蛏（蛏子）

彩虹养生网精选：

• 1 、蛏子的蛏是多音字吗
• 2、蛏子的新鲜度应该怎么辨别?

蛏子的蛏是多音字吗

1
、蛏的解释 [chng] 〔～子〕软体动物，介壳长方形 ，淡褐色，生活在沿海泥中
，肉可食，味鲜美。

2、蛏 ，这个字读作chng
，是竹蛏科竹蛏属动物 。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蛏（chng）子 razor clam为海产贝类。软体动物
。介壳两扇，形状狭而长 ，外面蛋黄色
，里面白色，生活在近岸的海水里 ，也可人工养殖
，肉味鲜美。有缢蛏 、竹蛏等种类 。chng ，在闽南语里读音类似“摊” ，在瓯语里读音类似“青 ”
。

3
、蛏（chng）子为海产贝类
，软体动物。介壳两扇，形状狭而长 ，外面淡黄色，里面白色
，生活在近岸的海水里，也可人工养殖 ，肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍种类
。蛏子常见于潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长
，剃刀状，长可达20公分 。斧足大而活跃 ，能在洞穴中迅速上下移动
，受惊时很快缩入洞内
。

4 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、蛏拼音：chng。蛏子，软体动物 。介壳两扇 ，形状狭而长
。生活在近岸的海水里。蛏（chng）子（razor clam）为海产贝类 。软体动物。介壳两扇
，形状狭而长，外面蛋黄色 ，里面白色
，生活在▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍近岸的海水里，也可人工养殖 ，肉味鲜美
。有缢蛏
、竹蛏等种类。

蛏子的新鲜度应该怎么辨别?

1、观察外观：新鲜的蛏子通常具有光滑 、有光泽的外壳 。如果外壳看起来暗淡
、粗糙或有明显的破损，这可能意味着蛏子已经不新鲜
。检查壳口：新鲜的蛏子在壳口处会有一条紧闭的“唇”或“膜
”。如果这个“唇”已经打开或者消失
，那么蛏子可能已经死亡并开始变质 。

2、辨别蛏子新鲜程度的方法有以下几种：观察外观：新鲜的蛏子外壳颜色鲜艳，呈现出自然的浅褐色或浅黄色 ，表面光滑
，没有明显的破损和裂纹
。不新鲜的蛏子外壳颜色暗淡，表面粗糙 ，可能出现破损和裂纹。检查闭合程度：新鲜的蛏子在自然环境下
，贝壳是紧闭的，很难用手掰开 。

3 、观察外观：新鲜的蛏子壳色泽鲜亮 ，表面光滑
，没有明显的破损和裂纹
。如果蛏子壳表面有白色斑点
、发霉或者壳已经破碎，说明蛏子可能已经不新鲜。此外 ，新鲜的蛏子壳应该是紧闭的
，如果发现蛏子壳张开，说明蛏子已经死亡 ，不新鲜 。闻气味：新鲜的蛏子应该有一股清新的海水味，没有腥臭味
。

4、辨别蛏子新鲜度的方法有很多
，以下是一些建议：观察外观：新鲜的蛏子壳颜色鲜艳，光泽度好 ，壳表面光滑
，无破损。如果发现蛏子壳有破损 、裂纹或者颜色发暗，说明蛏子可能不新鲜 。闻气味：新鲜的蛏子应该有一股淡淡的海水味 ，没有腥臭味。如果闻到刺鼻的腥味或者其他异味
，说明蛏子可能已经变质
。

5、闻气味：新鲜的蛏子应该有淡淡的海水味，没有腥臭味或其他异味。如果蛏子散发出明显的腥臭味或者其他不正常的气味 ，可能是蛏子已经变质 。检查肉质：购买时可以要求商家打开一个蛏子壳
，观察其肉质
。新鲜的蛏子肉质饱满，颜色为乳白色或淡黄色 ，有光泽
，质地紧实。