大闸蟹什么时候吃（大闸蟹什么时候吃公的,什么时候吃母的）

彩虹养生网精选：

• 1、几月份大闸蟹好吃
• 2 、螃蟹什么时候吃最好吃呢
• 3、大闸蟹的最佳食用时间是什么时候?
• 4
  、澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃

几月份大闸蟹好吃

大闸蟹10月份左右的好吃 。大闸蟹属于一种河蟹 ，含有丰富的蛋白质、脂肪 、氨基酸
、维生素以及钙、铁等成分物质，一般每年8-9月份的时候开始上市
，但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的。

所以建议消费者吃大闸蟹，尽量在9月中下旬 、10月
、11月 ，这个时候的大闸蟹膏黄是最多的
。

大闸蟹一般在8-11月份上市食用
，其中十月份的最好吃。

月份左右的大闸蟹最好吃 。大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、脂肪 、氨基酸
、维生素以及钙、铁等成分物质 ，一般每年8-9月份的时候开始上市
，但需要到10月份左右的大闸蟹才是最肥美的
。

九月的时候多吃一些母蟹；如果你偏爱蟹膏的口感，那么就选择是十月份的时候多吃一些公蟹；如果你更爱蟹肉的细腻甘甜 ，那么在十一月时吃蟹。大闸蟹最为精华的部分就是蟹黄 、蟹膏
，这其实就是蟹的性腺，因此必须等到大闸蟹的性腺完全成熟 ，才能达到膏腴黄满的美味状态 。

螃蟹什么时候吃最好吃呢

吃螃蟹的最佳季节是秋天
。每年秋风飒爽之际
，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。螃蟹洄游季节（寒露后至11月上旬）是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩 ，味美色香▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，为一年当中最鲜美 。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期
。

一般在9月中旬到11月上旬之间都是吃螃蟹的最佳时间段。这段时间是螃蟹的洄游季节
，这个时间段的螃蟹肉厚而肥嫩，味美色香 ，处于一年当中蟹肉最鲜美的季节
，因此这段时间段也是我国长江蟹的成熟食用时间段，所以说九月中旬到十一月上旬就是螃蟹最好吃的时候 。

螃蟹在农历910月吃最好俗话说“九雌十雄 ” ，意思是农历九月吃雌蟹最好
，十月吃雄蟹最好，到农历九月时 ，母蟹卵满
，蟹黄鲜香油脂细腻而到了十月，公蟹性腺发育到最佳时段 ，这时黄肥膏白
，蟹膏口感丰腴滑润▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，这段
。

王成辉表示 ，螃蟹洄▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍游季节（寒露后至11月上旬）是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩
，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期 。所谓“九雌十雄” ，就是农历九月雌蟹最肥
，蟹黄足而紧实▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，农历十月雄蟹最香
、蟹膏饱满 ，最宜吃蟹赏菊。

大闸蟹的最佳食用时间是什么时候?

1、农历9月/10月是大闸蟹最佳食用季节
。一年四季皆有蟹吃
，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄
” 、“九月团脐 ，十月尖”
，都是在说吃蟹的时间 。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻 ，十月公蟹性腺发育最好
，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润
。

2、-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄 ，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹 。雌者成金黄色
，雄者如白玉状，滋味鲜美
。当然还要根据当年的气候情况 ，秋风起蟹脚痒
，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹 。近年来 ，全球变暖
，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了
。

3
、月份左右的大闸蟹最好吃。大闸蟹属于一种河蟹 ，含有丰富的蛋白质、脂肪 、氨基酸
、维生素以及钙、铁等成分物质
，一般每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份左右的大闸蟹才是最肥美的 。

4 、农历9月
、10月份的大闸蟹最好吃
。俗话说“九雌十雄 ” ，说的就是九月的时候要吃母大闸蟹
，此时蟹黄最多；十月的时候要吃公大闸蟹，此时蟹膏最丰腴。大闸蟹是冷血动物 ，冬天的时候需要冬眠，温度下降的时候就会为了冬眠做准备
，大量进食储存能量，进入秋天后温度开始下降 ，大闸蟹也就开始肥美起来 。

澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃

1、-10月 每年公历的9月份开始吃大闸蟹
，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满 、味道鲜美 ，是食用母蟹的最佳时机
，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态 ，煮熟凝结
，雌者成金黄色，雄者如白玉状 ，滋味鲜美。

2
、每年的10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的时候
，母蟹一般的成熟时间是10月份，这个时候是蟹黄丰满 ，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这个时候的蟹膏是比较多的
，也是螃蟹最美味的时候
。

3、澄阳湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃，特别是10-11月份左右 ，这个时候最肥美。阳澄湖大闸蟹属于一种河蟹中的一种
，味甘性寒，含有丰富的蛋白质 、氨基酸
、胆固醇、维生素以及钙 、铁等成分物质 ，每年8-9月份的时候开始上市
，但需要到10月份左右才是最肥美的 。

4、阳澄湖大闸蟹10月-11月最好吃 各地的冬天开始的时间都不一样，且雄蟹的生长速度比母蟹慢 ，因为气温急速下降
，脂肪不断蓄积，所以这个时间段被称为脂肪肥 ，一般是在10到11月
。剥掉雄蟹的壳
，如果有又白又粘的东西，这一般是蟹膏 ，等煮好后，蟹膏就变得半透明了
，蟹膏越多，说明这只雄蟹越强。

5
、阳澄湖大闸蟹产自于江苏苏州阳澄湖区域 ，每年9月中下旬开始正式上市
，所以每年9月-11月就是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节了 。