牛蒡的功效（牛蒡的功效与作用禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1 、牛蒡的功效与作用与食用方法
• 2
  、牛蒡的功效与作用危害
• 3、牛蒡的作用和功效与禁忌

牛蒡的功效与作用与食用方法

1 、传统医学中常用牛蒡▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍作为疏散热毒
、消肿利咽的良药 。而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近 ，故而常被用来治疗风热感冒、咳嗽以及热毒积聚引▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍起的便秘 、耳鸣等
，尤其对于内热引起的咽痛
、牙龈肿痛等非常有效
。就连牛蒡的嫩叶也有很好的消肿作用，捣碎后外敷在红肿热痛之处 ，能加快痊愈。

2、降压功效 牛蒡根中含有丰富的膳食纤维
，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外 ，使体内钠的含量降低
，从而达到降血压的目的 。牛蒡中富含的牛蒡酸和水溶性纤维，对血压可以起到针对性的降低作用
。

3 、牛蒡是一种常见的蔬菜 ，其主要作用与功效包括：清热解毒：牛蒡具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内毒素和热气
，减轻体内炎症和毒素的侵害。保护肝脏：牛蒡中含有丰富的营养物质和黄酮类化合物，可以保护肝脏 ，促进肝脏的代谢功能 。

4、牛蒡根中含有丰富的膳食纤维
，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外 ，使体内钠的含量降低
，从而达到降血压的目的
。减肥 牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环
、清除肠胃垃圾、利于通便 、降低体内胆固醇 ，减少毒素
、废物在体内积存
，从而达到减肥效果。

5、牛蒡具有疏风散热 、解毒消肿
、利咽的功效，用于风热感冒、咳嗽 、咽喉肿痛
、便秘、风火上扰之头晕 、耳鸣耳聋
、目昏 ，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛 、齿龈肿痛、痈疸恶疮 。牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质骨胶原提升体内细胞活力。

牛蒡的功效与作用危害

1
、清热解毒 牛蒡能够清热解毒
，有助于身体内湿热的排除
。美容护肤 牛蒡能清理血液垃圾▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，促使体内细胞的新陈代谢 ，防止老化，使肌肤美丽细致
，能消除色斑、黑褐斑。

2 、牛蒡的功效与作用主要包括清热解毒
、提高免疫力等，但也有一定的禁忌需要注意 。牛蒡的功效与作用： 清热解毒：牛蒡具有清热解毒的作用 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，可以帮助清除体内的热毒
，缓解因感冒、喉咙痛等引起的症状
。

3 、牛蒡茶含有丰富的蛋白质
、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢 ，蛋白质可提高人体免疫力
，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能 。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡 、调节人体功能
、对防癌起着重要的作用
。

牛蒡的作用和功效与禁忌

降压功效 牛蒡根中含有丰富的膳食纤维 ，膳食纤维具有吸附钠的作用
，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低 ，从而达到降血压的目的。牛蒡中富含的牛蒡酸和水溶性纤维
，对血压可以起到针对性的降低作用 。

牛蒡含有多种营养成分，包括膳食纤维、矿物质 、维生素等 ，具有▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍以下作用和功效：抗氧化：牛蒡中的多酚类化合物具有强烈的抗氧化作用，能够预防癌症等慢性疾病
。利尿消肿：牛蒡中的钾离子可以通过肾脏促进尿液的排出
，有利尿消肿的作用。

清热解毒 牛蒡能够清热解毒，有助于身体内湿热的排除 。美容护肤 牛蒡能清理血液垃圾 ，促使体内细胞的新陈代谢
，防止老化，使肌肤美丽细致 ，能消除色斑
、黑褐斑
。

牛蒡具有疏风散热、解毒消肿 、利咽的功效
，用于风热感冒、咳嗽
、咽喉肿痛、便秘 、风火上扰之头晕
、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿 、热毒牙痛
、齿龈肿痛、痈疸恶疮。牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质骨胶原提升体内细胞活力 。

牛蒡的功效与作用 排出体内毒素 牛蒡茶含丰富的膳食纤维 ，可以减缓食品释放出的能量
，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度 ，它不仅降低胆固醇
，促进心脏健康，而且帮助通便 、排泄 ，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒
、通便（3小时3天）、降脂 、减肥（20天40天）十分有效。

牛蒡的功效与作用： 清热解毒：牛蒡具有清热解毒的作用
，可以帮助清除体内的热毒，缓解因感冒
、喉咙痛等引起的症状
。 提高免疫力：牛蒡富含多种营养成分 ，如蛋白质、维生素等
，这些成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。