吊瓜子的功效（吊瓜子的功效和副作用）

彩虹养生网精选：

• 1、吊瓜子是什么?和普通的瓜子有什么不同么?
• 2 、吊瓜子怎么吃?掌握正确方法,享受美味佳肴!
• 3
  、吊瓜子的功效与作用
• 4、吃瓜蒌籽的好处
• 5 、吊瓜子和一般瓜子有什么却别,有什么营养价值?

吊瓜子是什么?和普通的瓜子有什么不同么?

吊瓜子比一般的瓜子要高档一些，和山核桃一样 ，属于中高档的坚果类
，其营养价值也比普通的瓜子要丰富的多，只是吃起来比较麻烦些 ，不是很好嗑的
，嗑起来要有一定的水平的。 其功效： 现代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸18%，蛋白质46% ，并含17种氨基酸，三贴皂甙
，多种维生素以及钙
、铁、锌 、硒等16种微量元素 。

吊瓜子，也称为白岘 ，其学名为栝楼籽
，具有清肺、化痰
、止咳、润肠 、通便等功效，这一点在《本草纲目》以及各大中药辞典中有所记载
。 成熟的吊瓜子经过传统配方和现代工艺的精制 ，味道独特
，清香扑鼻。

熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特 ，清▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍香.吊瓜
，本是长兴白岘乡的农家在房前屋后种植的一种瓜果，其籽炒熟后常作为馈赠亲朋好友的礼品 。近年来 ，在政府的大力扶持下
，吊瓜子作为一种产业在白岘蓬勃发展起来
。

吊瓜子怎么吃?掌握正确方法,享受美味佳肴!

1
、吊瓜子的食用方法：吊瓜烩虾仁 原料：吊瓜500克，虾仁100克 ，鸡蛋清适量，淀粉10克
，精盐6克，味精2克 ，水、油各适量。做法：吊瓜去外皮后切成小块
，洗净后放盛器内入蒸笼蒸20分钟，至吊瓜酥烂后取出 。

2 、炒吃法 将吊瓜子放入锅中 ，用小火炒至微黄色
，加入适量盐
、味精、鸡精等调味品，炒匀即可。这种吃法不仅口感香脆 ，而且吊瓜子的营养成分也不会流失
。煮吃法 将吊瓜子放入开水中煮10分钟左右
，捞出沥干水分，加入适量盐 、味精
、鸡精等调味品 ，搅拌均匀即可。

3、红烧吊瓜的做法 主料： 吊瓜 。把吊瓜去皮洗净切滚刀块
。热油
，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。加适量生抽 ，翻炒均匀 。加入清水，没过吊瓜的一半就可以
。大火烧开。改小火烧制5分钟 。加盐 、一点点白糖调味
。再烧制3分钟左右
，至吊瓜软烂，即可关火。

吊瓜子的功效与作用

吊瓜子（白岘） ，本名栝楼籽
，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺
、化痰、止咳 、润肠、通便等功效 。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成 ，其味独特
，清香，是休闲品尝
、赠送亲友的时尚礼品
。

吊瓜子中所含有的抗氧化成分可以抑制人体组织细胞的衰老。吊瓜子中所含有的氨基酸可以提高身体的体质 ，为人体提供能量 。吊瓜子中所含有的油脂可以有效的滋润肠道
，帮助粪便的排出，预防便秘的发生。

降血压 吊瓜子有的微量成分能抑制血小板的聚集 ，能加快血液流动
，还能让冠装动脉扩张，能让过高的血压降下来 ，平时多食用吊瓜子，也能降血脂
，对人类高发的动脉硬化和心肌缺血都有一定的预防和缓解功效
。

吊瓜子的功效：吊瓜子是倍受广大消费者所喜爱的保健休闲食品，它富含三萜皂甙、有机酸 、树脂以及人体所需的多种氨基酸 ，微量元素
，具有抗菌
、抗癌、防癌作用。吊瓜子作用：它口感柔绵，香脆奇特 ，更具有健胃
，化痰 、治痰和清肺等作用 。

吊瓜子像西瓜籽，大小形状都差不多 ，比西瓜籽更饱满
、颜色也更灰暗
，吊瓜子两头是开口的
。瓜蒌子呈扁平椭圆形，种皮坚硬 ，内种皮膜质
，表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽 ，顶端平截。如下图：图1为吊瓜子，图2为瓜蒌子 。吊瓜子具有清肺、化痰 、止咳
、润肠、通便等功效
。

吃瓜蒌籽的好处

吃瓜蒌子好处瓜蒌子实际上是一种葫芦科植物的种子
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍将瓜蒌子洗干净晾晒之后食用，可以润肺化痰 、润肠通便 ，具有清热下火的功效。瓜蒌子属于一种寒性食物
，虽然其营养成分能够帮助人体吸收，但是食用量应该控制在9～15克 。

防止冠心病
。瓜蒌籽也有很多的不饱和脂肪 ，它对人类的心脑血管有显著维护功效
，非常是对人类冠脉功效更加显著，能阻拦冠脉硬底化并能提高血管渗透性和延展性 ，能够推动血液循环系统
，对中老年人多发的动脉硬化与冠心病都是有优良防止功效，而这些身患冠心病的群体每日适当服用一些瓜蒌籽还能病况显著缓解。

润肠通便：瓜蒌里面的成分可以起到润滑肠道的作用 ，因此它可以治疗便秘和大便干燥的症状 。所以经常感觉排便困难的人
，可以稍微吃一些瓜蒌，这样就能够使排便更加通畅 ，而且也可以使肠道中堆积的毒素和宿便直接排出体外
。

吊瓜子和一般瓜子有什么却别,有什么营养价值?

1
、吊瓜子与普通瓜子相比，品质更高端
，被视为中高档坚果，其营养价值更为丰富。尽管食用过程较为繁琐 ，不太容易磕食
，但对于熟练的食客来说，这是一种美妙的享受 。 吊瓜子的功效多样：现代医药学研究显示 ，吊瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质
，以及17种氨基酸 、三帖皂甙和多种维生素与矿物质。

2、吊瓜子与普通瓜子相比，品质更高端 ，被视为中高档坚果
，其营养价值更为丰富
。尽管食用过程较为繁琐，不太容易磕食 ，但对于熟练的食客来说
，这是一种美妙的体验。 吊瓜子的功效众多，现代医药学研究显示 ，它富含不饱和脂肪酸
、蛋白质以及17种氨基酸，包括三种皂甙和多种维生素与矿物质 。

3、吊瓜子
，也称为白岘，其学名为栝楼籽 ，具有清肺 、化痰
、止咳、润肠 、通便等功效
，这一点在《本草纲目》以及各大中药辞典中有所记载
。 成熟的吊瓜子经过传统配方和现代工艺的精制，味道独特 ，清香扑鼻。

4
、植物来源不同：吊瓜子是楼的干燥成熟种子
，而萎瓜子是瓜蒌的干燥成熟种子 。形状不同：吊瓜子籽较饱满，颜色较灰暗
。萎瓜子果壳坚硬 ，表皮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍呈灰色。药用价值不同：吊瓜子和萎瓜子都具有润肺化痰、滑肠通便的药用价值 。

5 、熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成
，其味独特，清香.吊瓜 ，本是长兴白岘乡的农家在房前屋后种植的一种瓜果
，其籽炒熟后常作为馈赠亲朋好友的礼品
。近年来，在政府的大力扶持下 ，吊瓜子作为一种产业在白岘蓬勃发展起来。