。将炒好的薏米和冬瓜子一起放入料理机。

5 、冬瓜子仁粉+红糖 将约10克冬瓜子仁粉用热水冲泡开，再溶入约10克红糖 。一天两杯 ，不拘时间，代茶饮用
。这个方法具有排毒嫩肤
，使肌肤红润有光泽的功效，还可以清肺化痰。适用于电脑族和肤色暗黄者 ，肺热咳嗽者亦可饮用 。

6
、另外
，冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂
。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽 ，皮肤细嫩柔润
，头发乌黑光亮。所以，冬瓜子具有相当高的美容价值 。3 主 料： 打碎冬瓜籽50克 ，鲜芦根50克
。做 法： 水煎
，早晚各服1次，连续服用。药用价值： 治肺痈 。