薤（薤白图片与功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、薤这个字怎么读
• 2、“薤”是什么字,薤菜是什么,
• 3、薤这个字怎么读?
• 4、薤这个字念什么

薤这个字怎么读

藠头 [1] 读音 jiào ，薤（xiè）的别称：～子。～头。～白。江西省新余市一带又称野蕌，音为“yǎqiāo”，浙江一带称为：qiáo头、qiāo子（衢州这边叫狮子葱）。是薤白的亚种，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。

今天读到汪曾祺先生写的《人间滋味》，读到了“薤”这一篇，上网查这个字，继而出现了“藠头”，才发现这个叶细长、开紫色小花的植物原来于我并不陌生。 记得小时候，经常跟着母亲去菜园子采摘，有时候也会帮忙做劳动，拔草、捉虫、浇水一道道流程做下来，自然也会感到些许劳累。

应该是这个字 藠（草字头下加三个“白”）jiào 〈名〉藠头，藠子。“即薤”。百合科。多年生草本。鳞茎可作酱菜 [Chinese onion]藠，俗呼薤曰藠子，以薤根白如藠也。

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1、薤（xiè），古代挽歌名《薤露》，也是多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。薤菜为藠头，是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。

2、● 薤 xiè ㄒㄧㄝˋ◎ 〔～露〕古代挽歌名。◎ 多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。

3、薤xiè 释义 多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。说文解字 古文：菜也。从韭。译文：蔬菜。以韭为偏旁。

4、薤通常指藠头，又名薤白头、野蒜等，山西人称为害害。百合科葱属多年生草本植物。广泛分布于中国长江流域以南，有栽培也有野生。其适应性较强，在偏冷气候下发育较佳，气温30℃以上会休眠。能适应弱光照，以排水佳、肥沃的壤土或沙土为宜。可供食用，其制成的罐头味道酸甜可口。

5、喻文字之优美。唐韩愈《调张籍》诗：“平生千万篇，金薤垂琳琅。”韩醇注：“金薤，书也。古有薤叶书……言李杜文章，播於金石云尔。”宋岳珂《桯史·范碑诗跋》：“﹝柴中守诗：﹞夜光照屋四座惊，金薤银钩真墨本。”清蒋士铨 《一片石·宴阁》：“行间金薤披，毫端紫电驰。

6、薤（xiè）作为汉字有多种含义，有药材、菜品、地名和姓氏等，读音为“xiè”。薤菜是一种常见的蔬菜，有清热解毒、补肾益气等功效。薤白更是许多菜肴中的重要原材料，可以用来烹饪炒菜、炖肉、做汤等。

薤这个字怎么读?

薤 读音：[xiè]部首：艹五笔：AGQG 释义：〔～露〕古代挽歌名。 多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。

“薤”的读音为xiè，声母为x，韵母为iè，声调为第四声。薤（音卸，xiè），又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。

薤xiè 释义 多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。说文解字 古文：菜也。从韭。译文：蔬菜。以韭为偏旁。

薤读xiè。薤是多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。我国各地均产，薤白是百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。主产东北、河北、江苏、湖北等地。古人云：物莫美于芝，故薤为菜芝。民间俗称野蒜。

薤这个字念什么

1、薤xiè 释义 多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào·tou）。说文解字 古文：菜也。从韭。译文：蔬菜。以韭为偏旁。

2、薤 薤这个字怎么读：[xiè]释义：〔～露〕古代挽歌名。 多年生草本植物，地下有鳞有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。

3、薤，读xiè 相关字义：薤：多年生草本植物，地下有鳞茎，叶子细长，花紫色。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiào tou）。该种原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培，也有野生。日本、越南、老挝、柬埔寨和美国均有栽培。

4、薤 [拼音] xiè 基本字义 〔～露〕古代挽歌名。 多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。详细字义 〈名〉 一种蔬菜类植物，名为亚实基隆葱 [scallion]它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。又不食酸薤野菜。

5、薤（音：xiè），又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。

6、薤 ：xi，多年生草本植物。地下有圆锥形鳞茎，叶丛生，细长中空，断面为三角形，伞形花序，花紫色。新鲜鳞茎可作蔬菜，干燥鳞茎可入药。指这种植物的鳞茎，又叫藠头。组词：薤露 [xi l]释义：薤露指薤上的露水。中国古代著名挽歌辞。《薤露》为古代的挽歌。