切洋葱不会流泪的方法（切洋葱不会流泪的方法百度）

彩虹养生网精选：

• 1、切洋葱不流泪的小妙招
• 2、切洋葱的时候,有什么办法可以不辣到眼睛?
• 3、切洋葱头时防止辣眼的最好方法是什么?

切洋葱不流泪的小妙招

1、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。戴墨镜、用湿毛巾捂住眼睛上方，用纸巾塞鼻孔、咬筷子、切的时候嘴巴里含一口水的方法也都可以减轻症状。

2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。

3、在砧板上涂抹白醋 切洋葱前，在砧板上涂抹白醋，醋可以使洋葱里的酶变性，改善熏眼睛的情况。微波加热 把洋葱放入微波炉，加热20～30秒，破坏洋葱里的酶，拿出来后再切就不易流泪，而且剥皮很容易。

4、切洋葱时，可以把洋葱放在水里切，这样洋葱素就会减少避免辣到流泪。让我们眼睛辣的叫洋葱素，在洋葱的内薄膜比较多。所以我们可以切掉头尾之后纵向切开扔进水里。进水里之后一边扒开洋葱一边去掉里边的薄膜，一定不要离开水盆，这样去了薄膜的洋葱也就不会那么辣了，拿出来洗洗就可以切了。

5、切洋葱不流泪的小妙招 切洋葱不流泪最简单的方法是屏住呼吸，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，导致眼泪流出的。 切洋葱前，在菜板旁边点一支蜡烛，由于空气会往温度高的地方流动，因此洋葱释放出的刺激气体就不会呛到鼻子，也就不会刺激眼睛流泪了。 在盛有水的容器中切洋葱，效果很好。

6、在旁边放一碗水 首先我们在切洋葱的时候，可以在案板的旁边放一大碗清水，这样在切洋葱就会减少洋葱对眼睛的刺激，它的原理是洋葱所释放出的刺激性气体会被旁边，碗中的水所吸收。

切洋葱的时候,有什么办法可以不辣到眼睛?

1、如何切洋葱不辣眼：用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。

2、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了.放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

3、首先我们在切洋葱的时候，可以在案板的旁边放一大碗清水，这样在切洋葱就会减少洋葱对眼睛的刺激，它的原理是洋葱所释放出的刺激性气体会被旁边，碗中的水所吸收。

4、今天给大家介绍几个切洋葱不辣眼睛的小妙招。冷水中浸泡 洋葱去头尾切成两半，在清水中浸泡15分钟。切的过程中不断给刀蘸水，洋葱的辛辣物质易溶于水，这样能减轻对眼睛的刺激。虽然每一刀都蘸水，防刺激效果最佳，但操作起来太麻烦。

切洋葱头时防止辣眼的最好方法是什么?

浸泡法：将洋葱头放入水中浸泡10-15分钟，可以有效减少其释放的刺激性气体。此外，也可以在水中切割洋葱头，这样可以避免气体直接接触到眼睛。封闭法：在切割洋葱头时，可以在刀口处涂抹一些食用油，这样可以减少气体的释放。或者使用食品保鲜膜将洋葱头包裹起来，只露出需要切割的部分。

佩戴护目镜或眼镜可以有效防止刺激性气体直接接触眼睛。虽然这种方法看起来有些过于夸张，但对于经常需要处理大量洋葱的人来说，是一个值得考虑的选择。 选择适当的洋葱品种 不同的洋葱品种含有的合成氨酸量不同。

泳镜上有一圈密封圈，有很好的密封作用，可以阻隔空气，切洋葱时戴上泳镜，可以避免洋葱中的刺激性物质接触到眼睛，这样就可以不被辣到眼睛了。咬着筷子切洋葱 切洋葱时，也可以在嘴里咬一根筷子，这样切洋葱时就不会因辣到眼睛而流泪了。

第一，将洋葱切开后，放在温水中侵泡2-3分钟，目的是让洋葱中的蒜氨酸酶与水溶解，这样再切就不会再流眼泪了。同理，也可以将刀侵在水中后切洋葱。