小米的功效（小米的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、小米的功效与作用及食用禁忌
• 2 、小米的营养价值及功效
• 3、小米的功效作用及食用禁忌

小米的功效与作用及食用禁忌

⒈ 小米因富含维生素BB12等 ，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉ 小米具有防止反胃
、呕吐的功效；⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养
，帮助她们恢复体力；⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑 、色素沉着的功效 。

具有治疗消化不良的功效：黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高 ，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此
，人们食用黄小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现，而且对人们的口舌生疮也有一定的作用
。

【小米的功效与作用】保持肠道健康：小米中富含大量的膳食纤维 ，特别是不溶性膳食纤维
，这些成分可以促进肠胃蠕动
、增加粪便体积，帮助预防便秘等问题。降低血糖：小米含有大量的慢性碳水化合物 ，能够使血糖缓慢升高
，是糖尿病患者的理想食品之一 。

小米的营养价值及功效

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解小米是一种传统的粮食，不仅味美 ，而且具有多种营养成分
，这使得它成为了许多家庭餐桌上不可或缺的食物
。下面介绍小米的营养价值及其功效。蛋白质：小米是一种蛋白质含量较高的粮食，在其中蛋白质的含量可达9%左右 ，这对于身体的生长发育和修复细胞都有很大帮助 。

黄小米的营养价值 黄小米的营养价值很高，含有多种维生素、氨基酸 、脂肪和碳水化合物
。除食用外
，还可酿酒
、制饴糖。黄小米蛋白质含量比大米高 。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻 、麦
。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米的营养成分非常丰富 ，含有人体所需的多种维生素
、氨基酸和矿物质
，还能给人体提供一定含量的脂肪和糖 。小米具有养阴、壮阳 、清热
、利尿等功能，因此小米一直都是不少人养生食疗的首选佳品
。小米最主要的功效就是补脾胃。

小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效 ，可以使产妇虚寒的体质得到调养
，帮助她们恢复体力
。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首 ，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为
，小米味甘咸，有清热解渴 、健胃除湿、和胃安眠等功效 。

小米的功效作用及食用禁忌

1
、【小米的功效与作用】保持肠道健康：小米中富含大量的膳食纤维 ，特别是不溶性膳食纤维
，这些成分可以促进肠胃蠕动、增加粪便体积，帮助预防便秘等问题
。降低血糖：小米含有大量的慢性碳水化合物 ，能够使血糖缓慢升高，是糖尿病患者的理想食品之一。

2 、⒈ 小米因富含维生素BB12等
，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉ 小米具有防止反胃
、呕吐的功效；⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养 ，帮助她们恢复体力；⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑 、色素沉着的功效 。

3
、小米含蛋白质
，比大米高
。每100克中含脂肪7克，碳水化合物71克 ，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素
，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首 。除食用外 ，还可酿酒 、制饴糖
。

4
、具有治疗消化不良的功效：黄小米是一种多维生素的谷类物质
，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此 ，人们食用黄小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现
，而且对人们的口舌生疮也有一定的作用 。