肉豆蔻（肉豆蔻图片）

彩虹养生网精选：

• 1
  、肉豆蔻的作用和功效
• 2、肉豆蔻长什么样
• 3 、肉豆蔻有哪些特征?
• 4
  、肉豆蔻是什么
• 5、草豆蔻与肉豆蔻的区别

肉豆蔻的作用和功效

对于肉豆蔻来说
，在其中含的挥发油是很丰富的，少量的摄入之后 ，这时候首先是能起到促进胃液分泌的功效
，同时还可以促进我们及胃肠的蠕动，这时候就可以发挥出开胃和促进食欲的功效 ，特别是消胀止痛的效果也不错
。

提高免疫力：肉蔻中含有多种微量元素和维生素
，可以提高人体的免疫力，增强抵抗力。抗炎作用：肉蔻中的肉豆蔻酮具有很好的抗炎作用 ，可以帮助缓解各种炎症 。调节肠胃功能：肉蔻对于调节肠胃功能也有一定的效果
，可以帮助改善消化不良 、胃胀气等问题
。

涩肠止泻 肉豆蔻辛温而涩，入中焦 ，能暖脾胃
，固大肠，止泻痢 ，为治疗虚寒性泻痢之要药。治脾胃虚寒之久泻
、久痢者，常与肉桂、干姜 、 党参
、白术、诃子等药同用；若配补骨脂 、五味子
、吴茱萸
，可治脾肾阳虚，五更泄泻者 ，如四神丸 。温中理脾 肉豆蔻辛香温燥
，能温中理脾、行气止痛
。

肉豆蔻入药有温中行气，涩肠止泻功效；外用可作寄生虫驱除剂 ，治疗风湿痛等；还可作调味品 、工业用油原料等。肉豆_味辛、苦
、温
，为热带著名的香料和药用植物，原产于马来西亚、印度尼西亚；中国广东 、广西
、云南也有栽培 。

油中主要含蒎烯、莰烯 、桧烯
、丁香酚、黄樟醚 、肉豆蔻醚等[3]
。具有温中健胃 ，下气消食
，收敛止泻之▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍功效[3]。主产于印度尼西亚[3] 。香气较弱，味辣[3]
。 肉豆蔻生品有毒 ，挥发油对胃肠道有 *** 作用及全身麻醉作用[3]。 11 不良反应机制 本药生品有毒▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，肉豆蔻为毒性成分[3] 。

肉豆蔻对细菌
、霉菌有很好的抑制作用，这主要是因为在肉豆蔻的挥发油中含有能够有效抑制细菌和霉菌生长的萜类。涩肠止泻 肉豆蔻入药便有温中行气、涩肠止泻的功效 ，当人们出现严重腹泻的情况时，不妨可适量的食用一些肉豆蔻
，可快速帮助人们涩肠止泻
。

肉豆蔻长什么样

1 、肉豆蔻药材为卵圆形或椭圆形，长2-3cm ，直径5-5cm。肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物 。小乔木；幼枝细长
。该种为热带著名的香料和药用植物。冬
、春两季果实成熟时采收 。小乔木；幼枝细长
。

2、肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）为肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长 。该种为热带著名的香料和药用植物
。冬 、春两季果实成熟时采收。其种仁入药
，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛
、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等 。 此外 ，还可作调味品、工业用油原料等
。

3 、科属不同 肉蔻：肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲属。豆蔻：豆蔻是姜科山姜属 。果实形状不同 肉蔻：肉蔻的果实形状为梨形
，直径为5厘米左右。豆蔻：豆蔻的果实形状为扁球形，直径为3厘米左右
。果实颜色不同 肉蔻：肉蔻的果实颜色为淡黄色或橙黄色。豆蔻：豆蔻的果实颜色为金黄色或深红色 。

4
、肉豆蔻表面灰绿色或暗棕色 ，有网状沟纹
，两端间有明显纵沟
。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙 ，内藏小形干缩的胚
，子叶卷进曲，气强烈芳香 ，味辛辣，微苦 。以个大、体重 、坚实
，破开后香气浓者为佳
。

5
、肉蔻，常绿乔木。叶互生 ，革质
，长椭圆形，先端锐尖 ，全缘
，叶面暗绿色 。总状花序，腋生 ，花单性
，异株，花冠黄白色
。果实梨形 ，淡黄色或橙黄色
，成熟时纵裂成两瓣，露出绯红色的假种皮 ，称为“豆蔻瓣”（Mace），内含种子1枚
，称“肉豆蔻 ”。种皮红褐色，木质坚硬 。花期2～3月
。

肉豆蔻有哪些特征?

1、肉豆蔻味辛 、性温。有暖脾胃
、止泻行气等功能 。治脾胃虚寒、腹痛冷痢 、宿食不消
、呕吐等症。亦是世界名贵的香料植物
。形态特征 株高12—20m ，叶互生
，叶柄长4—12mm，叶片椭圆状披针形或长圆状披针形 ，长8—18cm
，宽5—8cm，革质 ，先端渐尖
，基部宽楔形，全缘。

2、产地不同：白豆蔻为姜科植物 。主产于越南 、泰国等地 ，广东、广西
、云南等地亦有栽培
。肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物。原产马鲁古群岛
，热带地区广泛栽培 。中国台湾、广东 、云南等地已引种试种
。

3
、使用部分：为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁和假种皮。肉蔻的生产习性 分布于低山潮湿的沟谷雨林中 。所在地区的气候特点为全年中干（11-4月）湿（5-10月）季交替分明，干季有雾 ，大气湿度可以补差水分不足，年平均温21℃
，极端最低温不下2℃，年降水量1200-1500毫米
。

4、中药里也有豆蔻 ，以豆蔻为名的中药有四味
，即肉豆蔻 、草豆蔻
、白豆蔻和红豆蔻。四种豆蔻均富含挥发油，具芳香之气 ，性温而作用于中焦
，辛，温 。归肺、脾 、胃经
。

5
、性质 玉果 ，别名肉寇、迦拘勒 、豆蔻
、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物
，主要可以入药，烹饪中用作调料 。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。香果 ，又名：川芎 、芎藭▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、胡藭
、马衔、芎藭
。一种中药植物
，根茎供药用。形态特征 香果是伞形科 、藁本属多年生草本，高40-60厘米 。

6
、温中 ，下气，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍消食
，固肠
。治心腹胀痛，虚泻冷痢 ，呕吐
，宿食不消。肉豆蔻药理作用 治疗疤痕 。最近的研究结果发现，肉豆蔻与蜂蜜结合是一种有效治疗疤痕的偏方
。实际上 ，这种草药不仅有助于防止皮肤过早衰老
，还能阻止身体组织退化。这些好处与蜂蜜的抗菌和促进细胞再生特性结合就能产生强大的消除疤痕物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍质 。

肉豆蔻是什么

1、肉豆蔻，又名肉果 、玉果 ，是一种肉豆蔻属植物
，常绿乔木
。肉豆蔻（拉丁学名：Myristica fragrans Houtt.），又名肉果
、玉果。是一种肉豆蔻属植物 ，常绿乔木 。原产于印度尼西亚东北部的马鲁古群岛
，广泛栽培于热带地区，多栽培于马来西亚、西印度群岛 、巴西等地
。在中国台湾
、广东、云南等地已引种试▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍种。

2 、肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物 。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物
。冬▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、春两季果实成熟时采收。种仁可以入药 ，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛 、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，治疗风湿痛等 。 此外
，还可作调味品、工业用油原料等
。肉豆蔲是一种重要的香料
、药用植物。

3、肉豆蔲，又名肉蔻（蔻 ，普通话音“ku
”） 、肉果
、玉果
，是一种重要的香料、药用植物 。肉豆蔻生长于热带地区的常绿植物，常见于东南亚 、澳洲及加勒比海地区 ，尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大
。肉豆蔻果实是可制两种常见香料：豆蔻核仁（nutmeg）和肉豆蔻皮（mace）
，其果仁可制作香精油。

4
、肉豆蔻又名肉果，为植物豆蔻的果实 ，经干燥后加工所得
，以果实饱满、个大坚实 、香味强烈者为上品，主要产于印度尼西亚西印度群岛地区 ，国内广东等省也有种植 。肉豆蔻具有暖胃祛痰
、消食除积、助消化等药用功能
，贮存时应密封并注意防潮避湿
。

5 、肉豆蔻是通过将香肉豆蔻树的种子研磨成粉末制成的香料。该香料具有独特的辛辣香味和温暖微甜的味道；它用于为多种烘焙食品
、糖果、布丁 、土豆、肉类
、香肠、酱汁 、蔬菜以及蛋酒等饮料调味 。种子在六到八周的时间内在阳光下逐渐干燥
。在此期间，肉豆蔻从坚硬的种皮上收缩 ，直到核仁在壳中摇晃时发出嘎嘎声。

草豆蔻与肉豆蔻的区别

1
、两者最重要的区别是来源不同，草豆蔻来源于姜科植物；而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科 。草豆蔻的外形多为长圆形或扁圆形
，其基部为三角形，表面为灰棕色 ，质地坚硬；而肉豆蔻多是椭圆形
，长度在三厘米，宽在两厘米左右 ，表面多为灰黄色。肉豆蔻多用来制作卤水
，而草豆蔻则用来调味
。

2、草果果大，色黑油亮 ，外壳较硬
，内有细籽，又名草果仁 、草果子 ，它是姜科植物草果的果实。肉豆蔻
，又称肉果
、玉果，俗称肉蔻 ，它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁，这种果仁是将果实收获后
，先剥取肉豆蔻衣（肉豆蔻衣同样为较常见的香辛料），压碎硬壳后取仁 ，置于石灰水中浸渍
，然后干燥而得 。

3、肉豆蔻：为豆蔻科植物肉豆蔻的种仁
。处方别名：肉蔻 、肉叩
、肉豆蔻、肉豆叩 、肉果
、玉果、迦枸勒 、煨肉蔻、煨玉果 豆蔻即白豆蔻，它与草豆蔻
、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料。白豆蔻 ，又名豆蔻、白蔻仁 、白蔻
、蔻米等
，为姜科植物圆豆蔻的干燥果实 。