切洋葱不会流泪的方法（切洋葱不辣眼睛的三个方法）

彩虹养生网精选：

• 1、洋葱怎么切?
• 2、洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧
• 3、切洋葱时,怎么做才能不刺眼流泪?
• 4、如何处理在切洋葱的时候眼睛会刺痛和流泪的问题4?

洋葱怎么切?

用刀切洋葱时千万不可着急，先将一个洋葱从中间切成两瓣，在将两半叠在一起切，这样能保证切出的洋葱丝均匀。将洋葱的外皮剥干净后洗净。切掉洋葱的头尾后，用刀将其切成两半，注意是从中心剖开。切成两半后，可以放入清水中浸泡一会儿，接下来切丝的时候就不会太辣眼睛。

洋葱切菱形片操作步骤如下：将洋葱头部横切去掉，约占整个洋葱高度的1/8。接下来就用一只手扶住洋葱，将洋葱切面朝上，竖放在砧板上。以井字型的切割方式，从洋葱的顶部向下横竖各切两刀，间隔均匀，这样就将洋葱完全分割开。切到底部的时候都不要切断了，还是保留一些连接。

洋葱切成菱形块就只需要用6刀即可切成。首先我们将洋葱表面清洗干净，切掉头部，然后竖放在砧板上，有手握住。以井字型切割方式进行切割，从洋葱顶部向下横竖各切两刀，注意不要切断了，间隔均匀，最后切掉底部，洋葱就散开成菱形块了。

洋葱切丝的方法如下：材料：一个洋葱，一把菜刀，一个菜板。步骤首先把洋葱去皮。步骤然后用刀由洋葱顶部的中心向下切，将洋葱切成两半。步骤将分开的洋葱倒扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋葱。步骤刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，即可切出洋葱丝。

洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧

如何切洋葱不辣眼：用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。

在旁边放一碗水 首先我们在切洋葱的时候，可以在案板的旁边放一大碗清水，这样在切洋葱就会减少洋葱对眼睛的刺激，它的原理是洋葱所释放出的刺激性气体会被旁边，碗中的水所吸收。

切洋葱不辣眼睛的方法有菜刀沾水、温水浸泡洋葱、洋葱放冰箱中冷藏或冷冻、切洋葱时嚼口香糖、戴泳镜切洋葱。菜刀沾水：切洋葱之前可以将菜刀沾上水，由于洋葱中含有的刺激性物质是溶于水的，因此用沾水的菜刀切洋葱，可以减少刺激性气体的挥发，避免辣眼睛。

水笼头开小流 在切洋葱之前，先将菜刀用冷水冲湿，同时打开水笼头，开小流，每切一下，就冲一下菜刀，使菜刀上的辣味消失，眼睛就舒服多了。

切洋葱时,怎么做才能不刺眼流泪?

洋葱怎么切不流泪呢？在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。嚼口香糖。

洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。先把洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出洋葱，经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。

如何切洋葱不辣眼：用一个大一点的碗装三分之二的水，把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切，症状可以明显改变。把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会，低温可以让刺激性分子变质，从而能改变刺激眼睛流泪。把洋葱对半切开清新一下，切的时候刀上也要用水冲一下，这样可以缓解气体刺激眼睛。

如果实在忍不住要流泪，最简单的办法是戴护目镜。这个方法非常有效，但周围的人可能会觉得你有点小题大做。此外，如果厨房充满了蒸汽，您可能无法看清自己的动作（当你在用刀时，千万不要用这种方法）。在切洋葱前先煮一下，也可以达到此效果。

在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。戴着泳镜切洋葱。

在旁边放一碗水 首先我们在切洋葱的时候，可以在案板的旁边放一大碗清水，这样在切洋葱就会减少洋葱对眼睛的刺激，它的原理是洋葱所释放出的刺激性气体会被旁边，碗中的水所吸收。

如何处理在切洋葱的时候眼睛会刺痛和流泪的问题4?

在旁边放一碗水 首先我们在切洋葱的时候，可以在案板的旁边放一大碗清水，这样在切洋葱就会减少洋葱对眼睛的刺激，它的原理是洋葱所释放出的刺激性气体会被旁边，碗中的水所吸收。

在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了.放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。咬筷子。