西瓜如何保存（西瓜如何保存时间长）

彩虹养生网精选：

• 1、西瓜冷藏保存还是常温(西瓜整个放冷藏好还是室温)
• 2、西瓜总是吃不完,怎样存放最保鲜
• 3、西瓜怎么保存?
• 4、西瓜没有冰箱怎么保存,超过24小时不宜食用
• 5、西瓜存放3个月不烂
• 6、贮存西瓜的方法有哪些?

西瓜冷藏保存还是常温(西瓜整个放冷藏好还是室温)

1、西瓜冷藏常温都可以。未开的西瓜可以放置2-3天，但冰箱温度设定不能太高。西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

2、西瓜保存冷藏还是常温视具体情况而定。如果是整个西瓜的话，可以放在常温保存，西瓜的外皮比较厚，可以隔绝外界的细菌和一些微生物，起到保护西瓜果肉的作用，因此西瓜不打开的话，食用期是比较长的，也不容易变质，放在常温保存即可。

3、西瓜既可以常温保存也可以放冰箱保存。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

4、常温储存：在常温条件下保存西瓜，适用于未切开的完整西瓜。确保西瓜避免阳光直射，存放于阴凉通风的环境中。这样可以保持西瓜的新鲜度，通常一个完整的西瓜在这样的条件下可以保存约一个月时间。然而，若置于闷热环境，西瓜会加速成熟，口感和品质会受到影响。

5、如果想要保存整个西瓜的话，可以在常温下进行，温度在20-25℃的时候，可以存放半个月左右的时间，但是一定要选择阴凉、通风的地方。如果是夏天的话，最多只能放置一个礼拜左右。

6、西瓜常温保存或冰箱冷藏均可，建议常温保存，放在冰箱里冷藏的西瓜看上去也许很新鲜很好吃，但实际上并没有室温存放的西瓜那么有营养，因为冰箱里的低温已经破坏了西瓜的营养成份，室温更有助于保存西瓜中的抗氧化成份。 西瓜一般情况下摘下来之后在20摄氏度左右的气温当中保质期为14到21天。

西瓜总是吃不完,怎样存放最保鲜

1、沙藏保鲜 采用这种方法可使西瓜保鲜40～50天。具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。

2、室内堆藏法 在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层干草一层瓜，留过道以利检查和通风。夜间换气降温，地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。

3、吃不完西瓜的保鲜方法是沙藏保鲜法和臭氧保鲜法。沙藏保鲜法 这种方法可使西瓜保鲜40～50天。选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上千草木灰。

4、地窖储存：如果条件允许，可以将西瓜放在地窖中，那里的环境通常较凉爽，有利于保持西瓜的新鲜。使用纸或稻草：可以在西瓜周围铺上一层纸或稻草，这样可以起到缓冲作用，减少因外界温度变化对西瓜的影响。已切开的西瓜保鲜：保鲜膜包裹：将切开的西瓜用保鲜膜紧密包裹起来，减少空气接触面积，延缓氧化过程。

5、保存吃不完的西瓜的方法有很多，以下是一些常见的方法：冷藏法：这是最常见的保存方法。将剩下的西瓜切成块或者片，放入密封袋或者保鲜盒中，然后放入冰箱的冷藏室。这样可以保持西瓜的新鲜度和口感，但是需要注意的是，冷藏的西瓜最好在24小时内吃完，否则口感会有所下降。

6、大西瓜吃不完如何保鲜 如果一定要存放在冰箱中，在西瓜切开后，要立即用保鲜膜包住放在冰箱的最底层，因为下边的温度最低，很适合冷藏。拿出来再吃的时候，可将切口处1厘米厚的地方消掉。还有一种方法，就是先将剩下的西瓜切成块，放进保鲜盒，再冷藏即可。

西瓜怎么保存?

隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次，发现病瓜及时挑出。（3）空房贮藏 选择阴凉通风的空闲房屋，用40%的福尔马林150～200倍液消毒。同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒，然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液。

浸盐除汁法：将表皮无损伤的六七成熟的西瓜，放入30%的盐水溶液中浸泡48～60小时。这样，溶液中的盐分便浸入西瓜表皮，形成防腐保护膜。再取吃剩的其他西瓜的西瓜皮或西瓜枝蔓，挤出其汁液，涂在浸盐的西瓜表面，便形成防腐加强膜。

冰箱冷藏法，我们常见剩下的西瓜怎么保存方法，大多都是冰箱冷藏法，首先我们将剩下的西瓜先给它用保鲜膜覆起来，因为在夏天细菌非常的多，食物都不能在这一段时间放太长的时间，不然容易变坏，而保鲜膜可以帮助西瓜防止一下细菌的入侵，只能起到局部保护。

视具体情况而定。如果是整个西瓜的话，可以放在常温保存，西瓜的外皮比较厚，可以隔绝外界的细菌和一些微生物，起到保护西瓜果肉的作用，因此西瓜不打开的话，食用期是比较长的，也不容易变质，放在常温保存即可。

西瓜没有冰箱怎么保存,超过24小时不宜食用

常温保存。买回来的西瓜在没有冰箱的情况下，也可以放在常温下保存。如果是整个没有切过的完整的西瓜，那么只需要放在阴凉处，比如在床底下或者在柜子的后面保持通风，没有太阳直晒就可以了。

空调房里温度低，等于把西瓜放进了冰箱。所以家里没有空调的情况下，可以把西瓜抱进空调房里，这样也起到了冰箱保鲜的效果。

将西瓜放置在常温下，干燥通风处保存。西瓜的外面有层厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎热高温的环境下，西瓜也可以保存很长时间。包上保鲜膜后，水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间，这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。

西瓜存放3个月不烂

1、西瓜存放3个月不烂方法：沙土养藏法。在干净通风避雨处，铺上60毫米厚的干净细沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片叶子，切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层，再盖细沙50毫米，瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。盐水封藏法。

2、地窖贮藏：3个月 （1）选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米。（2）底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒。（3）然后趁凉将瓜入贮。

3、采用这种方法可使西瓜保鲜40～50天。具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。

贮存西瓜的方法有哪些?

1、用这种方法保存西瓜，简化管理又可提高贮藏效果，而且成本低。（6）盐水保鲜 选取成熟的中等大的西瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡，然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。也可在窖里设置木板做成集装箱，将西瓜放入箱内。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。

2、浸盐除汁法：将表皮无损伤的六七成熟的西瓜，放入30%的盐水溶液中浸泡48～60小时。这样，溶液中的盐分便浸入西瓜表皮，形成防腐保护膜。再取吃剩的其他西瓜的西瓜皮或西瓜枝蔓，挤出其汁液，涂在浸盐的西瓜表面，便形成防腐加强膜。

3、塑料袋贮藏 将选好的西瓜放入15%的盐水中泡3分钟后，捞出装入塑料袋，把袋口封紧，可贮存10天。覆膜盖土贮藏 在背阳处的地面铺一层青草，摆一层西瓜后再盖一层薄膜和一层10厘米厚的细土，可贮存西瓜60天。

4、地窖贮藏 选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。

5、将西瓜贮存至淡季出售，可大大提高其经济效益，而西瓜的贮存方法又多种多样，但既简单易行、省工省力，又投入少，贮存时间长的方法莫过于浅窖贮存法了，现将此贮存方法介绍如下：挖窖 挖1米的窖，长和宽根据贮量多少自定。