西瓜皮（西瓜皮雕刻）

彩虹养生网精选：

• 1、西瓜皮怎么炒
• 2 、西瓜皮的做法简单又好吃
• 3
  、西瓜皮最好吃的做法
• 4、西瓜皮怎么吃
• 5 、哪些方法可以使凉拌西瓜皮放置时间更久?

西瓜皮怎么炒

1、主料：西瓜皮600克。调料：大葱10克，姜5克 ，味精1克
，盐3克，白砂糖5克 ，酱油5克，香油5克
，植物油20克 。将西瓜皮洗净，削去硬皮 ，切成西瓜皮片
。将水烧开
，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。

2
、准备好材料 ，西瓜皮洗净去皮去红瓤
，切成丝，大蒜剁碎 ，红椒切小丁 。切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右
，腌制好的瓜皮沥干水份备用。锅中倒入少许油，把蒜末和红椒丁倒入锅中煸炒出▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍香味
。倒入西瓜皮翻炒。然后放入盐、少许生抽和细砂糖 ，翻炒均匀即可 。

3 、锅里加入适量食用油
，烧热，倒入青椒丝
、红椒丝、大蒜爆炒
。倒入控干水分的西瓜皮爆炒2-3分钟。加入适量盐 、糖
、黑胡椒粒、葱花 、鸡精调味炒均匀 。出锅装盘即可
。西瓜皮炒肉 取西瓜皮去掉外面的硬皮 ，去掉里面的红瓤洗净切薄片，加适量的食用盐腌10分钟
，挤去腌制出的水份。

西瓜皮的做法简单又好吃

1
、凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后 ，切成小块 。将西瓜皮加入蒜茸
，鸡精，白糖 ，盐和香油
，搅拌均匀后就可以了
。西瓜皮卤肉 材料：西瓜皮、五花肉 、八角
、酱油做法：五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。

2、翠皮里脊丝 原料：西瓜皮200克 ，里脊肉100克
，鸡蛋清1个，料酒 、盐、湿淀粉适量 。做法： 新鲜西瓜皮去绿皮 ，切丝
，加少许盐腌制，挤去盐水
。 里脊肉切丝 ，用料酒
、盐、鸡蛋清 、湿淀粉抓匀上浆。 锅中放油，烧至六成热
，下肉丝滑散，肉丝变色后捞出沥油 。

3
、凉拌西瓜皮\x0d\x0a原料：西瓜皮 ，蒜茸
，鸡精，白糖 ，盐
，香油。\x0d\x0a凉拌西瓜皮的做法：\x0d\x0a西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后 ，切成小块
。加入蒜茸
，鸡精，白糖 ，盐和香油
，搅拌均匀后就可以了。\x0d\x0a绿豆西瓜皮汤\x0d\x0a原料：绿豆100克，西瓜皮500克 。

4、西瓜皮去掉绿皮 ，留下白肉，切成小块
。烧开一锅水
，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软捞出。将煮好的西瓜丁放入大盘中 ，加入少许盐
，倒入一勺白醋和十颗冰糖，然后挤一些酸橙汁 ，拌匀 。冷却后放入冰箱冰镇半天
，即可食用
。

5 、脆炒西瓜皮 主料：西瓜皮
、花椒、辣椒 、盐
、蒜 做法：准备好西瓜皮一块。西瓜皮去红瓤和外皮切成丁 。在西瓜皮里加入花椒▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、辣椒 、盐腌上半小时
。腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。热锅冷油下蒜片爆香 。下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅
。

西瓜皮最好吃的做法

凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油做法：西瓜皮上留少许红瓤 ，削去西瓜绿色的硬皮后
，切成小块。将西瓜皮加入蒜茸，鸡精 ，白糖
，盐和香油，搅拌均匀后就可以了 。西瓜皮卤肉 材料：西瓜皮
、五花肉、八角 、酱油做法：五花肉洗净切块 ，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。

做法： 西瓜皮外层硬皮削去，再片去内层红瓤
，洗净，切小丁 ，放盘内
，参加精盐腌20分钟，滤去盐水 ，参加白糖、味精拌匀
。 炒锅置火上烧热
，放入花生油，待油热后投入花椒粒 ，炸出喷鼻味后铲去花椒粒
，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上，拌匀就能够吃啦。

取西瓜皮去掉外面的硬皮 ，去掉里面的红瓤洗净切薄片
，加适量的食用盐腌10分钟，挤去腌制出的水份 。猪瘦肉清洗净 ，切丝，加盐
，料酒，酱油 ，水淀粉抓匀腌制一会
。老姜洗净
，剁成末。红椒洗净，去掉籽 ，切丝 。

西瓜皮去掉绿皮
，留下白肉，切成小块
。烧开一锅水 ，将西瓜丁放入锅中煮两分钟
，变软捞出。将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐 ，倒入一勺白醋和十颗冰糖▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，然后挤一些酸橙汁，拌匀 。冷却后放入冰箱冰镇半天 ，即可食用
。

做法：吃剩的西瓜皮洗净。然后去除外皮切条，加少许盐腌制片刻 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。腌制到瓜皮出水
，倒出水分
。加入柠檬汁。加入苹果醋 。再加入白糖。抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟，吃的时候淋入一点香油就好
。主料：西瓜皮400克 ，青椒200克。调味料：盐
、味精、油 、辣椒各少许 。

西瓜挖去西瓜瓤
，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上 ，口感会更丰富
。具体方法如下图所示：把瓜皮最外面的绿皮削去
，只要白色部分和红色的瓜瓤。具体方法如下图所示：瓜皮处理一下，一半切丁 ，一半切薄片
，做两种口味 。

西瓜皮怎么吃

西瓜皮的吃法： 第一种：素炒西瓜皮
。先把西瓜瓤和外皮弄去，洗净后切丝或片 ，在炒菜锅内放少许油加热后放入少许花 椒
，待炸出香味再将瓜丝或片放入锅内，另加适当盐和酱油等 ，稍炒后放味精出锅即可。 第二种：肉片西瓜片 。

凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮，蒜茸
，鸡精，白糖 ，盐
，香油
。做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后 ，切成小块。加入蒜茸
，鸡精，白糖 ，盐和香油
，搅拌均匀后就可以了 。绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克
。

做法： 西瓜皮外层硬皮削去 ，再片去内层红瓤
，洗净，切小丁 ，放盘内，参加精盐腌20分钟
，滤去盐水，参加白糖
、味精拌匀。 炒锅置火上烧热 ，放入花生油
，待油热后投入花椒粒，炸出喷鼻味后铲去花椒粒 ，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上
，拌匀就能够吃啦 。

加酱油、醋 、芝麻香油
、番茄酱、熟油辣子油等各种佐料拌匀装盘即可食用。《凉拌西瓜皮》是清凉爽口的凉拌菜，你值得拥有
。《爆炒西瓜皮》取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮 ，洗净
，去掉大部分红瓤。将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10分钟 ，清洗掉盐分
，控干水分 。青椒洗净，去掉籽切丝
。

西瓜皮的做法如下：凉拌西瓜皮 ，西瓜皮沙拉最好吃，通常你可以去除剩余的皮肤和红牡丹的内层
，然后将其洗净，切成片 ，加入盐三或四小时
，去除和去除水分，加入调味料和醋和芝麻油等调味料调匀。西瓜皮果汁 ，西瓜皮汁特别好 。当你经常做它
，你可以去除西瓜皮外层，然后切掉剩下的西瓜
。

西瓜挖去西瓜瓤 ，剩下果皮待用
，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。具体方法如下图所示：把瓜皮最外面的绿皮削去 ，只要白色部分和红色的瓜瓤 。具体方法如下图所示：瓜皮处理一下
，一半切丁，一半切薄片 ，做两种口味
。

哪些方法可以使凉拌西瓜皮放置时间更久?

1 、冷藏保存：将凉拌好的西瓜皮放入密封容器中，存放在冰箱的冷藏室内。低温可以减缓微生物的生长速度
，从而延长凉拌西瓜皮的保质期 。注意，每次取用时使用干净的餐具 ，避免交叉污染
。脱水处理：在凉拌前
，可以将西瓜皮进行脱水处理。

2
、先腌制西瓜皮是为了软化瓜皮的硬度，和逼出其中多余的水分 ，切成条后揉搓也是为了使水分尽量逼出
，这样做好的凉拌酸辣西瓜皮才够清脆爽口 。你也可以把西瓜皮切成条，直接腌软后揉搓挤水 凉拌西瓜皮 图册 15张  ，西瓜皮中含有大量水分
，如果不挤干一点，做成的菜吃起来不够爽脆可口。

3、将西瓜内的红瓤全部挖出 ，只剩下西瓜皮
。将西瓜皮最外面那层硬硬的翠衣用刨子刨下来
，剩下淡绿色的西瓜皮部分，然后冲洗干净并沥干。将西瓜皮切成长度为5-6厘米的小条 。放入一个碗内 ，在上面撒上1小勺盐，用筷子拌匀
，让盐均匀分布，然后静置10-15分钟左右
。