槐树花的营养（槐树花的营养成分）

彩虹养生网精选：

• 1 、槐树花碳水量是含多少?
• 2、槐树花的作用和功效
• 3
  、槐树花的作用与功效
• 4、槐花有哪些家常吃法?
• 5 、杨槐花的营养价值?

槐树花碳水量是含多少?

可以吃。紫色的槐花是其实就是香花槐 ，也叫富贵树，是刺槐的一种变种 。香花槐耐贫瘠
、适应力生长力强
，可用于山林绿化，一般种在道路两旁作为行道树 ，作为美化城市的一种树木
，主要价值在于观赏。而且香花槐香气四溢，有提神醒脑 ，消除疲劳
，促进神经亢奋等作用
。

又含鞣质，生槐花含0.66% ，槐花炭鞣质含量约为生槐花的4倍。11槐米含芸香甙（芦丁
，rutin）约10%～28%，并含桦皮醇（量betulin）及槐二醇（sophoradiol） 。

据测定 ，每100克鲜品含水分78克
，蛋白质1克，脂肪O.7克 ，碳水化合物15克，钙3毫克
，磷69毫克，铁6毫克 ，胡萝卜素0.04毫克
，维生素B04毫克，维生素B18毫克 ，尼克酸6毫克
，维生素C66毫克
。此外，还含有芸香甙、槐花素等物质。

槐花是豆科植物槐树的花和花蕾 ，其营养价值丰富
，含有丰富碳水化合物和可溶性糖 。槐花的维生素C含量每百克高达30毫克，不仅与橙子相媲美 ，更是苹果的10倍
。此外
，槐花还含有丰富的铁和黄酮类化合物，铁含量是菠菜的2倍 ，黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎的作用。

【营养成分】每100克鲜品含水分78克，蛋白质1克
，脂肪O.7克，碳水化合物15克 ，钙3毫克
，磷69毫克，铁6毫克 ，胡萝卜素0.04毫克
，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.18毫克 ，尼克酸6毫克
，维生素C 66毫克 。此外，还含有芸香甙 、槐花素等物质
。

紫花槐：小叶15-17枚 ，叶被有蓝灰色丝状短柔毛；花的翼瓣和龙骨▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍瓣常带紫色
，花期最迟。 （3）五叶槐：小叶3-5簇生，顶生小叶常3裂 ，侧生小叶下部常有大裂片 。

槐树花▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的作用和功效

槐花具有清热降火的功效，其性质微寒
，能够帮助身体清热解毒
。在家中种植槐树，不仅能够欣赏其美丽的花朵 ，还能利用槐花泡茶饮用
，对身体大有裨益。 槐花的水提取物具有消炎杀菌的作用，能够有效消灭体内的病菌 ，减少炎症和细菌性疾病的产生 。它对于预防妇科炎症和乳腺炎等疾病具有一定的效果。

槐花具有很好的清热凉血之效
，对于体内血热导致的多种出血症，使用槐花都是可以起到凉血止血之效的
。而且古人认为槐花凉血止血的作用在肠道内发挥的更加明显 ，像是一些肠风下血
、痔疮出血、痢疾便血等情况
，以槐花入药最能起到凉血止血的效果。

槐树花的功效与作用：抗菌消炎 抗菌消炎是槐树花的重要功效之一，因为槐树花中含有大量的芸香苷和槐花二醇以及一定数量的鞣质和醛酸 ，这些物质都是天然的消炎成分
，它们能抑制人体多种病毒和真菌的活性，可以减少它们对人体组织细胞的伤害 ，能预防多种细菌性疾病发生 。

用槐花泡水喝可以起到清热凉血的效果，而且槐花泡水喝
，对于人体的小便不利和小便带血也有很好的缓解效果
。同时还能够起到消炎杀菌防止拉肚子的作用，因为槐花当中富含很多种天然的消炎杀菌成分 ，平时人们经常喝槐花泡的水还可以有效的预防肠炎的发生。

杨槐树花
，别名槐花 、又称旱槐花，是槐树的花朵 。它被广泛地用于中药
、食品及美容
。下面介绍一下它的功效和作用： 清热解毒 杨槐树花性寒 ，味甘苦
，具有清热解毒功效。可以用来治疗外感热病、口腔溃疡等病症 。 润肺止咳 杨槐树花可以使人体内的痰液变得稀薄，从而促进痰液的排出
。

槐树花的作用与功效

1 、槐花具有清热降火的功效 ，其性质微寒
，能够帮助身体清热解毒。在家中种植槐树，不仅能够欣赏其美丽的花朵 ，还能利用槐花泡茶饮用
，对身体大有裨益 。 槐花的水提取物具有消炎杀菌的作用，能够有效消灭体内的病菌 ，减少炎症和细菌性疾病的产生
。它对于预防妇科炎症和乳腺炎等疾病具有一定的效果。

2
、槐树花的功效与作用：抗菌消炎 抗菌消炎是槐树花的重要功效之一，因为槐树花中含有大量的芸香苷和槐花二醇以及一定数量的鞣质和醛酸
，这些物质都是天然的消炎成分，它们能抑制人体多种病毒和真菌的活性 ，可以减少它们对人体组织细胞的伤害
，能预防多种细菌性疾病发生 。

3、用槐花泡水喝可以起到清热凉血的效果，而且槐花泡水喝 ，对于人体的小便不利和小便带血也有很好的缓解效果。同时还能够起到消炎杀菌防止拉肚子的作用
，因为槐花当中富含很多种天然的消炎杀菌成分，平时人们经常喝槐花泡的水还可以有效的预防肠炎的发生
。

4 、杨槐树花 ，别名槐花、又称旱槐花
，是槐树的花朵。它被广泛地用于中药
、食品及美容 。下面介绍一下它的功效和作用： 清热解毒 杨槐树花性寒，味甘苦 ，具有清热解毒功效
。可以用来治疗外感▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍热病、口腔溃疡等病症。 润肺止咳 杨槐树花可以使人体内的痰液变得稀薄
，从而促进痰液的排出 。

5 、槐树花的作用 药用价值 槐树花具有一定的药用功效，在中医学上常被用作清热解毒
、凉血止血的药物
。食用价值 槐树花富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分 ，可食用，有助于补充人体所需营养。 槐树花还可用于烹饪
，制作槐花糕 、槐花饼等美食，口感清香 。

6
、槐树花具有凉血止血的功效 ，适用于治疗便血、崩漏等症状
。 它对头痛眩晕和目赤患者有一定的缓解作用。 槐树花含有抗炎抑菌成分
，能够减少毛细血管的通透性 。 槐树花对某些癣菌及真菌有抑制作用
。 它有助于预防中风，防止脑血管破裂。 槐树花能够降低胆固醇 ，预防动脉硬化 。

槐花有哪些家常吃法?

1 、槐花汤 槐花汤是一种清爽的汤品
，适合春天食用。将新鲜槐花洗净，准备适量的豆腐和香菇
。将豆腐切成小块 ，香菇切片。锅中加水烧开
，先放入豆腐和香菇煮几分钟，再加入槐花 ，加入适量的盐
、鸡精调味
，煮沸后转小火煮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍几分种，撒上葱花即可 。这道汤清甜可口 ，有助于清热解毒
。

2、槐花炒鸡蛋 这是一道简单的家常菜，新鲜的槐花洗净 、沥干后与打散的鸡蛋一起翻炒。加入适量的盐和鸡精调味
，炒至鸡蛋熟透即可 。此菜色泽鲜艳，营养丰富 ，适合早餐食用
。 槐花炖排骨 排骨煮熟烂后
，加入洗净的槐花继续炖煮。这道菜汤汁浓郁，排骨鲜嫩 ，槐花香气扑鼻
，是一道营养丰富的家常菜 。

3
、槐花蜜饯：将鲜槐花用清水冲洗干净，晾干后放入糖浆中 ，搅拌均匀后煮熟
，捞出晾干后再涂上蜂蜜，晾晒入口即可
。 槐花鸡汤：将宰杀干净的鸡剁成小块 ，放入锅中用滚水焯水后捞出备用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。再将槐花放入清水中煮沸
，待水变色后放入焯过水的鸡块中继续煮15分钟左▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍右，最后加入适量盐和姜片调味即可食用 。

4、做法七：槐花煮绿豆汤 将槐花泡水泡发 ，将绿豆洗净
。将绿豆放入炖盅中，加入适量水
，点上冰糖，大火煮开后加入槐花。改为小火慢炖1小时即可 。做法八：槐花焖鸡蛋 将鸡蛋煮熟待凉 ，将槐花泡水备用。将煮熟的蛋剥壳
，用刀在表层削去一层，用勺子轻轻敲打 ，让蛋表面出现许多细小的裂纹
。

5 、槐花炒蛋：槐花洗净和鸡蛋一起打散
，加入适量盐巴，锅内加入热油 ，倒入搅拌好的蛋液
，然后用铲子滑散，最后装盘即可。清炒槐花；槐花袭击控干水份 ，锅内加入食用油烧热
，导入槐花快速翻炒，最后加入适量盐巴和醋即可出锅 。

杨槐花的营养价值?

洋槐花中的碳水化合物不仅为机体提供了必要的能量 ，还是维▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍持大脑功能和各种生命活动不可或缺的能源
。同时，膳食纤维有助于调节脂肪代谢
，提供肠道所需的营养，促进肠道健康。

洋槐花性微寒、无毒 ，入肝脏经
、大肠经
，具有清肝明目、清热泻火 、凉血止血的作用，被历代医学家视为“凉血要药”主治大肠下血
、咯血、吐血及妇女红崩 。洋槐花含有芸香甙 ，可以增加人体血管壁的弹性
，降低血管破裂的几率，从而起到预防中风以及高血压的作用
。此外 ，洋槐花还有抗水肿
，消炎灭菌等作用。

祛痰止咳：洋槐花富含槲皮素，具有祛痰和止咳的功效 ，同时还能缓解哮喘 。除此之外
，它还能降低血压 、增强毛细血管的抵抗力
、减少脆性、降低血脂 、扩张冠状动脉，以及增加冠脉的血流量
。这些特性使其在治疗慢性支气管炎方面有所帮助 ，对冠心病和高血压患者也具有辅助治疗的效果。

槐花作为一种可食用的植物，其营养价值不容忽视 。适量食用槐花对身体健康是有益的
。槐花
，又名洋槐花，其中富含槐花二醇
、槲皮素等营养成分 ，以及维生素A和鞣质。这些成分对增强免疫力、保护视力和改善肠胃功能都有一定的作用 。

洋槐花在春季以其洁白如玉的花瓣和清甜的香气装点大地
，除了观赏价值，还具有丰富的营养价值和药用功效。 洋槐花的药用功效包括清热解毒 ，适用于治疗咽喉炎 、扁桃体炎等热性疾病
。 洋槐花具有止血消炎的作用
，对于外伤出血和痔疮出血等症状有一定的缓解作用。