鸡蛋煮几分钟能熟（水烧开鸡蛋煮几分钟能熟）

彩虹养生网精选：

• 1 、一个鸡蛋要煮多久就能煮熟?
• 2
  、水煮蛋一般几分钟煮好
• 3、鸡蛋煮全熟要多久

一个鸡蛋要煮多久就能煮熟?

冷水煮鸡蛋 如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话 ，一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅
，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，先开大火把水煮开
，再开中小火慢慢的煮 。因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂 ，中小火慢煮的话
，一般煮十来分钟的话，基本上就可以煮熟
。

鸡蛋煮9分钟即可。以下是煮鸡蛋的方法：主料▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍：鸡蛋6个辅料：水适量 步骤一：准备好鸡蛋 。

鸡蛋一般煮5-10分钟
。煮鸡蛋前要洗干净 ，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟
，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟 ，蛋清已经成熟
，蛋黄已经部分成熟 。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟
。将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中，然后取出▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。这个时候 ，味道刚刚好 。

煮蛋的时间可以根据个人口味和需求进行调整。一般情况下
，鸡蛋煮7分钟左右就熟了，这时的营养成分和口感最佳
。此外 ，煮沸后继续煮5分钟
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍会使蛋变软一些，再继续煮1分钟至2分钟 ，则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说
，煮3分钟左右即可 。而想要将蛋完全煮熟的话，则可以煮10分钟以上
。

全熟需要煮10分钟。三分钟 ，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟 。六分钟
，蛋白凝固，蛋黄半熟
。鸡蛋中容易带有沙门氏菌 ，半熟状态容易引起病菌
，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。

水煮蛋一般几分钟煮好

分钟鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪 ，氨基酸和胆固醇等营养成分
，经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处，鸡蛋的做法比较多 ，其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是深受人们欢迎的吃法
，带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的，一般需要8-10分钟左右的时间就能蒸熟 。

水煮蛋一般十分钟就可以煮好 ，水煮鸡蛋的步骤如下：材料准备：适量的鸡蛋 、食盐一勺
、白醋一勺、清水足量等
。首先把鸡蛋从冰箱取出来后
，放置到室温状态。锅中加入足量的水，并加入食用和白醋 。将鸡蛋放入冷水锅中
。小火慢慢煮 ，等待锅中冒小气泡，大约需要五分钟。

全熟需要煮10分钟 。三分钟
，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟 ，蛋白凝固
，蛋黄半熟
。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌 ，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃
，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大 ，影响凝固温度较高的蛋黄凝固
，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟 。

鸡蛋煮全熟要多久

1 、-8分钟左右
。冷水煮鸡蛋 如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅 ，先倒上清水
，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮，先开大火把水煮开 ，再开中小火慢慢的煮 。

2
、全熟需要煮10分钟
。三分钟，蛋白凝固幼嫩
，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固 ，蛋黄半熟 。鸡蛋中容易带有沙门氏菌
，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上
。

3、鸡蛋煮全熟要10分钟。用冷水下锅煮鸡蛋时要等冷水烧开 ，一般冷水烧开要五分钟
，在冷水烧开的过程中，鸡蛋的凝固速度相对来说是非常地慢的 ，所以鸡蛋不能随着水的煮开而煮好
，等冷水烧开以后需要再煮五分钟，这时鸡蛋就全熟了 。

4 、鸡蛋全熟大概需要煮十分钟
。再煮到三分钟左右的时间段 ，鸡蛋的蛋白逐渐凝固
，蛋黄呈现半熟姿态。煮至六分钟左右，鸡蛋的蛋白已经凝固 ，蛋黄还没有完全熟透 。大约八分钟以上鸡蛋才能够取出食用，因此一般需要煮十分钟以确保鸡蛋熟透。

5、分钟
。煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下
，不然有些脏。放入水中煮至水开后，煮5分钟 ，蛋清大部分熟了
，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟 ，蛋黄成熟了一部分
，这个时候就是常说的糖沁蛋；煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好 ，如果煮的时间过长
，会破坏鸡蛋的营养成分，而且口感变老 。