红螺（红螺山）

彩虹养生网精选：

• 1 、...却成了中国第一种上太空的螺类:澳洲红螺【睡前软体动物学289...
• 2
  、红螺是什么红螺的介绍
• 3、红螺煮多长时间煮红螺的时间
• 4 、【红螺】的意思是什么?【红螺】是什么意思?
• 5
  、有哪些给红螺去腥▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的技巧分享?

...却成了中国第一种上太空的螺类:澳洲红螺【睡前软体动物学289...

1、年 ，中国神舟二号航天器上搭载的微缩生态系统中
，澳洲红螺与小球藻共舞于太空，见证了1天的星际旅程。

红螺是什么红螺的介绍

红螺属软体动物门 ，腹足纲
，分布广，海螺壳大而坚厚 ，呈灰黄色或褐色
，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟 ，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色 。红螺贝壳大
，高达11厘米，宽 9厘米
。壳极坚厚。壳顶尖细 。螺旋部短小 ，约为壳高的1/5～l/4
。

红螺属于软体动物门
，腹足纲，其分布广泛。海螺壳体较大而坚厚 ，颜色多样
，从灰褐色到黄色或褐色不等，壳面特征为规则而平行的螺肋和细沟 。壳口宽敞 ，壳内面通常呈红色或灰黄色
。 红螺的贝壳较大
，高可达11厘米，宽达9厘米 ，壳体坚厚。其顶尖细长
，螺旋部相对较短，大约占壳高的1/5至1/4 。

红螺的别名是皱红螺 、小皱岩螺。红螺 ，又称为皱红螺
、小皱岩螺，壳略呈四方形
，其肉可供食用
。中国常见的红螺有两种，一种个体较大 ，产于南、北各地沿海
，叫作红螺；一种个体较小，只产于南方沿海 ，叫作皱红螺。它们都是在浅海泥沙滩上生活的种类 。

红螺为腹足纲骨螺科动物红螺的肉
，又名假猪螺 、顶头螺、海窝窝
、海蜗螺、海螺，以个大 、新鲜
、壳口大、.口内杏红色 、有珍珠光泽者佳 ，主产于黄海和渤海浅海
。

红螺煮多长时间煮红螺的时间

1
、-15分钟即可。红螺刷洗干净
，冷水下锅，大火煮开 ，水开后
，红螺煮10-15分钟即可；红螺属软体动物腹足类，贝类主要分为五大纲 ，全世界有7万多种，红螺贝壳边缘轮廓略呈四方形
，大而坚厚，壳高达10厘米左右 ，螺层6级
，富含蛋白质、维生素和人体所需的氨基酸和微量元素 。

2 、普通的螺一般二十来分钟就可以出锅了，红螺煮多久要根据红螺的大小具体把握时间的长短
。一般情况下 ，红螺蒸10到15分钟即可食用
，且口感正好。但个头较大的红螺则需要更长的时间，时间不够的话螺肉煮不熟 ，较小的红螺则要缩短时间
，不然的话肉质太老，失了口感 。

3
、到15分钟
。红▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍螺壳大而坚厚 ，呈灰黄色或褐色
，壳面粗糙，所以在食用的时候不容易煮熟 ，红螺蒸10到15分钟即可食用，且口感正好
，时间不够或时间过长会影响肉质，失了口感。

4、红螺洗刷干净放入锅中 ，加凉水 、盐 。大火烧开转中火煮3分钟
。煮开后的白沫不用撇出来
，这是蛋白。姜用刀背切姜末 。再加醋调一下，就是姜末汁了。红螺煮好后直接装盘 ，用筷子转圈调出来
，蘸姜末汁可以吃了
。

【红螺】的意思是什么?【红螺】是什么意思?

1
、【红螺】的意思是：红螺hng lu亦称「红蠃」。 软体动物名 。壳薄而红，可制为酒杯
。 ●唐刘恂《岭表录异》卷下：「红螺 ，大小亦类鹦鹉螺
，壳薄而红，亦堪为酒器。刳小螺为足 ，缀以胶漆
，尤可佳尚 。」 因用作酒杯或酒的代称
。

2、红螺的贝壳呈球状，壳质坚厚 ，表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光滑，呈橘红色
，所以便获得了红螺的名称 。

3▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、红螺属于软体动物门，腹足纲 ，其分布广泛
。海螺壳体较大而坚厚
，颜色多样，从灰褐色到黄色或褐色不等 ，壳面特征为规则而平行的螺肋和细沟。壳口宽敞
，壳内面通常呈红色或灰黄色 。 红螺的贝壳较大，高可达11厘米 ，宽达9厘米
，壳体坚厚
。其顶尖细长，螺旋部相对较短 ，大约占壳高的1/5至1/4。

4、红螺为腹足纲骨螺科动物红螺的肉
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍又名假猪螺
、顶头螺、海窝窝 、海蜗螺
、海螺，以个大、新鲜 、壳口大
、.口内杏红色、有珍珠光泽者佳 ，主产于黄海和渤海浅海 。

5 、云南红螺茶叶是一种经过了完全发酵的茶叶，他是红茶的一种这种茶
，外表金黄而且卷曲似螺，所以人们把它叫做云南红螺茶叶 ，这种茶的茶香比较浓
，冲泡以后滋味甘醇香气诱人，营养价值极高 ，经常饮用能保健身体。

有哪些给红螺去腥的技巧分享?

热水焯水：将红螺放入沸水中焯水
，可以去除表面的杂质和腥味
。焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可 ，以免红螺肉质变老。冷水浸泡：焯水后
，立即将红螺捞出放入冷水中浸泡，这样可以使红螺肉质更加紧致 ，减少腥味 。柠檬汁法：柠檬汁中的柠檬酸也有很好的去腥效果
。

浸泡法：将赤贝放入清水中浸泡
，水中可以加入少量的食盐和白醋，这样可以帮助去除赤贝的腥味。浸泡时间一般为1-2小时 ，期间可以换几次水，以保持水的清洁 。酒洗法：用黄酒或者白酒洗涤赤贝
，酒中的酒精成分可以有效地去除腥味
。

烹饪：在烹饪红螺的时候，我们也可以采取一些方法来去除腥味。比如 ，我们在煮红螺的时候
，可以加入一些生姜和大葱，这两种食材都有很好的去腥效果 。另外 ，我们也可以在煮红螺的时候加入一些料酒
，这样也可以帮助去除红螺的腥味
。配料：在烹饪红螺的时候，我们还可以通过搭配一些其他的食材来去除腥味。

焯水去腥：将清洗干净的红里螺放入沸水中焯水 ，可以有效去除腥味 。焯水时可以加入一些料酒
、姜片和葱段
，这些调料都有助于去腥增香
。焯水的时间不宜过长，一般1-2分钟即可 ，以免肉质变老。冷水浸泡：焯水后
，立即将红里螺捞出，放入冷水中浸泡 ，这样可以使肉质更加紧致 。

盐水浸泡：将清洗干净的红里螺放入淡盐水中浸泡一段时间，盐水可以帮助杀菌和去腥。浸泡时间不宜过长
，一般半小时左右即可
。料酒去腥：在烹饪前，可以用料酒对红里螺进行腌制 ，料酒中的酒精成分可以有效去除腥味。将红里螺▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍放入碗中
，加入适量的料酒，腌制10-15分钟 。