马肉的营养价值（马肉的营养价值及功效好吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、马肉的营养价值
• 2 、马肉的营养价值及功效
• 3
  、吃马肉的好处和坏处分别是什么?

马肉的营养价值

营养丰富：马肉含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相近 ，易于消化吸收
。此外
，马肉还含有多种矿物质，如铁、锌 、硒等 ，以及维生素B群
，对人体健康有益。低脂肪：相较于其他肉类，马肉的脂肪含量较低 ，尤其是饱和脂肪酸含量较少 。因此
，适量食用马肉有助于控制体重和降低心血管疾病的风险
。

马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质
、脂肪、铁 、磷
、钙和维生素等 ，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉
，对补身、健肾 、旺血都有一定功效。

马肉，指食草动物马的肉 ，它肉质鲜嫩，脂肪较少
，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血 ，促进血液循环
，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果 ，是欧洲
，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分 。

马肉的营养价值及功效

1
、营养丰富：马肉含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相近 ，易于消化吸收
。此外
，马肉还含有多种矿物质，如铁、锌 、硒等 ，以及维生素B群
，对人体健康有益。低脂肪：相较于其他肉类，马肉的脂肪含量较低 ，尤其是饱和脂肪酸含量较少 。因此，适量食用马肉有助于控制体重和降低心血管疾病的风险
。

2、马肉肉质鲜嫩
，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值。并具有恢复肝脏机能并有防止贫血 ，促进血液循环
，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果 ，是欧洲
，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分 。食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马
。

3
、马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙 、磷
、铁、镁 、锌
、硒等矿物质 ，具有恢复肝脏机能并有防止贫血
，促进血液循环，预防动脉硬化 ，增强人体免疫力的效果。马肉脂肪的质量优于牛、羊 、猪的脂肪
，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇 ，使其不能在血管壁上沉积 。

吃马肉的好处和坏处分别是什么?

1
、可以吃。马的数目不多，所以卖的不多
。马肉食用方法不恰当会带有腥味。马肉
，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩 ，脂肪较少
，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血 ，促进血液循环
，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果 ，是欧洲
，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分 。

2、食用禁忌 （1）忌食用病死的马肉：病死的马肉中含有大量的细菌及毒素，人食后容易感染传染病 ，影响身体健康
。（2）忌食用未摘除甲状腺的马肉：动物的甲状腺中含有甲状腺素和干扰人体内分泌功能的物质。

3 、马肉的功效补中益气：马肉有补中益气
，补血，滋补肝肾 ，强筋健骨的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍作用，食用马肉具有一定的保健作用 。防止贫血：马肉可有效防止贫血
，食用马肉可以促进血液循环，对贫血患者来说有一定的好处
。

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、补中益气 补中益气是女人吃马肉的重要好处 ，因为马肉的滋补功效比较强
，它能缓解中气下陷和体系虚弱，对人类因中气不足导致的身体不适都有良好调理作用。女人吃马肉还能起到补血养血的重要作用 ，就是贫血高发人群
，他们在日常生活中多吃一些马肉，能补益气血 ，阻止贫血症状发生 。