败火的食物（败火的食物和水果）

彩虹养生网精选：

• 1、吃什么东西退火
  。
• 2 、降火的蔬菜有哪些
• 3
  、吃什么食物去火
• 4、降火的食物有▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍哪些呢
• 5 、那些食物是去火的?
• 6
  、三伏天高温易上火,这八种“败火”蔬菜要常吃,清热去火安稳过夏_百度...

吃什么东西退火 。

1、清热解毒类：如菊花 、黄瓜、板蓝根
、番茄、竹笋 、绿豆
、豆腐、芹菜 、荸荠
、菱角、马齿苋 、金针菜等，多有抗菌消炎作用 ，适用于各种实火症候
。（2）苦寒制火类：如苦瓜
、苦菜、厥菜 、丝瓜
、田螺、茄子 、小米、荞麦
、兔肉、田鸡等
，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

2 、消暑食谱苦瓜凉拌竹笋 材料：苦瓜80-100g ，竹笋80-100g
，干荷叶5g 。做法：将苦瓜切片
、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫 ，再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20-30分钟后，过滤荷叶渣并取汁
。把荷叶汁、醋 、适量酱油
、盐一起混合搅拌成调味料
，并淋在苦瓜和竹笋上即可。

3、体质燥热的人：宜多吃梨 、香蕉
、西瓜等性偏寒类水果 。上火适合吃一些凉性的食物食物属性—寒、热 、温
、凉 寒凉食物：一般民间所遻的「冷」、「凉」或「退火」的食物即是指寒凉性食物
。【小常识】 寒凉食物多具有清热 、泻火和解毒的作用。

4、有肝火的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪 ，那么能够降肝火的食物有哪些呢？以下是由我整理关于的内容
，希望大家喜欢！ 西红柿 西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血
、清热解毒、凉血平肝等功效 ，吃西红柿也能起到一个去火的功效
，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用 。

5 、食疗法：猪腰2只，枸杞子
、山萸肉各15克 ，共放入砂锅内煮至猪腰子熟
，吃猪腰子喝汤
。银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥 ，还会心绪不宁
，有的人更会因虚火上升大发脾气 。

降火的蔬菜有哪些

1、黄瓜是一种清热解毒效果较明显的蔬菜，它还有生津止渴 、排毒养颜 ，治疗喉咙肿痛等等功能
。黄瓜里面含有的黄瓜酸是有助于促进人体的代谢功能排除毒素的。它食用的做法主要有切片凉拌和清炒两种 。其中凉拌生吃是营养成分保留最完整的
。白萝卜。

2
、海带 海带味咸，性寒
，是化痰、消炎 、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍平喘
、排毒、通便的理想排毒食物 。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压 、降低血液黏稠度的作用 ，对心脑血管疾布者大有裨益
。

3
、大蒜：属百合科植物
，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用 ，含维生素A 、维生素B维生素C等
，其提取物具有抗菌、抗病毒
、软化血管等作用 。空心菜：又名蕹菜，性甘、平 ，含蛋白 、脂肪
、无机盐、烟酸 、胡萝卜素等
，具有解毒
、清热凉血等作用
。

4、最有效的降火食物绿茶 、啤酒
、咖啡、菊花茶 、螃蟹
、蜂蜜、绿豆糕 、凉皮。蔬菜中去火的有苦瓜、芥蓝
、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜 、生白萝卜
、黄瓜、生藕 、莴笋
、茄子、丝瓜 、茭白
、慈菇、紫菜 、金针菜（干品）
、海带、竹笋 、冬笋、菊花菜
、土豆、绿豆芽 。

5 、苦瓜 苦瓜能泄去心中烦热 ，排除体内毒素
。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。如果用清炒的方法
，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高 ，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用
。

6
、几类有效的降火食物。像绿茶、 、绿豆糕
、凉皮、蜂蜜 、螃蟹
、啤酒、咖啡等几类食物都是很好的败火食物
，尤其是茶，平常上火的时候可以适量食用 ，但是有些食物也不能多吃
，比如咖啡，总之 ，根据自己的爱好来食用 。蔬菜中的去火食物
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍

吃什么食物去火

其次
，多吃“清火 ”食物，新鲜绿叶蔬菜 、黄瓜
、橙子、绿茶都有良好的清火作用 ，而胡萝卜对补充人体的维生素B 、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外
，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火
”也很有效 。

清热解毒类：如菊花
、黄瓜、板蓝根 、番茄
、竹笋、绿豆 、豆腐
、芹菜、荸荠 、菱角
、马齿苋、金针菜等 ，多有抗菌消炎作用
，适用于各种实火症候。（2）苦寒制火类：如苦瓜 、苦菜
、厥菜、丝瓜 、田螺、茄子
、小米、荞麦 、兔肉
、田鸡等，可以寒凉之性化热降火 ，多用于实火症
。

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤
，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火 ”的目的。除了苦瓜 ，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效
，如杏仁 、苦菜
、苦丁茶、芹菜等 。除了多吃苦味食物，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜
。

“去火
”食物：⊙牛奶 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” ，引起烦躁
，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火 ” ，还能解热毒 、去肝火。中医认为牛奶性微寒
，可以通过滋阴
、解热毒来发挥“去火
”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分 ，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。

绿豆汤
，绿豆是寒性的食材，具有清热去火的功效 ，可以有效的降低身前的火气；苦瓜，苦瓜含有大量的活性蛋白质
，可以增强机体免疫细胞的活性，具有清热的功效；蒲公英是常见的一种中药 ，也是一味寒性药材
，用蒲公英泡水喝，具有清热解毒的功效 ，还可以用来降血压
。

降火的食物有哪些呢

降火最快的有：白菜、鸭肉 、马蹄茅根萝卜汤
、山药糯米粥、山药糯米粥。降火菜：白菜 白菜可益胃生津 、滋阴润燥、清泻肺热
、通便利肠
，是很好的降火菜 。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火 ，有助防治呼吸系统疾病
。

清热解毒类：如菊花 、黄瓜
、板蓝根、番茄 、竹笋
、绿豆、豆腐 、芹菜
、荸荠、菱角 、马齿苋
、金针菜等
，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜 、厥菜、丝瓜
、田螺、茄子 、小米
、荞麦、兔肉 、田鸡等 ，可以寒凉之性化热降火
，多用于实火症 。

降火食物推荐：菊花
、薄荷、柠 檬 、芥兰
、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高 ，它们有宁神 、降火和降血压的神奇功效
。降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜
、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药 、芦荟、鸡肉 。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒
，减少体内聚积的脂肪。

那些食物是去火的?

1
、清热解毒类：如菊花、黄瓜 、板蓝根
、番茄、竹笋 、绿豆
、豆腐、芹菜 、荸荠
、菱角、马齿苋 、金针菜等，多有抗菌消炎作用 ，适用于各种实火症候
。（2）苦寒制火类：如苦瓜
、苦菜、厥菜 、丝瓜、田螺
、茄子、小米 、荞麦
、兔肉、田鸡等
，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

2 、有不少的 ，其实搜一下有很多人已经回答过了
，摘下一则您参考一下吧；清火蔬菜：菠菜
、番茄、萝卜 、藕
、丝瓜、黄瓜 、芹菜等 。清火水果：梨
、苹果、香蕉 、橘子、柑
、橙子、柚子 、柿子
、琵琶、罗汉果 、芒果等
。饮料：绿茶
、菊花茶等。

3、清热解毒类：菊花，黄瓜 ，板蓝根
，番茄，竹笋 ，绿豆
，豆腐，芹菜 ，荸荠，菱角
，马齿苋，金针菜等 。有抗菌消炎作用 ，适用于各种实火症候
。2 苦寒制火类：苦瓜
，苦菜，厥菜 ，丝瓜
，田螺，茄子 ，小米
，荞麦，兔肉 ，田鸡等。可以寒凉之性化热降火
，多用于实火症 。

4 、萝卜 顺气健胃
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之 ，胡萝卜无效 。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃
。啤酒 有人生气后爱喝酒
，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热 ，容易引起血压骤升 。

5
、上火了一般主要是因为热性东西吃太多
，或者情绪不畅引起的，通过清淡饮食 ，多喝水
，多吃蔬菜水果等办法均可快速消除。

三伏天高温易上火,这八种“败火 ”蔬菜要常吃,清热去火安稳过夏_百度...

1、四 茄子，茄子性凉 ，是为数不多的紫色蔬菜
，营养丰富， 具有清热解毒 、降火气 ，除干燥
、祛风通络、宽肠利气 、消肿的功效
。【照烧蒸茄子】原料： 长条茄子 照烧汁 葱花 红辣椒 油盐 制作： 先用刀将茄子斜切成片
，不要切断；再将茄子翻过来后再将它垂直切成片，也不要切成断。

2、多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜 ，有利于生津止渴，除烦解暑
，清热泻火，排毒通便 。瓜类蔬菜除南瓜属温性外 ，其余如苦瓜
、丝瓜、黄瓜 、菜瓜
、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜
。番茄 、芹菜
、生菜等都属于凉性蔬菜。 （3）多吃“杀菌
”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节 。

3、莲藕属于碱性蔬菜
，同时又属于带有滋补性的食材，富含蛋白质 、维生素
、膳食纤维、铁 、钾
、钙等微量元素、淀粉类等 ，既可生食
，又可熟吃，常以莲藕作食 ，既能增强免疫力
，补气益血，还能健脾清热 ，凉拌 、小炒、炖汤等各种食用方法
，都能突出莲藕的甜脆清爽，滋润舒服
。

4
、最▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍后给大家分享一下 ，我家常吃的早餐搭配，煮鸡蛋+藜麦葛粉羹（具体做法可以点击此蓝色文章链接查看：三伏天早餐这样吃
，低脂营养，越吃越瘦 ，朋友：怪不得身材这么好）+大列巴/全麦面包。几分钟就能搞定
，减肥瘦身效果棒棒的，坚持一个月 ，瘦个七八斤点问题没有 。