牛油果的吃法（牛油果可以直接吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、牛油果的10种正确吃法
• 2、怎么辨别牛油果熟没熟?除了直接吃还有哪些神仙吃法?
• 3、牛油果怎么吃啊?你们吃的牛油果是什么味的?该吃那一部分啊?

牛油果的10种正确吃法

1、牛油果黄瓜冷汤 1个半牛油果倒入搅拌机，再倒入1根剁碎的黄瓜、1又1/2杯冷水、3/4杯原味希腊酸奶、半杯新鲜欧芹、半杯新鲜薄荷、2根剁碎的香葱、1个柠檬榨的汁、3个泡椒、1到2大勺泡椒汁、少许盐搅打顺滑。冷藏20分钟后，装玻璃杯，每杯顶上再撒点切丁的牛油果和黄瓜。

2、牛油果最棒的吃法大全：牛油果奶昔 一颗牛油果+纯牛奶+半根香蕉+奇亚籽（可选择不加），榨出来的奶昔口感绵密，有一种吃冰淇淋的感觉，稠稠的也很饱腹，一般早餐来不及吃喝一杯这个也很有营养。

3、牛油果炒肉 材料：牛油果2个、猪梅肉200克、白芝麻适量、烤肉酱1大勺、料酒1大勺、生粉1大勺、食用油适量、生抽2大勺。做法：猪梅肉洗净，用厨房纸吸干水分。梅肉和牛油果均切一口的块状大小，梅肉用1大勺烤肉酱、1大勺料酒和1大勺生粉拌匀，最后淋上食用油轻拌腌制半小时。

4、Avocado toast： 牛油果吐司 牛油果吐司是近年来备受追捧的一道营养早餐。将熟透的牛油果捣碎成泥状，涂在烤好的面包片上，再撒上一点海盐和黑胡椒粉，简单又美味。吐司中的面包提供能量，牛油果则富含健康的单不饱和脂肪酸、纤维和维生素，让你一整个早上都有饱腹感。

5、牛油果鸡蛋薯片沙拉；牛油果玉米肠肉松寿司；牛油果三文鱼芝士放式三明治；直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

6、牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。

怎么辨别牛油果熟没熟?除了直接吃还有哪些神仙吃法?

1、看软硬在购买牛油果的时候，可以用手按一下果皮，假如说果肉比较的软而且弹性十足，那就证明这种牛油果是比较熟的，但如果按了之后比较的硬，那就代表这种牛油果是生果。

2、最近的神仙吃法：腌洋葱大虾牛油果吐司。大虾我买的是冷冻熟虾，需要提前挪进冷藏室解冻。自己焯的话，入冰水浸泡保证弹牙的口感 半个牛油果切片叠上去，加腌洋葱【见小帖士】大虾，最后撒盐、黑胡椒和洋葱粉。非常绝。【乳酪牛油果rice cake】原味米饼抹上一层奶油奶酪。上面加上牛油果。

3、牛油果烤鸡：将牛油果切片，放在烤鸡胸肉上，撒上一些芝士，烤至金黄，是一种健康的晚餐选择。牛油果巧克力慕斯：将牛油果、巧克力、牛奶和糖混合，制成丝滑的巧克力慕斯，是一种无鸡蛋的健康甜点。牛油果汤：将牛油果、鸡汤、洋葱、大蒜和香菜煮成汤，加入奶油增加口感，是一种温暖的心灵鸡汤。

4、牛油果吐司：这是最经典的牛油果食用方式之一。将牛油果切成片或捣成泥，涂抹在烤过的全麦面包上，可以加上一点盐、胡椒或柠檬汁提味。如果喜欢，还可以加入煎蛋、培根、番茄片或者撒上芝麻、罗勒叶等，增加风味。

牛油果怎么吃啊?你们吃的牛油果是什么味的?该吃那一部分啊?

1、当果酱吃。牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹在面包上，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。牛油果味道：牛油果吃起来也很润滑，第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿，有像肉类脂肪的口味，还有点儿青草的香味，但是再吃的话就会觉得非常好吃，很香甜、丝滑。

2、牛油果吃果肉，可以直接生吃，而果核和果皮都不能直接吃，一般也没有人去吃果皮和果核。牛油果果肉肉质细腻酥软，带有一股奶油味道，没有什么甜味，第一次吃大多数人都非常不习惯，甚至都感觉无爱了。果核和果皮比较苦涩，果核可用来榨汁或煮水，果皮可用来泡水喝，都有益健康。

3、牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。